2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο εφευρέτης του σάντουιτς θεωρείται ο κορεάτης φασκομηλιάς Χέιλλ Στάρι, που έζησε την εποχή του Πόντιου Πιλάτου. Ο θρύλος λέει ότι κατά τη διάρκεια του εορτασμού του Πάσχα ετοίμασε ένα μείγμα αρωματικών, πικρών βοτάνων, μήλων και μπαχαρικών, το οποίο έβαλε ανάμεσα σε δύο καρβέλια maca. Το μείγμα ήταν για να συμβολίσει την ταλαιπωρία των Εβραίων στην Αίγυπτο όταν καταπιέστηκαν και αντιμετωπίστηκαν ως σκλάβοι από τους Αιγύπτιους δασκάλους τους. Αυτός ο τρόπος σερβίρισμα κέικ εδραιώθηκε σταθερά στον Ιουδαϊσμό, και έτσι το σάντουιτς πήρε το όνομα του δημιουργού του, Χέιλ.
Κατά τον Μεσαίωνα, παχιά φέτες παλιού ψωμιού χρησιμοποιήθηκαν συχνά αντί για πιάτα. Απορρόφησαν τους χυμούς και τα λίπη από το κρέας που τους τοποθετήθηκε. Δεν χρησιμοποιήθηκαν σκεύη για το κρέας, αλλά τρώγεται με δάχτυλα. Στο τέλος του δείπνου, το αρωματισμένο ψωμί τρώγεται. Αυτά ήταν, για να μιλήσουμε, οι κάτοικοι των ευρωπαϊκών σάντουιτς.
Η παράδοση του χρίσματος με λάδι προέρχεται από τον Νικόλαο Κοπέρνικος, ο οποίος για κάποιο χρονικό διάστημα διορίστηκε κυβερνήτης του Κάστρου του Άλενσταϊν. Το κάστρο υπέστη μακρά πολιορκία, αλλά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ξέσπασε μια επιδημία. Για να κατανοήσει την αιτία της νόσου, ο Κοπέρνικος χωρίζει τους κατοίκους σε ομάδες και έδωσε σε κάθε ομάδα διαφορετική διατροφή. Διαπίστωσε ότι δεν αρρώστησαν μόνο οι άνθρωποι που δεν έτρωγαν ψωμί. Στις άλλες ομάδες, οι άνθρωποι έτρωγαν το ψωμί χωρίς ανησυχία, ακόμη και όταν έπεσε στο έδαφος. Έτσι, παθογόνα βακτήρια εισήλθαν στο σώμα.
Ο Κοπέρνικος ήταν τόσο έξυπνος ώστε να διατάξει το ψωμί να λερωθεί με βούτυρο και απαγόρευσε να το φάει όταν παρατηρήθηκαν ακαθαρσίες σε αυτό. Έτσι η επιδημία τέθηκε υπό έλεγχο και το ψωμί και το βούτυρο βρήκαν τη θέση του στην ιστορία του σάντουιτς.
Ο νονός του σάντουιτς θεωρείται ο John Montagu (1718-1792), τέταρτος κόμης της πόλης Sandwich στο Κεντ. Ο Λόρδος Σάντουιτς ήταν ένας από τους ανθρώπους που χρηματοδότησε τις αποστολές του Captain Cook. Ως ένδειξη ευγνωμοσύνης, ο καπετάνιος ονόμασε τα νησιά μετά από αυτόν. Ο κύριος ήταν ένας άπληστος παίκτης καρτών. Και επειδή δεν ήθελε να διακόψει το παιχνίδι του και να λεκιάσει τα χέρια και τις κάρτες του, ζήτησε να του σερβιριστεί το κρέας ανάμεσα σε δύο φέτες ψωμιού.
Σταδιακά, οι συμπαίκτες του άρχισαν να παραγγέλνουν το ίδιο όπως και για το Sandwich, το οποίο αργότερα συντομεύτηκε σε ένα σάντουιτς.
Η λέξη σάντουιτς αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1972 από τον Άγγλο ιστορικό Έντουαρντ Γκίμπον όταν περιγράφει αγγλικούς συλλόγους. Λέει λεπτομερώς για τους τοπικούς κυρίους που συζήτησαν την πολιτική για ένα φλιτζάνι τσάι με σάντουιτς.
Ήδη με το δικό του όνομα, το σάντουιτς εξακολουθεί να είναι ένα αγαπημένο και αγαπημένο φαγητό των νέων και των ηλικιωμένων σε όλο τον κόσμο, για να υποστεί διάφορες τροποποιήσεις και βελτιώσεις ανάλογα με τις τοπικές παραδόσεις, τις προτιμήσεις και τη μόδα.
Συνιστάται:
8 λαχανικά που δεν έχετε ακούσει ποτέ
Νομίζετε ότι δεν σας αρέσει να τρώτε λαχανικά. Ίσως οι επιλογές σας είναι περιορισμένες. Η αλήθεια είναι ότι ο κόσμος είναι γεμάτος θρεπτικές, υγιείς και αρωματικές ρίζες, μίσχους και φύλλα, τα περισσότερα από τα οποία πιθανώς δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ.
Ανοιξιάτικος καθαρισμός με ζεόλιθο - καλύτερα από οτιδήποτε έχετε ακούσει
Ο ζεόλιθος - Το μαγικό ορυκτό Rhodope είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε το σώμα την άνοιξη. Μπορείτε να το ξεκινήσετε αμέσως προσθέτοντας το ορυκτό στην πρωινή τελετή. Κάθε πρωί όλοι πρέπει να πίνουν ένα ποτήρι νερό με λεμόνι.
Οι περίεργες σάλτσες ορισμένων εθνών που δεν έχετε ακούσει
Το φαγητό θα είναι πάντα πιο νόστιμο με μια δόση καλής σάλτσας και ενώ στη χώρα μας τα πιάτα συχνά συνοδεύονται από κέτσαπ και μαγιονέζα, σε άλλες χώρες χρησιμοποιούν πιο ασυνήθιστες σάλτσες για γεύση. Κέτσαπ μπανάνας Στις Φιλιππίνες, κάνουν ένα παράξενο αλλά νόστιμο κέτσαπ από μπανάνες, ζάχαρη και ξύδι.
Λεπτομέρειες για τις πίτες που πιθανότατα δεν έχετε ακούσει
Τεχνικά, στο παρελθόν, σχεδόν όλα θεωρούνταν πίτα. Το μέρος της ζύμης χρησιμοποιήθηκε μόνο ως τρόπος αποθήκευσης ή εξυπηρέτησης του γεμίσματος, ο οποίος ήταν ο κύριος χαρακτήρας. Οι μάγειρες χρησιμοποίησαν διάφορα κρέατα ή θαλασσινά για αυτό, αλλά το marshmallow ήταν συχνά τόσο σκληρό ή σκληρό που αφού έφαγε το νόστιμο εσωτερικό του, απορρίφθηκε απευθείας.
Πολλοί τύποι ζυμαρικών δεν έχετε ακούσει
Τα ζυμαρικά είναι πιθανώς το μεγαλύτερο ιταλικό γαστρονομικό αριστούργημα. Υπάρχουν εκατοντάδες είδη, πολλά από τα οποία είναι άγνωστα σε εμάς. Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι τα ζυμαρικά υπάρχουν σε διάφορες μορφές σε άλλες χώρες σε όλο τον κόσμο, και παρόλο που δεν ονομάζονται ζυμαρικά, εξακολουθεί να παρασκευάζεται με παρόμοιο τρόπο.
