2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αν και είναι γνωστό ως βουλγαρική σπεσιαλιτέ, οι Μακεδόνες ανάμιξαν τη μεγαλύτερη σαλάτα Shopska, άξια ρεκόρ Guinness. Το γαστρονομικό ρεκόρ είναι έργο σεφ στο Garden Hotel στην Οχρίδα.
Εθελοντές από την τοπική σχολή εστιατορίων, καθώς και σεφ από τη Ρωσία και την Ουκρανία, βοήθησαν τους Μακεδόνες ομολόγους τους με τη σαλάτα των 202,86 κιλών.
Το ρεκόρ επιβεβαιώθηκε από εκπροσώπους της Guinness, οι οποίοι ακύρωσαν τον προηγούμενο δίσκο σαλάτας Shopska 86 κιλών που παρασκευάστηκε στη Βουλγαρία. Το πιστοποιητικό παραδόθηκε επίσημα στο ξενοδοχείο της πΓΔΜ.
Για την προετοιμασία της σαλάτας χρησιμοποιήθηκαν 80 κιλά ντομάτες, 80 κιλά αγγούρια, 40 κιλά τυρί και 20 κιλά κρεμμύδια.
Αν και η σαλάτα Shopska είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας ως εθνικό πιάτο, η αλήθεια είναι ότι δεν προέρχεται από την παραδοσιακή βουλγαρική κουζίνα, αλλά δημιουργήθηκε από τους κύριους σεφ του Balkantourist στα μέσα της δεκαετίας του '50. Η σαλάτα Shopska απέκτησε την τελική της εμφάνιση στη δεκαετία του '60.
Τα επιλεγμένα προϊόντα - ντομάτες, τυρί, αγγούρια, κρεμμύδια και πιπεριές, επιλέχθηκαν σκόπιμα για να αναδημιουργήσουν τα χρώματα της εθνικής μας σημαίας και να εμπνεύσουν τον πατριωτισμό στους Βούλγαρους.
Λόγω της δημοτικότητας της σαλάτας Shopska, ορισμένες γειτονικές χώρες της Βουλγαρίας (όπως η Σερβία και η πΓΔΜ) έχουν επανειλημμένα δηλώσει ότι το πιάτο προέρχεται από τις εθνικές τους κουζίνες.
Η σαλάτα Shopska είναι πολύ δημοφιλής τόσο στην Τσεχική Δημοκρατία όσο και στη Σλοβακία, καθώς οι Τσέχοι προτιμούν να το τρώνε χωρίς κρεμμύδια και πιπεριές, και στη Σλοβακία προσθέτουν ζάχαρη στη σαλάτα.
Συνιστάται:
Τύποι σαλάτας ή διαφοροποιείτε από σαλάτα σε σαλάτα
Οι σαλάτες δίνουν σε κάθε σεφ την ευκαιρία να πειραματιστεί με διαφορετικές γεύσεις, χρώματα και υφές. Μπορούν να είναι απλά ως ένα μείγμα διαφορετικών φυλλωδών λαχανικών ή περιέχουν εκπληκτικούς συνδυασμούς φύλλων, λαχανικών, σπόρων ή ζυμαρικών.
Σαλάτα μουστάρδα - η νέα σαλάτα που πρέπει να δοκιμάσετε
Οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών χρησιμοποιούν συνήθως μουστάρδα ή τσίλι για να κάνουν τις σαλάτες τους περισσότερο στις προτιμήσεις τους. Το μουστάρδα μαρουλιού είναι ένα φυτό της οικογένειας λάχανων, το οποίο συχνά ονομάζεται μουστάρδα μαρουλιού.
Οι Ρουμάνοι ανάμιξαν τη μεγαλύτερη σαλάτα στον κόσμο
Στο Guinness World Records μπορείτε να συναντήσετε κάθε είδους παράξενα, δύσκολα, διασκεδαστικά, διαφορετικά και μερικές φορές ακόμη και αδύνατα νούμερα. Οι ρουμάνοι γείτονές μας ταιριάζουν σε αυτό το δημοφιλές βιβλίο με ένα υπέροχο ρεκόρ για τη μεγαλύτερη σαλάτα.
Η σαλάτα Shopska έγινε το νούμερο 1 στην Ευρώπη
Τα τελικά αποτελέσματα της ψηφοφορίας για το πιο προτιμώμενο ευρωπαϊκό πιάτο έδειξαν ότι η βουλγαρική σαλάτα Shopska έχει γίνει το πιο δημοφιλές ευρωπαϊκό πιάτο. Η πρωτοβουλία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου - Η γεύση της Ευρώπης, έβαλε το ένα στο άλλο τα πιο τυπικά εθνικά πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας.
Είναι η σαλάτα Shopska Shopska
Σαλάτα Shopska είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης της βουλγαρικής εθνικής κουζίνας. Η ισορροπημένη γεύση του με φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, πιπεριές και τριμμένο τυρί μας δελεάζει καθημερινά και παντού. Και όχι μόνο εμείς. Η σαλάτα Shopska είναι πιθανώς το πρώτο πράγμα που μαθαίνουν οι αλλοδαποί στη Βουλγαρία και για τη Βουλγαρία, την οποία γράφουν σε εστιατόρια ή σε τηλεοπτικές συνεντεύξεις και τα οποία δεν ξεχνούν πολύ μετά την αποχώρηση τους.
