2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα τελικά αποτελέσματα της ψηφοφορίας για το πιο προτιμώμενο ευρωπαϊκό πιάτο έδειξαν ότι η βουλγαρική σαλάτα Shopska έχει γίνει το πιο δημοφιλές ευρωπαϊκό πιάτο.
Η πρωτοβουλία του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου - Η γεύση της Ευρώπης, έβαλε το ένα στο άλλο τα πιο τυπικά εθνικά πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας. Η ψηφοφορία πραγματοποιήθηκε στη σελίδα κοινωνικού δικτύου Facebook του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.
Η βουλγαρική σαλάτα Shopska έχει συγκεντρώσει τις περισσότερες επισημάνσεις - 19.200, οι οποίες έβαλαν τη σαλάτα μας στην πρώτη τιμή.
Μετά τη σαλάτα Shopska, η λιθουανική τριανταφυλλιά ήρθε στη συνέχεια, και τα ρουμανικά φύλλα λάχανου ήρθε στην τρίτη θέση.
Όλοι οι κάτοικοι της Παλιάς Ηπείρου μπορούσαν να ψηφίσουν στον ιστότοπο του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και η ιδέα του Taste of Europe ήταν να δείξει την ποικιλία των νόστιμων συνταγών στην ήπειρο.
Η σαλάτα Shopska ξεκίνησε καθ 'όλη τη διάρκεια της εκστρατείας και η λιθουανική κρύα σούπα ακολούθησε πολύ.
Η συνταγή για την εθνική μας σαλάτα δημοσιεύθηκε επίσης στη σελίδα Facebook, έτσι ώστε κάθε Ευρωπαίος να μπορεί να την προετοιμάσει στο σπίτι.
Αν και η σαλάτα Shopska είναι αρκετά δημοφιλής στη χώρα μας ως εθνικό πιάτο, η αλήθεια είναι ότι δεν προέρχεται από την παραδοσιακή βουλγαρική κουζίνα, αλλά δημιουργήθηκε από τους κύριους σεφ του Balkantourist στα μέσα της δεκαετίας του '50. Η σαλάτα Shopska απέκτησε την τελική της εμφάνιση στη δεκαετία του '60.
Τα επιλεγμένα προϊόντα - ντομάτες, τυρί, αγγούρια, κρεμμύδια και πιπεριές, επιλέχθηκαν σκόπιμα για να αναδημιουργήσουν τα χρώματα της εθνικής μας σημαίας και να εμπνεύσουν τον πατριωτισμό στους Βούλγαρους.
Στην Ιταλία, παρασκευάζονται επίσης παρόμοιες σαλάτες, οι οποίες περιλαμβάνουν μοτσαρέλα, ντομάτες, βασιλικό και αβοκάντο και διατίθενται ως εθνική σημαία τους.
Λόγω της δημοτικότητας της σαλάτας Shopska, ορισμένες γειτονικές χώρες της Βουλγαρίας (όπως η Σερβία και η πΓΔΜ) έχουν επανειλημμένα δηλώσει ότι το πιάτο προέρχεται από τις εθνικές τους κουζίνες.
Η σαλάτα Shopska είναι πολύ δημοφιλής τόσο στην Τσεχική Δημοκρατία όσο και στη Σλοβακία, καθώς οι Τσέχοι προτιμούν να το τρώνε χωρίς κρεμμύδια και πιπεριές, και στη Σλοβακία προσθέτουν ζάχαρη στη σαλάτα.
Συνιστάται:
Ποιο κρέας έγινε φθηνότερο και ποιο έγινε ακριβότερο σε ένα χρόνο
Το χοιρινό είναι το προϊόν που έχει μειωθεί δραστικά τον τελευταίο χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία του Κέντρου Γεωργικών Ερευνών. Οι τιμές ανά χιλιόγραμμο μειώθηκαν κατά 20% κατά μέσο όρο την ίδια περίοδο το 2017. Τον Μάρτιο και τον Απρίλιο του τρέχοντος έτους, η μέση τιμή ανά βάρος σφαγίου ήταν 2,86 BGN.
Οι γυναίκες της Βουλγαρίας είναι πέμπτες στην παχυσαρκία στην Ευρώπη
Τα παιδιά στη Βουλγαρία κατατάσσονται πέμπτη στην παχυσαρκία μεταξύ των Ευρωπαίων συνομηλίκων τους, δήλωσε ο αναπληρωτής καθηγητής Σβέτοσλαβ Χάντζιεφ από την ηγεσία της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Επιστημών Διατροφής σε συνέντευξη Τύπου στην Albena.
Στην υγειά σας! Είμαστε 4οι στην Ευρώπη όσον αφορά το αλκοόλ
Η Βουλγαρία κατατάσσεται τέταρτη στην ΕΕ όσον αφορά το αλκοόλ. Αποδεικνύεται ότι δεν είμαστε τόσο προσκολλημένοι στο αλκοόλ που είμαστε στην πρώτη θέση. Μια νέα μελέτη επιβεβαίωσε τη βαθιά αγάπη της Ευρώπης για το αλκοόλ. Όπως αναμενόταν, τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η Παλιά Ήπειρος είναι μεθυσμένη περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο μέρος του κόσμου.
Είναι η σαλάτα Shopska Shopska
Σαλάτα Shopska είναι ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης της βουλγαρικής εθνικής κουζίνας. Η ισορροπημένη γεύση του με φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, πιπεριές και τριμμένο τυρί μας δελεάζει καθημερινά και παντού. Και όχι μόνο εμείς. Η σαλάτα Shopska είναι πιθανώς το πρώτο πράγμα που μαθαίνουν οι αλλοδαποί στη Βουλγαρία και για τη Βουλγαρία, την οποία γράφουν σε εστιατόρια ή σε τηλεοπτικές συνεντεύξεις και τα οποία δεν ξεχνούν πολύ μετά την αποχώρηση τους.
BBC: Τα τρόφιμα στην Ανατολική Ευρώπη είναι πολύ χαμηλότερης ποιότητας από ό, τι στη Δυτική Ευρώπη
Μια μελέτη του BBC δείχνει ότι υπάρχει μια τεράστια διαφορά μεταξύ του περιεχομένου των προϊόντων στη Δυτική και Ανατολική Ευρώπη. Η συσκευασία μοιάζει ίδια, αλλά η γεύση είναι ριζικά διαφορετική. Μια τέτοια διαφορά υπήρξε από καιρό υποψία στην Τσεχική Δημοκρατία και την Ουγγαρία, όπου οι καταναλωτές λένε ότι τα τρόφιμα στη γειτονική Γερμανία και την Αυστρία είναι πολύ υψηλότερης ποιότητας από ό, τι στις οικιακές αγορές τους.
