Πώς επηρεάζει το κλίμα το μενού μας

Βίντεο: Πώς επηρεάζει το κλίμα το μενού μας

Βίντεο: Πώς επηρεάζει το κλίμα το μενού μας
Βίντεο: ΤΟ ΚΛΙΜΑ.ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ ΤΩΡΑ 2024, Νοέμβριος
Πώς επηρεάζει το κλίμα το μενού μας
Πώς επηρεάζει το κλίμα το μενού μας
Anonim

Πιθανώς πολλοί από εσάς έχετε εντυπωσιαστεί ότι τρώμε περισσότερο κατά τη διάρκεια των κρύων μηνών. Το μενού μας περιλαμβάνει συχνά λιπαρά τυριά, πιάτα με κρέας με πικάντικα μπαχαρικά, πολλά ζυμαρικά, ζεστά μαγειρευτά και σούπες.

Από την άλλη πλευρά, το καλοκαίρι καταφέρνουμε να ικανοποιήσουμε την πείνα μας με φρέσκα φρούτα, φρέσκες πράσινες σαλάτες και άλλα ελαφριά πιάτα. Ωστόσο, υπάρχει μια επιστημονική εξήγηση για όλα αυτά, τονίστε το foodpanda.

Φαίνεται ότι η όρεξή μας συνδέεται στενά με το κλίμα, και στην πραγματικότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αλλαγή του καιρού από αυτό που βάζουμε στο πιάτο μας. Σύμφωνα με τους ειδικούς, το ζεστό κλίμα καταστέλλει την όρεξη του λύκου μας, γιατί σε τέτοιες συνθήκες το σώμα μας χρειάζεται κάτι για να το κρυώσει.

Ταυτόχρονα, παρατηρείται η αντίθετη εξάρτηση - σε πιο κρύο καιρό, το σώμα χρειάζεται πολλές στοίβες θερμίδων για να συμβάλει στην επαρκή λειτουργία όλων των οργάνων, και ως εκ τούτου να είναι σε θέση να διατηρήσει τη θερμοκρασία του σώματός μας σε κανονικές τιμές.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο δεν πρέπει να εκπλαγούμε ότι κατά τους χειμερινούς μήνες φτάνουμε για ζεστά και κρεατικά πιάτα. Ωστόσο, οι ειδικοί αναφέρουν κάτι άλλο ενδιαφέρον.

Αποδεικνύεται ότι τα ζεστά τρόφιμα που καταναλώνουμε για να ζεστάνουμε το σώμα μας απορροφώνται πιο γρήγορα από τον οργανισμό, γι 'αυτό δεν μπορούν να μας κρατήσουν γεμάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Γι 'αυτό το χειμώνα τρώμε σε μικρότερα διαστήματα και συγκεντρώνουμε περισσότερα δαχτυλίδια.

Χειμερινό μενού
Χειμερινό μενού

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι ειδικοί συμβουλεύουν να τρώνε τρόφιμα με διαφορετικές θερμοκρασίες, αλλά όχι όλα ταυτόχρονα, φυσικά. Μόλις μισή ώρα μετά το φαγητό ζεστό φαγητό, μετάβαση σε φρέσκα λαχανικά, η θερμοκρασία των οποίων είναι ελαφρώς χαμηλότερη.

Μια επιλογή είναι επίσης να πάρετε ένα ποτήρι χλιαρό νερό. / Αποφύγετε να πίνετε ποτά με πολύ χαμηλότερες θερμοκρασίες αμέσως μετά από ζεστά γεύματα, ώστε να μην προκαλέσετε προβλήματα στο στομάχι./

Οι ειδικοί παρέχουν επίσης συμβουλές για το φαγητό τις ζεστές μέρες. Σε ζεστά κλίματα, πάρτε μεγάλες δόσεις χυμών για να έχετε αρκετή ενυδάτωση. Σε ξηρά και κρύα κλίματα, πάρτε άφθονη πρωτεΐνη.

Συνιστάται: