2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κάθε αυτο-σεβαστός θαυμαστής της μαγειρικής τέχνης έχει ακούσει το όνομα του Ζακ Πέπιν. Είναι ιθαγενής της Γαλλίας αλλά ζει σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Έγινε ενδιαφέρον για το μαγείρεμα ως παιδί, παρέα στην κουζίνα των γονιών του, οι οποίοι είναι εστιάτορες.
Μόνο 13 ετών, έχει ήδη ξεκινήσει πρακτική άσκηση σε ένα τέτοιο εστιατόριο, όπου εντυπωσιάζει όλους με τις γαστρονομικές του δεξιότητες. Η φήμη του δεν σταματά να μεγαλώνει. Ήταν ακόμη και ο προσωπικός σεφ του Charles de Gaulle. Αργότερα, ο Jacques Pepin άρχισε να γράφει βιβλία μαγειρικής, τα οποία ήταν απίστευτα επιτυχημένα όχι μόνο στην Ευρώπη αλλά και στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Έχει διαδώσει τη γαλλική κουζίνα, επιβάλλοντας αμέτρητες συνταγές που έχουν γίνει αγαπημένο πολλών νοικοκυριών. Η παράσταση ανακηρύχθηκε η καλύτερη μαγειρική παράσταση του 1997 και του 1999.
Έτσι, αυτός ο ίδιος Jacques Pepin, του οποίου ο κανόνας είναι το μαγείρεμα θα πρέπει να είναι διασκεδαστικός, και το υποστηρίζουμε επίσης 100%, έχει μερικές εκπληκτικές μαγειρικές ιδέες που μπορεί να ακούγονται πολύ απλές, αλλά ταυτόχρονα αρκετά εξελιγμένες για να εντυπωσιάσουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες σας. Και το καλύτερο είναι ότι είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστούν και δεν χρειάζονται σχεδόν καθόλου χρόνο.
Ένα τυπικό παράδειγμα μιας τέτοιας συνταγής είναι αυτό με ψητές φέτες και ραπανάκια, τα οποία μπορείτε πάντα να σερβίρετε αν έχετε εκπληκτικούς επισκέπτες, στους οποίους, εκτός από ένα ποτό, είναι καλό να προσφέρετε κάτι για φαγητό. Εδώ είναι το μυστικό του Jacques Pepin:
Γρήγορο ορεκτικό φέτες ραπανάκι
Απαραίτητα προϊόντα: 1 μπαγκέτα, περίπου 80 mg, αφαλατωμένο βούτυρο, 1 μάτσο ραπανάκια, 2 πρέζα θαλασσινό αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Η μπαγκέτα κόβεται σε φέτες πάχους περίπου 1 εκ. Κάθε φέτα λερώνεται με άφθονο λάδι και τα ραπανάκια κόβονται σε λεπτές φέτες. Για το σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών, ειδικά εάν έχετε έναν που έχει κυματιστό σχήμα.
Τακτοποιήστε τα ραπανάκια στο βούτυρο έτσι ώστε να επικαλύπτονται, πασπαλίζετε με λίγο θαλασσινό αλάτι και έτσι έχετε ένα τέλειο ορεκτικό που έχετε ετοιμάσει σε λίγα λεπτά. Και το σημαντικό είναι ότι ταιριάζει σχεδόν σε όλα τα ποτά.
Συνιστάται:
Απολαύστε τους καλεσμένους σας με πράσινο λάδι
Πρόσφατα, πολλά καταστήματα προσφέρουν βούτυρο με βότανα και μπαχαρικά, το οποίο είναι αρωματικό και κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους σάντουιτς. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε διάφορα χήρα πράσινα μπαχαρικά - άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, μέντα.
Με αυτά τα γκουρμέ ορεκτικά θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
Η λέξη gourmet προέρχεται από τη γαλλική γλώσσα. Πριν από αιώνες στη Γαλλία, αυτό ήταν το όνομα που δόθηκε σε ανθρώπους που είναι καλοί γνώστες καλών τροφίμων και επώνυμα ποτά. Γκουρμέ κουζίνα μπορεί να οριστεί ως μια τέχνη που συνδυάζει επιδέξια μια συμφωνία των γεύσεων και των αρωμάτων.
Ετοιμάστε ένα στυλό διάτρησης - θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας
Πολλοί έχουν ακούσει και δοκιμάσει τα λεγόμενα ροφήματα με αυγά, σε ποια κατηγορία ανήκουν τα γροθιά και μερικά από τα κοκτέιλ. Αυτά τα ποτά συνήθως παρασκευάζονται χτυπώντας τους κρόκους σε υδατόλουτρο και μπορεί να είναι αλκοολούχα και μη αλκοολούχα.
Αυτές οι 4 συνταγές θα θεραπεύσουν τον πονόλαιμο σας σε ένα γρήγορο
Όταν η εμφάνιση του τα πρώτα σημάδια πονόλαιμου αυτή η θεραπεία πρέπει να δοθεί αμέσως. Μην ακυρώσετε μια επίσκεψη σε έναν ωτορινολαρυγγολόγο και μην σταματήσετε τη φαρμακευτική αγωγή, αλλά αυτή η εγχώρια θεραπεία για τον πονόλαιμο θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε την ασθένεια πολύ πιο γρήγορα.
Σημαντικά γεγονότα σχετικά με τους ξηρούς καρπούς και τον τρόπο με τον οποίο επηρεάζουν την υγεία μας
Οι ξηροί καρποί, που πολλοί υποτιμούν μάταια, είναι ένας πραγματικός θησαυρός που δεν πρέπει να ξεχνάμε, ειδικά όταν δεν υπάρχει ποικιλία φρέσκων εποχιακών φρούτων. Προστίθενται στο μούσλι ή σε δημητριακά, αποτελούν πολύτιμη πηγή ενέργειας. Οι ξηροί καρποί έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, αλλά λόγω των πολυάριθμων οφελών που έχουν στο ανθρώπινο σώμα, η κατανάλωσή τους, αν και σε περιορισμένες ποσότητες, επιτρέπεται ακόμη και για διαβητικούς.
