Απολαύστε τους καλεσμένους σας με πράσινο λάδι

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Πρόσφατα, πολλά καταστήματα προσφέρουν βούτυρο με βότανα και μπαχαρικά, το οποίο είναι αρωματικό και κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους σάντουιτς. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε στο σπίτι.

Για να το κάνετε αυτό, κόψτε διάφορα χήρα πράσινα μπαχαρικά - άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, μέντα. Η λεπτότητα είναι να τα κόβουμε σε όσο το δυνατόν καλύτερα κομμάτια. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα με βούτυρο υψηλής ποιότητας.

Πρέπει να το έχετε προθερμάνετε έτσι ώστε τα ψιλοκομμένα μπαχαρικά να μπορούν να αναμιχθούν καλά με αυτό. Αφού αναμίξετε το βούτυρο με τα μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά για ομοιόμορφη κατανομή.

Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας σελοφάν ή αλουμινόχαρτο, σχηματίστε ένα λεπτό λουκάνικο. Τυλίξτε το και αποθηκεύστε το κρύο στο ψυγείο. Μόλις σφίξει, είναι έτοιμο για χρήση.

Μπορείτε να το απλώσετε σε σάντουιτς ή να το σερβίρετε σε ένα πιάτο ώστε όλοι να μπορούν να το απλώσουν σε φρυγανιές φέτες.

Και αν θέλετε να καρυκεύσετε τη σαλάτα σας με αρωματικό ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι, θα χρειαστείτε διάφορους τύπους μπαχαρικών. Ανακατέψτε τα φύλλα δεντρολίβανου με αλμυρό κήπο, άνηθο, μέντα και τα πλύνετε καλά.

Στη συνέχεια στεγνώστε σε μια χαρτοπετσέτα. Ρίξτε τα μπαχαρικά σε ένα καθαρό μπουκάλι. Περιχύστε τα με υψηλής ποιότητας φυτικό έλαιο, κατά προτίμηση ελαιόλαδο.

Κλείστε το σφιχτά και μετά από 2 εβδομάδες στο φως, στραγγίστε και ρίξτε σε στεγνό μπουκάλι. Για ένα λίτρο λάδι ή ελαιόλαδο θα χρειαστείτε μια χούφτα μπαχαρικά.

Το μαγείρεμα με φυτικό λάδι θα δώσει μια μοναδική γεύση στα πιάτα σας. Χρησιμοποιήστε το για ψητό κοτόπουλο κολλώντας μικρά κομμάτια βουτύρου κάτω από το δέρμα του κοτόπουλου. Κατά το ψήσιμο, τα αρώματα του φυτικού ελαίου θα μουλιάσουν στο κοτόπουλο και θα πάρετε ένα μοναδικό πιάτο με γαλλική γεύση.