2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν πρόκειται να γιορτάσετε τις επερχόμενες διακοπές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς στο σπίτι σας, θα πρέπει να προετοιμαστείτε. Θα είναι πιο εύκολο εάν κάνετε νόστιμα τσιμπήματα για να προσελκύσετε τους καλεσμένους σας. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα είστε στην κουζίνα πολύ χρόνο και δεν θα χρειαστεί να σηκωθείτε και να καθίσετε από το τραπέζι για λίγα λεπτά.
Μπορείτε να ετοιμάσετε μικρά eclairs, θα μπορούσατε ακόμη και να φτιάξετε μια απλή πίτα, την οποία στη συνέχεια μπορείτε να κόψετε σε κομμάτια. Αν θέλετε κάτι κρέας - φτιάξτε μικρά κεφτεδάκια.
Μια άλλη ιδέα είναι να βάζετε μαγειρεμένο ρύζι σε ένα κομμάτι λουκάνικο, καρυκευμένο με αγαπημένες μυρωδιές και λίγη μαγιονέζα. Στη συνέχεια, κολλήστε όλα τα τσιμπήματα με κοκτέιλ ή οδοντογλυφίδες, τακτοποιήστε τα σε δύο ή τρία υφάσματα και λύστε το πρόβλημα της διαρροής σε διαφορετικές πλάκες.
Τα τσιμπήματα μπορεί να είναι αλμυρά ή γλυκά και σας προσφέρουμε μία συνταγή για γλυκά και μία για αλμυρή, την οποία θα βρείτε στην παραπάνω γκαλερί.
Γεμιστό κουλούρι με τόνο
Απαραίτητα προϊόντα: 1 μπαγκέτα, 1 κουτάλι τόνου, 2 αυγά, κρεμμύδι, 1 ματσάκι μαϊντανό, d τσαμπί άνηθο, ένα πακέτο βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού. πάπρικα
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάζουμε πρώτα τα δύο αυγά να βράσουν. Κόψτε και τα δύο άκρα της μπαγκέτας και χαράξτε προσεκτικά το εσωτερικό - κόψτε το σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε το με τον προ-στραγγισμένο τόνο.
Προσθέστε σε αυτά τα ψιλοκομμένα σκληρά βραστά αυγά, μαϊντανό, άνηθο, πάπρικα, μαλακό βούτυρο. Τέλος, προσθέστε τα βρασμένα κρεμμύδια στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά και γεμίστε καλά τη μπαγκέτα. Στη συνέχεια, αφήστε το στο ψυγείο για λίγες ώρες. Πριν το σερβίρετε, κόψτε τη μπαγκέτα σε λεπτές φέτες.
Η ζεστή εκδοχή αυτής της ορεκτικής συνταγής είναι να κόψετε τους κύκλους μοτσαρέλας, να καλύψετε τη μπαγκέτα και να ψήσετε μέχρι να γίνει τραγανό. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια ψιλοκόψτε.
Αρωματικά κοκτέιλ
Απαραίτητα προϊόντα: 3 αυγά, 1 πακέτο βούτυρο, 16 κουταλιές της σούπας. αλεύρι, 12 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι: 1 πακέτο βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. κακάο, 200 ml νερό, 1 μπουκάλι ουσία ρούμι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το βούτυρο και χτυπάμε. Όταν το μείγμα είναι ομοιόμορφο, προσθέστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος - ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο τηγάνι πασπαλισμένο με αλεύρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για δέκα λεπτά.
Μόλις κρυώσει, το κέικ κόβεται σε τετράγωνα. Το σιρόπι παρασκευάζεται ως εξής - βάζουμε το λιωμένο βούτυρο και ένα φλιτζάνι ζάχαρη σε ένα μπολ και χτυπάμε. Θα πρέπει να προσθέσετε το κακάο, νερό και να βράσετε το μείγμα για να βράσει για τρία λεπτά και να το αφαιρέσετε.
Στη συνέχεια ρίχνουμε την ουσία του ρούμι και ρίχνουμε πάνω από το κέικ. Ψεκάστε γενναιόδωρα με ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή. Τακτοποιήστε τα τσιμπήματα σε ένα πιάτο.
Συνιστάται:
Απολαύστε τους καλεσμένους σας με πράσινο λάδι
Πρόσφατα, πολλά καταστήματα προσφέρουν βούτυρο με βότανα και μπαχαρικά, το οποίο είναι αρωματικό και κατάλληλο για διαφορετικούς τύπους σάντουιτς. Μπορείτε επίσης να το προετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε διάφορα χήρα πράσινα μπαχαρικά - άνηθο, σέλινο, μαϊντανό, μέντα.
Με αυτά τα γκουρμέ ορεκτικά θα εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας
Η λέξη gourmet προέρχεται από τη γαλλική γλώσσα. Πριν από αιώνες στη Γαλλία, αυτό ήταν το όνομα που δόθηκε σε ανθρώπους που είναι καλοί γνώστες καλών τροφίμων και επώνυμα ποτά. Γκουρμέ κουζίνα μπορεί να οριστεί ως μια τέχνη που συνδυάζει επιδέξια μια συμφωνία των γεύσεων και των αρωμάτων.
Ετοιμάστε ένα στυλό διάτρησης - θα καταπλήξει τους καλεσμένους σας
Πολλοί έχουν ακούσει και δοκιμάσει τα λεγόμενα ροφήματα με αυγά, σε ποια κατηγορία ανήκουν τα γροθιά και μερικά από τα κοκτέιλ. Αυτά τα ποτά συνήθως παρασκευάζονται χτυπώντας τους κρόκους σε υδατόλουτρο και μπορεί να είναι αλκοολούχα και μη αλκοολούχα.
Ψωμί ανανά: Μια εύκολη συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας
Αυτό το υπέροχο τροπικό ψωμί ανανά είναι εύκολο να προετοιμαστεί και σίγουρα θα βελτιώσει την ημέρα σας αφού την προετοιμάσετε. Αν σας αρέσει ο ανανάς, αυτός συνταγή για ψωμί ανανά είναι απαραίτητο για εσάς. Συστατικά: 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (ελαφρώς μαλακό) 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγα;
Ένα γρήγορο ορεκτικό με ραπανάκια από τον Jacques Pepin, το οποίο θα μαγέψει τους καλεσμένους σας
Κάθε αυτο-σεβαστός θαυμαστής της μαγειρικής τέχνης έχει ακούσει το όνομα του Ζακ Πέπιν . Είναι ιθαγενής της Γαλλίας αλλά ζει σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Έγινε ενδιαφέρον για το μαγείρεμα ως παιδί, παρέα στην κουζίνα των γονιών του, οι οποίοι είναι εστιάτορες.
