Τα καλύτερα ορεκτικά για μπράντυ

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Το ποτό που εμφανίζεται πιο συχνά στο σπίτι της Βουλγαρίας είναι μπράντυ. Σπιτικό ή κουπέσκα, όπως λέμε συνήθως, είναι ένα προτιμώμενο απεριτίφ στα Βαλκάνια. Στα γεωγραφικά πλάτη μας, συνήθως παρασκευάζεται από δαμάσκηνα, βερίκοκα ή σταφύλια. Με διάφορα πρόσθετα μπορούμε να φτιάξουμε gyul, βότανα, καρύδια, μέλι, κεράσι ή γλυκάνισο. Πρόσθετα για αυτές τις γεύσεις είναι: τριαντάφυλλα, βότανα, μέλι, κεράσια και γλυκάνισο. Το ζεστό μπράντυ δεν είναι μόνο ένα απεριτίφ, αλλά και μια πολύ καλή θεραπεία για τα κρυολογήματα.

Θερμαίνεται το χειμώνα και κρύο το καλοκαίρι, ζεστό ή γλυκό, πίνουμε πάντα μπράντυ με ένα ορεκτικό.

Συλλέξαμε για εσάς τα καλύτερα ορεκτικά για μπράντυ:

1. Φυσικά, το πρώτο πράγμα που ήρθε στο μυαλό ήταν το πιο διάσημο - δικό μας Σαλάτα Shopska. Ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, τεμαχισμένο ή τριμμένο τυρί, ψητές ή ωμές πιπεριές με μαϊντανό, διατίθενται παντού παντού. Καταναλώνεται περισσότερο το καλοκαίρι.

2. Το επόμενο ορεκτικό, το οποίο θεωρείται επίσης αφροδισιακό λόγω του μαρουλιού σε αυτό μαρούλι. Με ή χωρίς τόνο, τα υποχρεωτικά συστατικά - μαρούλι, ραπανάκια, πράσινα κρεμμύδια, ελιές και αγγούρι συνοδεύουν το μπράντυ μας κυρίως την άνοιξη.

3. Λευκή σαλάτα

Είναι πολύ κατάλληλο για κονιάκ γλυκάνισου και έχει ανάλογο στην Ελλάδα με το όνομα Zaziki. Για το Snow White χρειάζεστε ψιλοκομμένα αγγούρια, φλοιό, γιαούρτι, σκόρδο και άνηθο, καρύδια, αν θέλετε. Όπως μπορείτε να μαντέψετε καταναλώνεται πολύ το χειμώνα.

4. Τουρσιά

Τα κρύα βράδια, ένα ζεστό μπράντυ με τουρσιά ή λάχανο τουρσί είναι ένας ακαταμάχητος συνδυασμός. Το χειμώνα, προτιμώνται όλες οι σαλάτες και τα τουρσιά από ένα κουτί ή ένα βάζο. Η χειμερινή σαλάτα φασολιών είναι ένα πολύ καλό ορεκτικό για το μπράντυ.

5. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, θα αναφέρουμε το τραγανό μπέικον με λεπτές φέτες και ψητά. Μόλις αναφέραμε το μπέικον, πρέπει να αφήσουμε χώρο για τα πασράμι, σαζντάρμα και λουκάνικα.