2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Ολοι το ξέρουμε αυτό τεύτλα είναι ένα πολύ υγιεινό και νόστιμο λαχανικό που μπορεί να μαγειρευτεί, να ψηθεί ή να χρησιμοποιηθεί σε χυμούς. Είναι ένα από τα πιο ποικίλα συστατικά στην κουζίνα, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλο το μενού: σούπες, ορεκτικά, κύρια πιάτα, πουτίγκες, κέικ και ακόμη και ποτά.
Ο στόχος του είναι να προσθέσει υπέροχη γεύση, υφή και φυσικά - χρώμα. Αλλά μέτρια παντζάρι είναι κάτι περισσότερο από ένα συστατικό μαγειρέματος, όπως μπορείτε να δείτε σε αυτές τις 10 διασκεδαστικές γεγονότα για τα τεύτλα:
1. Τα παντζάρια είναι μια θεραπεία για μια απόλυση
Σίγουρα δεν το ήξερες, αλλά τα τεύτλα είναι μια θεραπεία για μια απόλυση. Η βετασιάνη, η χρωστική που δίνει στα τεύτλα το χρώμα τους, είναι αντιοξειδωτικό, οπότε ένα μέτριο τεύτλο μπορεί να είναι το κλειδί για να νικήσουμε ένα hangover. Η βητακυανίνη επιταχύνει την αποτοξίνωση στο ήπαρ, η οποία αναγκάζει το σώμα σας να καίει αλκοόλ πιο γρήγορα.
2. Τα παντζάρια είναι αφροδισιακό
Ένα από τα πρώτα γνωστά οφέλη των τεύτλων είναι η χρήση του ως αφροδισιακό κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους (ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Lupanare, ο επίσημος οίκος ανοχής της Πομπηίας που εξακολουθεί να στέκεται, έχει τοίχους διακοσμημένους με εικόνες τεύτλων) Δύσπιστος? Δεν είναι όλα λαογραφικά, καθώς τα τεύτλα περιέχουν μεγάλες ποσότητες βορίου, το οποίο σχετίζεται άμεσα με την παραγωγή ανθρώπινων σεξουαλικών ορμονών.
3. Τα τεύτλα σε κάνουν να νιώθεις καλύτερα
Τα τεύτλα περιέχουν επίσης βεταΐνη, μια ουσία που χαλαρώνει το μυαλό και χρησιμοποιείται σε άλλες μορφές για τη θεραπεία της κατάθλιψης. Περιέχει επίσης τρυπτοφάνη, η οποία βρίσκεται επίσης στη σοκολάτα και συμβάλλει στην αίσθηση καλής φυσικής κατάστασης.
4. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για μια δοκιμή litmus
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χυμό παντζαριών για να μετρήσετε την οξύτητα. Όταν προστίθεται σε όξινο διάλυμα, γίνεται ροζ, αλλά όταν προστίθεται σε αλκάλιο, γίνεται κίτρινο.
5. Λειτουργεί ως βαφή μαλλιών
Από τον 16ο αιώνα, ο χυμός τεύτλων χρησιμοποιείται ως φυσική κόκκινη βαφή. Οι Βικτωριανοί χρησιμοποίησαν τεύτλα να βάψετε τα μαλλιά σας.
6. Τα τεύτλα μπορούν να γίνουν κρασί
Στην υγειά σας! Τα τεύτλα μπορούν να παρασκευαστούν ως κρασί που έχει γεύση λιμανιού.
7. Τα τεύτλα λεκιάζουν πολύ εύκολα
Τα τεύτλα είναι μια υδατοδιαλυτή βαφή και το ζεστό νερό φαίνεται να «διορθώνει» το χρώμα των λεκέδων περισσότερο από ό, τι τους αφαιρεί, οπότε χρησιμοποιήστε χλιαρό ή κρύο νερό για να αφαιρέσετε τον αποχρωματισμό.
8. Κόλπα για την αφαίρεση λεκέδων τεύτλων
Για να πλύνετε τα αναπόφευκτα "ροζ δάχτυλα" κατά το μαγείρεμα των τεύτλων, τρίψτε τα με χυμό λεμονιού και αλάτι πριν το πλύνετε με σαπούνι και νερό. Σε υφάσματα, δοκιμάστε να τρίψετε ένα κομμάτι ακατέργαστου αχλαδιού στο λεκέ πριν το πλύνετε ή να ξεπλύνετε με κρύο νερό πριν το πλύνετε με σκόνη.
9. Σερβίρεται επίσης στο διάστημα
Το 1975, κατά τη διάρκεια του δοκιμαστικού προγράμματος Apollo-Soyuz, οι κοσμοναύτες του Soyuz 19 της ΕΣΣΔ υποδέχτηκαν τους αστροναύτες του Απόλλωνα 18 ετοιμάζοντας ένα συμπόσιο στο οποίο σερβίρουν μπορς (σούπα παντζαριού) σε μηδενική βαρύτητα.
10. Καταγράψτε τις κεφαλές των τεύτλων
Το χειρότερο παντζάρι ζυγίζει 23,4 κιλά (51,48 λίβρες) παγκοσμίως και εκτράφηκε από τον Ian Neal του Somerset το 2001.
Συνιστάται:
Μαγειρικά κόλπα για να κάνουν τα κόκκινα τεύτλα πιο νόστιμα
- Όταν αγοράζετε τεύτλα για να το διατηρείτε φρέσκο, μην το πλένετε ή το ξεφλουδίζετε, αλλά τυλίξτε το σε μια βρεγμένη πετσέτα και τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα. - Τα τεύτλα θα διατηρήσουν το κορεσμένο χρώμα τους εάν το μαγειρέψετε ολόκληρο.
Αποτελεσματική διατροφή για απώλεια βάρους με τεύτλα
Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά τα τεύτλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την απώλεια βάρους. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αποκτήσετε σχήμα και να νιώσετε καλά στο δέρμα σας. Η πρώτη μας πρόταση είναι μια διατροφή με μόνο κατανάλωση τεύτλων - ή μια μονοδιατροφή με τεύτλα.
Δώδεκα λόγοι για να προσκαλέσετε τεύτλα στο τραπέζι σας
Δεν έχει ιδιαίτερα ελκυστική εμφάνιση. Δεν θα σας δελεάσει με το άρωμά του, αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι τα τεύτλα είναι ένα μοναδικό λαχανικό. Διατηρεί τη θρεπτική του αξία και τις χρήσιμες ιδιότητές του τόσο σε ακατέργαστη κατάσταση όσο και μετά από θερμική επεξεργασία.
Τεύτλα και γογγύλια για καθαρισμό το χειμώνα
Τα τεύτλα και τα γογγύλια, καθώς και όλα τα λαχανικά ρίζας, είναι κοινά, αλλά συχνά παραμελημένα προϊόντα φθινοπώρου-χειμώνα. Γνωστοί από τα αρχαία χρόνια, απολαμβάνουν ένα μπουκέτο με πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Και ειδικά κατά τη διάρκεια αυτών των ψυχρών και άρρωστων μηνών, μπορούν να αντικαταστήσουν μια ολόκληρη σειρά φαρμάκων στο φαρμακείο.
Τεύτλα - η καλύτερη θεραπεία για τον πονόλαιμο
Όταν αισθάνεστε τα πρώτα σημάδια πονόλαιμου, είναι απαραίτητο να λάβετε επείγοντα μέτρα για τη θεραπεία της νόσου. Μόνο τότε θα είναι δυνατό να σταματήσει η αναπαραγωγή επιβλαβών βακτηρίων. Φυσικά, αυτό δεν αποκλείει την επίσκεψη στον γιατρό και τη λήψη φαρμάκων που έχει συνταγογραφηθεί από αυτόν.