2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ακέμπια ή Σοκολάτα αμπέλου είναι ένα ανατριχιαστικό δέντρο Λιάνα, του οποίου τα χρώματα είναι σοκολάτα-μωβ με ένα λεπτό άρωμα βανίλιας που εντείνεται τη νύχτα. Σε αντίθεση με τα άνθη του, οι καρποί του Akebia είναι μοβ-μοβ, με μαλακό εσωτερικό και μικρούς μαύρους σπόρους.
Το Akebia είναι ένα επιθετικό φυτό, μπορεί να αναπτυχθεί σε ζεστές χώρες, λατρεύει τα σκιερά μέρη, αλλά εξίσου καλά και πολύ γρήγορα μπορεί να προσαρμοστεί σε ακραίους -20 βαθμούς
Σε αντίθεση με τα περισσότερα φυτά, η άμπελος σοκολάτας ωριμάζει μία φορά κάθε πέντε χρόνια. Η Κίνα, η Ιαπωνία και η Κορέα θεωρούνται πατρίδα της.
Τα φρούτα του είναι δύσκολο να βρεθούν στην αγορά και ως εκ τούτου η τιμή τους είναι μερικές φορές αρκετά υψηλή.
Τα φρούτα του είναι βρώσιμα με γλυκιά γεύση και χρησιμοποιούνται κυρίως για καρκινικά φάρμακα. Οι νεαροί και τρυφεροί βλαστοί χρησιμοποιούνται για σαλάτες ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα φύλλα του μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τσάι.
Το εσωτερικό των στελεχών χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των ούρων και οι ρίζες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντιπυρετικό.
Η γεύση του φρούτου μοιάζει με τη γεύση των σμέουρων.
Προστατεύει από την δυσεντερία, προλαμβάνει ασθένειες του πεπτικού συστήματος και καταστρέφει τα θετικά κατά gram βακτήρια στο γαστρεντερικό σωλήνα.
Η σοκολάτα αμπέλου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, που περιέχει έως 930 mg ανά 100 g.
Ακέμπια είναι απαραίτητη πηγή μετάλλων, καθώς το μαγνήσιο και το κάλιο έχουν το υψηλότερο ποσοστό. Περιέχει επίσης σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και μαγγάνιο, και οι καρποί του είναι μια πλούσια πηγή αμινοξέων.
Συνιστάται:
8 οφέλη από την κατανάλωση ενός γαρίφαλου σκόρδου την ημέρα
Τι είναι τα οφέλη του γαρίφαλου σκόρδου για το σώμα σου; Θα μπορούσατε να πείτε χωρίς αμφιβολία ότι το σκόρδο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα συστατικά στις θεραπευτικές θεραπείες. Γνωστό για αιώνες, αλλά ακόμη και σήμερα σε όλους τους πολιτισμούς, το σκόρδο είναι κάτι περισσότερο από ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική.
Για να ξεχωρίσετε την πείνα από την όρεξη
Μέχρι να μάθει κανείς ότι η πείνα και η συνηθισμένη όρεξη δεν είναι το ίδιο πράγμα, η καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους θα είναι έντονη και παρατεταμένη. Όποια και αν είναι η δίαιτα που ακολουθείτε, πρέπει να γνωρίζετε πώς νιώθετε αυτή τη στιγμή - αν το στομάχι σας ξύνεται και σηματοδοτεί ότι χρειάζεστε πραγματικά φαγητό ή απλώς η σκέψη των απαγορευμένων τροφών σας υποφέρει και επιδεινώνει την απληστία.
Vine Sarma - νόστιμο και χρήσιμο
Το Sarma είναι ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα που απαιτεί δεξιότητα, είτε παρασκευάζεται με ελαιόλαδο, κρέας ή κιμά. Διαφορετικοί τύποι σάρμα παρασκευάζονται με διαφορετικούς και συγκεκριμένους τρόπους. Σε διαφορετικές περιοχές των Βαλκανίων, το sarma παρασκευάζεται από φύλλα διαφορετικών τύπων φυτών - φύλλα μουριάς, φύλλα κερασιάς, φύλλα φασολιών, φύλλα καρυδιάς, πράσινα τεύτλα, φύλλα λάχανου, κυδώνια.
Caribbean Exotica: Γνωρίστε τα φρούτα Aki
Το Aki είναι ένα αειθαλές δέντρο που μεγαλώνει έως και 10 μέτρα, με κοντό στέλεχος και πυκνή κορώνα. Καλλιεργείται κυρίως στη Δυτική Αφρική στο Καμερούν, τη Γκαμπόν, το Σάο Τομέ και Πρίνσιπε, Μπενίν, Μπουρκίνα Φάσο, Γκάμπια, Γκάνα, Γουινέα, Γουινέα-Μπισάου, Μάλι, Νιγηρία, Σενεγάλη, Σιέρρα Λεόνε και Τόγκο.
Γνωρίστε την Κουβέιτ κουζίνα με αυτά τα δύο υπέροχα πιάτα
Κουβέιτ κουζίνα , που είναι μέρος του Άραβας, διακρίνεται από τα πλούσια αρώματα και εξωτικά του. Είναι λίγο δημοφιλές στη χώρα μας και για αυτόν τον λόγο φαινόταν πάντα μακρινό και ασυνήθιστο. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε το γεγονός ότι επηρεάζεται έντονα από τις μεσογειακές μαγειρικές παραδόσεις, οι οποίες είναι πολύ γνωστές σε εμάς.
