Τρώμε λουκάνικα ξηρού αίματος

Βίντεο: Τρώμε λουκάνικα ξηρού αίματος

Βίντεο: Τρώμε λουκάνικα ξηρού αίματος
Βίντεο: Παραλήρημα Μητροπολίτη Κοζάνης: Εμπαιγμός οι γυναικοκτονίες- Να έχετε κλειστό το στόμα 2024, Νοέμβριος
Τρώμε λουκάνικα ξηρού αίματος
Τρώμε λουκάνικα ξηρού αίματος
Anonim

Μαζικές επιθεωρήσεις στα μέσα του περασμένου έτους στο δίκτυο καταστημάτων της χώρας έκαναν σκανδαλώδεις αποκαλύψεις για το φαγητό που καταναλώνουμε. Γνωρίζουμε από την εμπειρία ότι σπάνια νόστιμα πράγματα είναι χρήσιμα. Σχεδόν το ίδιο ισχύει για προϊόντα με όμορφες συσκευασίες - δεν είναι πάντοτε ποιότητας.

Εμπειρογνώμονες από τις Επιθεωρήσεις Υγείας σε όλη τη χώρα περιόδευσαν εκατοντάδες καταστήματα και σούπερ μάρκετ. Αποδείχθηκε ότι μια συνήθης πρακτική των βουλγάρων εμπόρων είναι η πώληση παλαιών και ακόμη και δύσοσμων κρεάτων. Για να έχει μια σωστή εμφάνιση, το άχρηστο προϊόν υφίσταται τα λεγόμενα αναζωογονητικά καλλυντικά. Ο ευκολότερος τρόπος πώλησης στάσιμων προϊόντων αποδείχθηκε ότι ήταν ζεστά παράθυρα.

Οι επιθεωρητές υγείας διαπίστωσαν ότι οι τοπικοί έμποροι χρησιμοποιούν επίσης ευρέως ένα πολωνικό προϊόν σε σκόνη για να μιμούνται τη φρεσκάδα. Στη βιομηχανία είναι γνωστό ως ξηρό αίμα ή σκόνη αίματος.

Το προϊόν αποτελείται από εξαιρετικά ισχυρές χημικές ουσίες. Όταν ένα κομμάτι κρέατος κυλά σε αυτό, αποκτά μια νέα εμφάνιση. Σε πολλές χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, το ξηρό αίμα απαγορεύεται επειδή παραπλανά τους πελάτες ότι τρώνε φρέσκο κρέας.

Ωστόσο, οι έλεγχοι έδειξαν ότι στη Βουλγαρία το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως σε εστιατόρια και αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Σύμφωνα με το νόμο, το κρέας έχει διάρκεια ζωής μιας εβδομάδας, εάν φυλάσσεται σε μέγιστη θερμοκρασία 7 βαθμών. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι κανείς στη Βουλγαρία δεν συμμορφώνεται με αυτόν τον κανόνα.

γεια
γεια

Μια έκθεση δείχνει ότι η χώρα μας κατατάσσεται πρώτη στην εισαγωγή ξηρού αίματος στην Ευρώπη. Μετά από μια εις βάθος έρευνα αγοράς, αποδεικνύεται ότι το πολωνικό προϊόν είναι ένα μαζικό συστατικό στα οικιακά λουκάνικα. Το 80% των λουκάνικων μας είναι 30% ξηρό αίμα και 30% λιπαρή σκόνη. Τα υπόλοιπα είναι νερό και πολλά E για χρώμα και άρωμα.

Τι είναι ακριβώς το ξηρό αίμα; Η ανάλυση του προϊόντος έδειξε ότι ήταν απόβλητο από σφαγεία. Συσκευάζεται και θάβεται σε ειδικές σηπτικές δεξαμενές.

Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες των σφαγείων στην Ευρώπη αποφάσισαν αντ 'αυτού να καταργήσουν το κόστος αποθήκευσης του αποβλήτου, να το εξάγουν στη Βουλγαρία και να υπολογίσουν το πρόσθετο κέρδος.

Οι ειδικοί στον τομέα της υγείας προειδοποιούν ότι υπάρχει πραγματικός κίνδυνος για την υγεία από την κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος και ότι η συμβουλή στους καταναλωτές είναι να τρώνε όσο το δυνατόν λιγότερα επεξεργασμένα πράγματα.

Συνιστάται: