2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όταν η ημέρα του Αγίου Ο Πάτρικ μπήκε, μερικοί θα μπορούσαν να ανατρέψουν τις παραδόσεις μπύρας τους - και να επικεντρωθούν σε έναν πραγματικό ιρλανδικό θησαυρό - Mead
Τι είναι το Mead
Αυτό είναι νόστιμο μέλι κρασί, παράγεται από ζυμωμένο μέλι αντί για σταφύλια, μαζί με νερό και μαγιά και χρησιμοποιείται από τους Κέλτικους λαούς για αιώνες. Υδρόμελι μπορεί να παραχθεί σε διάφορα στυλ καθώς ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν φρούτα, βότανα και ακόμη και μπαχαρικά στο μείγμα μελιού.
Η ιστορία του μελιού
Αν και η ιστορία πολλών χωρών συνδέεται με μέλι κρασί, Η Ιρλανδία είναι αυτή που είχε μια μακρά ερωτική σχέση μαζί του. Αυτό το διάσημο ποτό, που πιστεύεται ότι είχε χρησιμοποιηθεί από Ιρλανδούς μοναχούς κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, καλπάζονταν από κοινωνικούς κύκλους σε αυτήν τη χώρα: από τους Ιρλανδούς αγρότες, στους Ιρλανδούς αγίους και τους βασιλιάδες. Το Mead είναι παρόν στη γαελική ποίηση και στην ιρλανδική λαογραφία και φτάνει στους αρχαίους Έλληνες, που το αποκαλούν αμβροσία.
Mead και η κελτική παράδοση
Στις κελτικές κουλτούρες, το Mead πιστεύεται ότι αυξάνει την αρρενωπότητα και τη γονιμότητα, ενώ έχει αφροδισιακές ιδιότητες. Ως αποτέλεσμα, ο Mead βρήκε γρήγορα τη θέση του στις ιρλανδικές γαμήλιες τελετές. Στην πραγματικότητα, ο όρος "μήνα του μέλιτος" πιστεύεται ότι προέρχεται από την ιρλανδική παράδοση του νεόνυμφου μέλι κρασί κάθε μέρα για περίοδο μιας πανσελήνου (ένα μήνα) μετά τους γάμους τους. Σήμερα, ορισμένοι ιρλανδοί γάμοι εξακολουθούν να περιλαμβάνουν το παραδοσιακό τοστ Mead για τους νεόνυμφους ως αφιέρωμα στις ευχές των ηλικιωμένων και των νέων.
Εξυπηρέτηση Mead
Αυτό το ποτό μπορεί να σερβιριστεί με απλή ψύξη και ζέσταμα και αποτελεί την τέλεια προσθήκη στα πιάτα κοτόπουλου ή γαλοπούλας ή λαχανικών.
Συνιστάται:
Προέλευση, ιστορία και τύποι μπαστούνια σούσι
Σούσι μπαστούνια την οποία χρησιμοποιεί ολόκληρος ο κόσμος για να απολαύσει εξωτικά τρόφιμα παραδοσιακά για φαγητό στην Ασία. Ενώ οι άνθρωποι στο δυτικό κόσμο δυσκολεύονται να τα χρησιμοποιήσουν, ή το βρίσκουν δύσκολο τουλάχιστον τις πρώτες φορές, οι Ασιάτες τα τρώνε για περισσότερα από 6.
Ο συνδυασμός μελιού και ταχίνι και τα οφέλη για την υγεία του
Η ανάμειξη διαφορετικών γεύσεων στα τρόφιμα μπορεί να αλλάξει την αντίληψη ενός ατόμου για τις δυνατότητες ενός καλού προϊόντος διατροφής. Από αυτή την άποψη, το παράλληλο μεταξύ μέλι και ταχίνι κατέχει ένα από τα πρώτα μέρη και είναι ένας συνδυασμός που δεν πρέπει να χάσετε.
Τώρα θα γράψουν την προέλευση του μελιού στην ετικέτα
Ένα διάταγμα τίθεται σε ισχύ στις 24 Ιουνίου, που υποχρεώνει τους παραγωγούς να γράφουν στην ετικέτα του μελιού τη χώρα προέλευσης του προϊόντος. Ο στόχος είναι να ευαισθητοποιηθούν οι καταναλωτές όταν ψωνίζουν. Ο πρόεδρος της Ένωσης Μελισσοκόμων στη Βουλγαρία, Μιχαήλ Μιχαήλ, είναι ικανοποιημένος με τον νέο νόμο, διότι, με τα λόγια του, προστατεύει τα συμφέροντα του βούλγαρου παραγωγού και του πελάτη.
Παράξενα γεγονότα για την ιστορία του μελιού που πιθανώς δεν γνωρίζετε
Το μέλι είναι μια οργανική, φυσική εναλλακτική λύση για τη ζάχαρη. Προσαρμόζεται σε όλες τις διαδικασίες μαγειρέματος και έχει απεριόριστη διάρκεια ζωής. Το μέλι είναι τόσο παλιά όσο η γραπτή ιστορία μας, που χρονολογείται από το 2100 π.Χ. Στην πραγματικότητα, είναι μάλλον ακόμη παλαιότερο.
Γιατί τα ντόνατς έχουν μια τρύπα; Ιστορία και θρύλοι για την προέλευση και τη μορφή τους
Η προέλευση του ντόνατ συζητείται αρκετά. Η συνταγή για τηγανητή ζύμη δεν είναι άγνωστη σε καμία χώρα ή πολιτισμό και οι παραλλαγές του ντόνατ είναι ορατές σε όλο τον κόσμο. Αν και ο ακριβής τόπος, ο χρόνος και το άτομο που είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία του το ντόνατ , είναι άγνωστα, υπάρχουν αρκετά γεγονότα γύρω από την ιστορία του που είναι αρκετά περίεργα.
