2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο σωστός συνδυασμός προϊόντων βοηθά στην αντιμετώπιση του υπερβολικού βάρους, ενισχύει την ασυλία μας, τονώνει το σώμα μας, ακόμη και αντιμετωπίζει το άγχος γύρω μας. Αυτό ισχυρίζονται οι Ιταλοί διατροφολόγοι.
Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, δημοφιλή πιάτα από εθνικές κουζίνες έχουν διατηρήσει τα συστατικά συνεπή για αιώνες για έναν σημαντικό λόγο. Ο συνδυασμός προϊόντων, δοκιμασμένος από την εμπειρία των γενεών.
Η σάλτσα ντομάτας και αβοκάντο είναι πολύ καλή για το σώμα. Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε λυκοπένιο, το οποίο προστατεύει από σοβαρές ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος. Αλλά για να το αφομοιώσει, χρειάζεται λίπος.
Σε αυτήν την περίπτωση, φυτικό λίπος, και περιέχεται στα αβοκάντο. Οι Μεξικανοί αρνούνται να καθίσουν σε ένα τραπέζι χωρίς σάλτσα guacamole, η οποία αποτελείται από ντομάτες και αβοκάντο.
Μια άλλη καλή πηγή φυτικού λίπους για την απορρόφηση του λυκοπενίου από τις ντομάτες είναι το ελαιόλαδο. Αυτό φαίνεται προφανώς από τους αρχαίους Ιταλούς, που έφτιαξαν τις πρώτες σαλάτες με ελαιόλαδο.
Το πλιγούρι βρώμης ταιριάζει απόλυτα με χυμό πορτοκάλι - γι 'αυτό το πρωινό ήταν αγαπημένο των Αμερικανών εδώ και χρόνια. Σύμφωνα με ειδικούς, ο χυμός εσπεριδοειδών βοηθά στον καθαρισμό των αρτηριών σας από την κακή χοληστερόλη.
Το ευεργετικό αποτέλεσμα είναι διπλό, επειδή τόσο τα πορτοκάλια όσο και τα πλιγούρι βρώμης περιέχουν φαινόλες, οι οποίες μειώνουν το επίπεδο της κακής χοληστερόλης. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, ο συνδυασμός ντοματών και μπρόκολου προστατεύει τον προστάτη από ασθένειες.
Τα κόκκινα μήλα είναι πλούσια σε αντιφλεγμονώδη αντιοξειδωτική κουερσετίνη. Το δέρμα τους περιέχει τη μεγαλύτερη ποσότητα. Μειώνει τον κίνδυνο πολλών ασθενειών, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλεργίες και Αλτσχάιμερ.
Η σοκολάτα περιέχει το φλαβονοειδές cathefin, το οποίο μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Όταν τα μήλα συνδυάζονται με σοκολάτα, η δράση τους είναι πολύ πιο ισχυρή. Γι 'αυτό οι επιστήμονες μας συμβουλεύουν να καταναλώνουμε μήλα με υγρή σοκολάτα και χυμό μήλου με μπισκότα σοκολάτας.
Γιατί είναι καλύτερο να αρωματίζετε μια σαλάτα με λεμόνι αντί για ξύδι; Επειδή η βιταμίνη C, η οποία περιέχεται στο λεμόνι, βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου που περιέχεται στις φυτικές τροφές.
Ο χυμός λεμονιού σε συνδυασμό με μαρούλι, μαρούλι παγόβουνου, σπανάκι, λάχανο ή άλλο μαρούλι από φύλλα φυτών αυξάνει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος και βοηθά στην ενίσχυση της μυϊκής μάζας.
Το κουρκούμη, που είναι χαρακτηριστικό της κουζίνας της Κεντρικής Ασίας και βρίσκεται πάντα σε σάλτσα κάρυ, έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η ευεργετική ουσία που περιέχεται σε αυτό το μπαχαρικό ονομάζεται κουρκουμίνη.
Το κακό είναι ότι έχει χαμηλή βιοδραστικότητα. Αλλά αν συνδυάσετε τον κουρκούμη με μια πρέζα αλεσμένου μαύρου πιπεριού, η βιοδραστικότητα της ουσίας κουρκουμίνη αυξάνεται εκατό φορές. Γι 'αυτό το κουρκούμη συνδυάζεται πάντα με μαύρο πιπέρι.
Πολλές βιταμίνες, όπως οι Α, Δ και Ε, δεν απορροφώνται από τον οργανισμό απουσία λίπους. Ο καλύτερος τρόπος για να εφοδιάσετε το σώμα σας μαζί τους είναι ως εξής: το γιαούρτι, το οποίο περιέχει βιταμίνη D, καταναλώνεται με βερίκοκο ή ροδάκινο - περιέχουν βιταμίνη Α και αμύγδαλα, τα οποία περιέχουν βιταμίνη Ε.
Συνιστάται:
10 τροφές που είναι καλές για το συκώτι σας
Το συκώτι είναι το μεγαλύτερο εσωτερικό όργανο που εκτελεί περισσότερες από 500 λειτουργίες στο σώμα. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να τρώτε τα σωστά τρόφιμα για να διατηρήσετε ένα υγιές συκώτι. Η συμπερίληψη αυτών των τροφίμων στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καλής λειτουργίας του ήπατος.
Το γιαούρτι θα αντικαταστήσει το βουλγαρικό γιαούρτι
Τις τελευταίες ημέρες, υπήρξε πολύς θόρυβος σχετικά με το αίτημα τριών μεγάλων εταιρειών, παραγωγών γιαουρτιού, για αλλαγή στον τρόπο παραγωγής βουλγαρικού γιαουρτιού. Οι εμπνευστές του αιτήματος για αλλαγή του βουλγαρικού κρατικού προτύπου γιαουρτιού είναι η ελληνική εταιρεία OMK - United Dairy Company και η βουλγαρική Madjarov και Polydei, η οποία παράγει γάλα Domlyan.
Οι πιπεριές είναι καλές για τα μάτια
Οι πιπεριές είναι μια εξαιρετική επιλογή για το τραπέζι - μπορούμε να τις προετοιμάσουμε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους και να γίνονται πάντα νόστιμες. Τα πιάτα φέρνουν ένα ιδιαίτερο άρωμα και εκτός από όλη τη γεύση που έχουν, οι πιπεριές μπορούν να μας προστατεύσουν από καρδιαγγειακές παθήσεις και οφθαλμικές παθήσεις.
Γιατί οι ελιές είναι καλές για την υγεία
Η ελιά είναι το παλαιότερο γνωστό καλλιεργημένο δέντρο στην ανθρώπινη ιστορία. Σήμερα στα καταστήματα μπορείτε να βρείτε απολύτως όλα τα είδη προϊόντων ελιάς, πατέ ελιάς και τι όχι, δημιουργημένο σε ελαιόλαδο. Τα νόστιμα ελιές περιέχουν πολλές βιταμίνες Β (ο κύριος βοηθός του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος), βιταμίνη Α (απαιτείται για τη διατήρηση της όρασης), βιταμίνη D (για υγιή οστά και δόντια), βιταμίνη Ε (προστασία από τις βλαβερές επιπτώσεις του περιβάλλοντο
Το αβοκάντο είναι τόσο νόστιμο όσο είναι χρήσιμο
Τα αβοκάντο χρονολογούνται από την εποχή των Αζτέκων. Οι Ισπανοί κατακτητές το ονόμασαν abagado με το όνομα που του δόθηκε από τους Αζτέκους - λάδι από το δέντρο. Ακόμα και σήμερα, αυτό το λιπαρό και μαλακό φρούτο έχει μεγάλη αξία σε όλο τον κόσμο.
