Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου - έναν οδηγό για αρχάριους

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου - έναν οδηγό για αρχάριους

Βίντεο: Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου - έναν οδηγό για αρχάριους
Βίντεο: Εάν έχετε πόνο στις αρθρώσεις, βουτάτε τα χέρια σας με ξύδι μήλου μηλίτη δύο φορές την εβδομάδα. 2024, Νοέμβριος
Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου - έναν οδηγό για αρχάριους
Πώς να φτιάξετε ξίδι μηλίτη μήλου - έναν οδηγό για αρχάριους
Anonim

Το ξίδι μηλίτη μήλου είναι ένα από τα προϊόντα που συνιστάται ιδιαίτερα στις περισσότερες δίαιτες, επειδή είναι χρήσιμο και χάρη σε αυτές τις χρήσιμες ιδιότητες επιταχύνει το μεταβολισμό και την απώλεια βάρους.

Δυστυχώς, το ξίδι που μας προσφέρεται σε αλυσίδες λιανικής δεν είναι η καλύτερη επιλογή για γεύση της σαλάτας μας. Φιλτράρεται σε μικρό βαθμό, γεγονός που μειώνει τις χρήσιμες ιδιότητές του.

Πότε παραγωγή ξιδιού μήλου Το κιτρικό οξύ, οι γεύσεις και τα χρώματα χρησιμοποιούνται συχνά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να το κάνετε στο σπίτι παρά να επιλέξετε τον εύκολο τρόπο - να σπεύσετε στο κατάστημα.

Τα προϊόντα που χρειάζονται για την προετοιμασία ξιδιού μηλίτη μήλου στο σπίτι είναι ένα κιλό μήλων (πιο γλυκό), 300 γραμμάρια ζάχαρης ή μελιού (το μέλι συνιστάται γιατί είναι το πιο φυσικό προϊόν). ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

1. Η επιλογή των προϊόντων είναι εξαιρετικά σημαντική. Επιλέξτε μια αγορά ή ένα χωριό για να αγοράσετε μέλι και μήλα αντί για το τοπικό σούπερ μάρκετ. Για να είστε απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα του μελιού, μπορείτε να το αγοράσετε ζαχαρωμένο και μετά να το λιώσετε, γιατί όλοι γνωρίζουμε ότι το πραγματικό μέλι είναι ζαχαρωμένο και δεν παραμένει υγρό για πολύ.

2. Πλένετε καλά τα μήλα. Καθαρίστε το εσωτερικό (σπόρους) και ό, τι είναι περιττό από πάνω και κάτω Κόψτε τα σε κομμάτια και αφήστε τα μέχρι να αρχίσουν να αποκτούν το οικείο καφέ χρώμα.

ξύδι μήλου μηλίτη με μέλι
ξύδι μήλου μηλίτη με μέλι

3. Διαλύστε το μέλι (ζάχαρη) σε βραστό ζεστό νερό.

4. Αποστειρώστε ένα μεγάλο γυάλινο βάζο με φαρδύ λαιμό. Ρίξτε τα κομμάτια μήλου και σιροπιού σε αυτό ώστε να τα καλύψει περίπου πέντε εκατοστά.

5 Αφήστε το σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου τέσσερις ημέρες.

6. Ελέγχετε τακτικά, γιατί εάν υπάρχει ακόμη και μούχλα στην επιφάνεια, αυτό σημαίνει ότι η θερμοκρασία είναι πολύ υψηλή και πρέπει να βρείτε άλλο μέρος. Αφαιρέστε το με ένα πλαστικό κουτάλι.

7. Την έβδομη ημέρα, πιέστε καλά τα μήλα και πετάξτε τα. Ρίξτε το προκύπτον υγρό σε ένα καλά πλυμένο βάζο, χωρίς να το γεμίσετε στην κορυφή. Καλύψτε ξανά με μια πετσέτα και αφήστε για άλλες έξι εβδομάδες, ανακινώντας την τακτικά.

8. Μετά την έκτη εβδομάδα, στραγγίστε καλά το τελικό προϊόν σπιτικό ξίδι μηλίτη μήλου και ρίξτε το σε ένα προ-αποστειρωμένο βάζο. Αποθηκεύστε σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.

Συνιστάται: