2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σουηδική διατροφή είναι κυρίως φαγόπυρο, αλλά δεν αποκλείει το κρέας - περιλαμβάνει βόειο κρέας, κοτόπουλο και ψάρι. Εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο και χρήσιμο, μπορείτε εύκολα να συμπεριλάβετε το φαγόπυρο στη διατροφή σας.
1. Πρώτη ημέρα - φάτε ένα μπολ με χυλό φαγόπυρου με ένα ποτήρι γάλα για πρωινό. Ακόμα κι αν φαίνεται μικρό, αυτό το ποσό θα σας ικανοποιήσει μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, στο οποίο σας σερβίρεται και πάλι ένα ποτήρι γάλα, μια σαλάτα με κόκκινες πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια και ένα κομμάτι τυρί. Για δείπνο σαλάτα τεύτλων με κρέμα (χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά), βραστές πατάτες, μεσαίου μεγέθους - 3 τεμ., Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
2. Η δεύτερη ημέρα - επαναλαμβάνουμε το πρωινό από το προηγούμενο πρωί, αλλά το μεσημεριανό γεύμα είναι λίγο διαφορετικό. Για μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να τρώτε βραστά ψάρια - περίπου 250 γραμμάρια και βραστές πατάτες με μέσο μέγεθος 2 τεμ. Το δείπνο είναι μια σαλάτα λάχανου με ένα ποτήρι γάλα και ένα βραστό αυγό.
3. Η τρίτη ημέρα - για να προσθέσετε μια μικρή ποικιλία σε αυτήν τη διατροφή, την τρίτη ημέρα μπορείτε να πάρετε πρωινό εκτός από το συνηθισμένο ποτήρι γάλα - μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και ένα κομμάτι τυρί. Για μεσημεριανό γεύμα θα φάτε ξανά κοτόπουλο περίπου 250 γραμμάρια, χυμό μήλου και σαλάτα λαχανικών. Το δείπνο εκείνη την ημέρα αποτελείται από μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, ένα κομμάτι τυρί, ένα ποτήρι γάλα και περίπου 150 γραμμάρια πουρέ πατάτας.
4. Η τέταρτη ημέρα - σήμερα το σώμα σας είναι τουλάχιστον λίγο εξοικειωμένο με τη διαφορετική διατροφή στην οποία υποβάλλετε και περιμένει υπομονετικά και τα τρία γεύματα. Για πρωινό την τέταρτη ημέρα σερβίρονται 2 φρυγανιές φέτες ολικής αλέσεως με ένα ποτήρι χυμό μήλου. Το μενού για μεσημεριανό γεύμα είναι χυλό φαγόπυρου, 2 μεσαία πορτοκάλια, ένα κομμάτι βόειο κρέας. Για δείπνο πρέπει να τρώτε μια σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδια και λάδι περίπου 120 - 150 g, βραστό ρύζι 100 g και ένα ποτήρι γάλα.
5. Η πέμπτη ημέρα - η ποικιλία του πρωινού είναι αυτή την ημέρα - γιαούρτι πορτοκαλιού και φρούτων. Για μεσημεριανό γεύμα, ετοιμάστε ένα φλιτζάνι τσάι, μπριζόλα κοτόπουλου, αλλά φροντίστε να ψήσετε στη σχάρα με γαρνιτούρα βραστές πατάτες για περίπου 100 χρόνια. Το δείπνο είναι εξ ολοκλήρου φρούτα - ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ και μήλο.
6. Η έκτη ημέρα - το πρώτο γεύμα της ημέρας επαναλαμβάνεται από την πρώτη ημέρα της διατροφής - ένα ποτήρι γάλα, ένα μπολ με κουάκερ φαγόπυρου, αλλά για μεσημεριανό γεύμα ετοιμάστε ένα μήλο και πορτοκάλι, βραστές πατάτες και βραστό βόειο κρέας - και γαρνίρετε, και το κύριο - όχι περισσότερο από 150 d το καθένα. Για δείπνο παρέχονται - μια σαλάτα από λάχανο, γκρέιπφρουτ και μαγειρεμένο ρύζι περίπου 100 g.
7. Έβδομη ημέρα - πάρτε το πρωινό με το υποχρεωτικό ποτήρι φρέσκο γάλα, αλλά προσθέστε 150 γραμμάρια βραστό ρύζι σε αυτό. Το μεσημεριανό σας μενού αυτή τη μέρα είναι βραστά ψάρια 200 γραμμάρια, βραστές πατάτες περίπου 100 γραμμάρια, ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι και ένα μήλο. Για δείπνο - κοτόπουλο [ψητή μπριζόλα], σαλάτα λαχανικών, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και ένα ποτήρι χυμό μήλου.
Συνιστάται:
Γιατί η μεσογειακή διατροφή ισούται με μια υγιεινή διατροφή
Γνωρίζουμε πραγματικά πόσο καλή είναι η μεσογειακή κουζίνα για την υγεία μας; Και πώς έγινε τόσο διάσημο και εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο; Στις αρχές της δεκαετίας του 1960, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας διεξήγαγε μια μελέτη σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες ανθρώπων από διαφορετικές χώρες.
Διατροφή και διατροφή για διάρροια
Μετά τη διάρροια, ο ασθενής συνήθως αισθάνεται εξαντλημένος και αφυδατωμένος. Για να αναρρώσει γρηγορότερα, πρέπει να ξεκινήσει μια σταδιακή σίτιση προσθέτοντας ορισμένα τρόφιμα στο μενού του και αποκλείοντας προσωρινά άλλα. Η διατροφή μετά από ένα τέτοιο πρόβλημα εξαρτάται από την αιτία της διαταραχής του στομάχου, καθώς και από την ηλικία του ασθενούς.
Σουηδική κουζίνα από το Α έως το Ω
Η Σουηδία βρίσκεται σε τρεις κλιματικές περιοχές και διαθέτει μεγάλη ποικιλία φυτών και ζώων. Τέσσερις εποχές αλλάζουν στην επικράτειά της, αλλά δύο καθορίζουν τη γαστρονομική της εμφάνιση: χειμώνας και καλοκαίρι. Όλες οι τάσεις και οι ιδιοτροπίες στην παραδοσιακή κουζίνα είναι αποτέλεσμα της παρουσίας ή της απουσίας του ηλιακού φωτός και του ζεστού καιρού.
Η διαισθητική διατροφή είναι η πιο υγιεινή διατροφή
Ο όρος διαισθητικό φαγητό δημιουργήθηκε και διαδόθηκε από τους διατροφολόγους Elize Resch και Evelyn Triboli, οι οποίοι δημοσίευσαν την πρώτη έκδοση του Intuitive Nutrition: A Revolutionary Programme που λειτούργησε πραγματικά το 1995. Πιο πρόσφατα, ο ψυχολόγος του Κρατικού Πανεπιστημίου του Οχάιο Tracy Tilka έθεσε την πρακτική σε πιο επιστημονική βάση αναπτύσσοντας μια τυπική κλίμακα που οι επαγγελματίες μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να μετρήσουν εάν οι ασθενείς τους τ
Διατροφή και διατροφή μετά από περιτονίτιδα
Περιτονίτιδα είναι μια φλεγμονή του περιτοναίου που προκαλείται από μικροβιακή χλωρίδα ή ασηπτικούς τοξικούς παράγοντες. Η ασθένεια σπάνια εμφανίζεται μόνη της. Συχνά συνοδεύει διάφορες ασθένειες στη κοιλιακή κοιλότητα. Ο πιο συνηθισμένος λόγος για την ανάπτυξη της περιτονίτιδας είναι η διείσδυση της βακτηριακής μικροχλωρίδας στην κοιλιακή κοιλότητα - στρεπτόκοκκοι, πνευμονιόκοκκοι, εντερόκοκκοι, γονόκοκκοι, κολίβακιλλοι, πρωτείνοι και άλλα αερόβια και αναερόβια και μόνα