2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι οργανώσεις καταναλωτών προειδοποιούν ότι το διατηρημένο με απλή ψύξη κρέας στα τοπικά καταστήματα συχνά δεν είναι φρέσκο, καθώς μεγάλο μέρος του έχει λήξει.
Οι οργανισμοί αναφέρουν ότι πολλές αλυσίδες λιανικής στη χώρα μας γεμίζουν τα ράφια με παγωμένο κατεψυγμένο κρέας, το οποίο έχει λήξει.
Για να είναι μια εμπορική εμφάνιση, οι υπάλληλοι του καταστήματος μεταχειρίζονται το κρέας με μαρινάδα και μπαχαρικά για να καλύψουν το γεγονός ότι το χαλασμένο κρέας μυρίζει άσχημα και κολλά.
Ωστόσο, η πρόσθετη αρωματική θεραπεία δεν καθιστά το κρέας κατάλληλο για κατανάλωση, καθώς μετά την ημερομηνία λήξης μικροοργανισμοί που προκαλούν τροφική δηλητηρίαση αναπτύσσονται σε αυτό.
Για παράδειγμα, τα κατεψυγμένα κοτόπουλα υποβάλλονται σε επεξεργασία και σερβίρονται σε ψύξη μετά την ημερομηνία λήξης τους.
Οι παρατηρήσεις δείχνουν ότι οι περισσότεροι πελάτες προτιμούν να αγοράζουν παγωμένο κρέας αντί για κατεψυγμένο κρέας, επειδή βλέπουν σαφώς τη δελεαστική εμφάνιση της παγωμένης έκδοσης σε αντίθεση με το κατεψυγμένο κρέας, το οποίο συχνά καλύπτεται με κομμάτια πάγου.
Οι ειδικοί λένε ότι η εμφάνιση του κρέατος δεν αποτελεί εγγύηση ότι είναι φρέσκο. Οι επιθεωρήσεις τους δείχνουν ακόμη και ότι το μεγαλύτερο μέρος του κατεψυγμένου κρέατος είναι ακατάλληλο για κατανάλωση σε αντίθεση με το κατεψυγμένο.
Οι έμποροι εξαπατούν επίσης τους καταναλωτές με τη διάρκεια ζωής του κατεψυγμένου κρέατος, το οποίο προκαλεί πολλή τροφική δηλητηρίαση στη χώρα.
"Ποτέ μην καταναλώνετε κατεψυγμένα προϊόντα με την παραμικρή υποψία κακής οσμής και χρώματος, ακόμα κι αν αισθάνεστε ότι κολλά ελαφρά. Το πλύσιμο με νερό, το τρίψιμο με αλάτι, το μούλιασμα στη μαρινάδα για την απομάκρυνση της κακής αναπνοής και της κολλώδους, φαινομενικά βοηθά μόνο, αλλά οι ήδη αναπτυγμένοι μικροοργανισμοί στο κρέας παραμένουν "- λένε οι ειδικοί στα τρόφιμα.
Η Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων συμβουλεύει να ελέγχετε προσεκτικά τα τρόφιμα προτού τα αγοράσετε.
Το χρώμα και η μυρωδιά είναι τα πιο εμφανή σημάδια με τα οποία μπορεί κανείς να πει εάν ένα κρέας είναι φρέσκο ή όχι. Το φρέσκο κοτόπουλο, για παράδειγμα, έχει λευκό χρώμα, το χοιρινό είναι ροζ και το βόειο κρέας μοβ-κόκκινο.
Συνιστάται:
Το κόκκινο κρέας μπορεί να είναι επικίνδυνο για την υγεία
Η τακτική κατανάλωση τηγανητού ή ψητού κόκκινου κρέατος, ιδίως χοιρινού και μπέικον, αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου της ουροδόχου κύστης, προειδοποιούν ερευνητές στο Cancer Center στο Πανεπιστήμιο του Τέξας. "Είναι γνωστό ότι η θερμική επεξεργασία του κρέατος σε υψηλές θερμοκρασίες παράγει ετεροκυκλικές αμίνες που προκαλούν καρκίνο.
Είναι πιο υγιεινό; Το λάδι καρύδας είναι πιο επιβλαβές από το λαρδί
Τα τελευταία χρόνια, η υγιεινή διατροφή και η αναζήτηση αιώνιας νεολαίας έχουν γίνει μανία που επέτρεψε την παρουσίαση ορισμένων προϊόντων ως μια πιο χρήσιμη εναλλακτική λύση για τα τρόφιμα που έχουμε συνηθίσει στην καθημερινή ζωή. Αυτό συμβαίνει με λάδι καρύδας που έχει γίνει το αγαπημένο προϊόν υγιεινών τρώγων Είναι όμως πολύ πιο χρήσιμο;
Κατάσχεσαν κρέας που ήταν επικίνδυνο για κατανάλωση από την περιοχή Kardzhali
Σχεδόν ένας τόνος κρέατος επικίνδυνο για κατανάλωση κατασχέθηκε από το Περιφερειακό Τμήμα του Υπουργείου Εσωτερικών στο Kardzhali. Το κρέας έχει υποστεί επεξεργασία με τρόπο που θέτει σε κίνδυνο την υγεία των ανθρώπων που το καταναλώνουν. Η επιβολή του νόμου επιθεώρησε μια ιδιωτική κατοικία στο χωριό Srednika, Σύμφωνα με αυτούς, ανακάλυψαν ότι ο 33χρονος ιδιοκτήτης είχε κόψει τα βοοειδή.
Το κατεψυγμένο φαγητό είναι πιο χρήσιμο από το γρήγορο φαγητό
Όταν δεν διαθέτουμε φρέσκα προϊόντα και δεν θέλουμε να πάμε στην αγορά, συνήθως έχουμε δύο επιλογές - είτε να παραγγείλετε φαγητό από αλυσίδες γρήγορου φαγητού είτε να χρησιμοποιήσετε το φαγητό που έχει καταψυχθεί στον καταψύκτη μας, κάτι που θα πάρει χρόνο.
Επιστήμονες: Το γρήγορο φαγητό είναι πιο επικίνδυνο από τον διαβήτη
Η κατανάλωση γρήγορου φαγητού είναι πιο επικίνδυνη για το σώμα μας ακόμη και από τον διαβήτη, σύμφωνα με νέα έρευνα. Αυτή η ανθυγιεινή τροφή προκαλεί καταστροφικές βλάβες στα νεφρά. Οι ειδικοί συνέκριναν τις επιδράσεις των τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά σε σημαντικά όργανα με εκείνες του διαβήτη τύπου 2.
