2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το κέικ με κολοκυθάκια θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας. Συστατικά: 1 αυγό, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι, 200 γραμμάρια τυρί cottage, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, άνηθο και μαϊντανό.
Τρίβουμε τα κολοκυθάκια χύμα, προσθέτουμε αλάτι, αφήνουμε για δέκα λεπτά, στραγγίζουμε το χυμό. Ανακατέψτε με το χτυπημένο αυγό, προσθέστε το αλεύρι και ανακατέψτε καλά. Η συνέπεια της ζύμης μοιάζει με τηγανίτες.
Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ένα καυτό τηγάνι λαδωμένο με λίπος. Το τυρόπηγμα αναμιγνύεται με την κρέμα, αλατίζεται για γεύση, ψιλοκόβουμε τα σκελίδες σκόρδου και προσθέτουμε μαζί με τον ψιλοκομμένο άνηθο και μαϊντανό. Τακτοποιήστε τις τηγανίτες το ένα πάνω στο άλλο, λερώνοντας με το βρασμένο μείγμα.
Οι μελιτζάνες με τυρί cottage είναι ένα ελαφρύ ορεκτικό, εύκολο στην προετοιμασία. Συστατικά: 2 μελιτζάνες, 200 γραμμάρια τυρί cottage, 100 γραμμάρια καρύδια, 1 κουταλιά της σούπας κρέμα, 1 γαρίφαλο σκόρδο, αλάτι, άνηθο, βασιλικό, μαϊντανό.
Οι μελιτζάνες πλένονται και κόβονται σε μεγάλες φέτες. Μουλιάστε για μισή ώρα σε αλατισμένο νερό. Τα καρύδια είναι αλεσμένα. Ο βασιλικός, ο άνηθος και ο μαϊντανός τεμαχίζονται και αναμειγνύονται με τυρί cottage, κρέμα και καρύδια. Προσθέστε αλάτι, προσθέστε το ψιλοκομμένο γαρίφαλο σκόρδου και ανακατέψτε.
Οι μελιτζάνες ξηραίνονται και τηγανίζονται και στις δύο πλευρές με ζεστό λίπος. Βάζουμε το βρασμένο μείγμα σε κάθε φέτα. Τυλίγονται και στερεώνονται με οδοντογλυφίδες.
Οι ντομάτες με ψωμί από ξύλο καρυδιάς είναι ένα ενδιαφέρον ελαφρύ ορεκτικό. Συστατικά: 5 ντομάτες, 50 καρύδια, 100 γραμμάρια ψωμιού, 1 γαρίφαλο σκόρδο, άνηθο, βασιλικό, μαϊντανό, αλάτι, λάδι, 2 αυγά.
Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες. Τα καρύδια αλέθονται, το σκόρδο κόβεται σε πολύ μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε το σκόρδο, τα καρύδια, το ψωμί και το αλάτι.
Κόψτε το βασιλικό, τον άνηθο και το μαϊντανό, προσθέστε στις φρυγανιές με καρύδια και ανακατέψτε με τα αυγά. Λιώστε τις ντομάτες στα αυγά, ρίξτε σε αυτό το ψωμί και τηγανίστε και στις δύο πλευρές σε ένα καυτό τηγάνι σε λάδι.
Συνιστάται:
Ενδιαφέροντα γεγονότα για φαγητό και ποτό
Οι Άγγλοι καλούν καφέ με γάλα "λευκό καφέ". Οι άνθρωποι που πίνουν καφέ κάνουν σεξ πολύ πιο συχνά από τους ανθρώπους που δεν πίνουν και απολαμβάνουν πολύ περισσότερη ευχαρίστηση από αυτό. Η Γαλλία, η οποία φημίζεται για τα τυριά της, οδήγησε τον διάσημο στρατηγό Charles de Gaulle να σκεφτεί:
Ιδέες για ορεκτικά και ορεκτικά της Πρωτοχρονιάς
Τα ορεκτικά και τα ορεκτικά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα πρέπει να είναι πολλά - τόσο σε είδη όσο και σε ποσότητα. Κανείς δεν θα διαρκέσει όλη τη νύχτα σε ένα άδειο τραπέζι και πάνω απ 'όλα - χωρίς ορεκτικό. Έτσι, κατά την προετοιμασία του μενού της Πρωτοχρονιάς, είναι καλύτερο να εστιάσετε σε αυτό το στοιχείο στην πρώτη θέση.
Εύκολα ορεκτικά για απροσδόκητους επισκέπτες
Όταν αποφασίσετε ότι θα υπάρχουν ορεκτικά στο τραπέζι σας, θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι είναι ένα ενδιάμεσο πιάτο. Αυτό υποδηλώνει ότι τα βασικά δεν πρέπει να είναι βαριά ή πολύ άφθονα. Ακολουθούν μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες για γρήγορα και νόστιμα ορεκτικά:
Εύκολα ορεκτικά με πατάτες
Με πατάτες μπορείτε να φτιάξετε εύκολα και εντυπωσιακά ορεκτικά. Συνδυάζονται με διάφορα είδη μπαχαρικών, τυριών, κίτρινων τυριών, κρέμας και όλων των ειδών σάλτσες. Οι πατάτες με καυτή σάλτσα ντομάτας είναι ένα πολύ πικάντικο και νόστιμο ορεκτικό.
Σπιτικό τυρί και γιαούρτι γρήγορα και εύκολα για αρχάριους στην κουζίνα
Το τυρί και το γιαούρτι είναι υγιεινές τροφές που χρειάζεται κάθε σώμα. Η προετοιμασία στο σπίτι είναι ακόμη πιο χρήσιμη και αυτό δεν είναι δύσκολο και δεν απαιτεί πολύ χρόνο. Άρχισα να τα μαγειρεύω ταυτόχρονα με τη σίτιση του γιου μου, καθώς προσπαθώ να καταναλώσω όσο το δυνατόν περισσότερες φυσικές τροφές.
