2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τι κάνουμε συνήθως με τα μήλα που έχουν κάποια καφέ κηλίδες ή μια πλευρά τους φαίνεται ελαφρώς τραυματισμένη. Πρέπει να τα πετάξουμε; Όχι, θα αρχίσουμε προσεκτικά να αφαιρούμε τα κατεστραμμένα μέρη τους με την ιδέα ότι το μήλο είναι ένα ανεκτίμητο φρούτο και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να πετάξουμε τίποτα από αυτό.
Θα το κόψουμε και θα κόψουμε πεισματικά ό, τι μας φαίνεται λάθος, ακόμα κι αν έχουν απομείνει 2 τσιμπήματα από το ίδιο το μήλο. Αυτή είναι η ίδια η αλήθεια. Και γιατί να μην το τρίψετε και να φτιάξετε μια μηλόπιτα ή κρέμα από αυτήν;
Έχετε ποτέ σκεφτεί, ωστόσο, ότι αυτό θα μπορούσε να συμβεί εξαιρετικά ανθυγιεινό για τον εαυτό μας. Αρκεί για ένα φρούτο, είτε πρόκειται για μήλο είτε όχι, για να χαλάσει μόνο το 1/3 του, για να φτιάξει ολόκληρο φρούτα ακατάλληλα για κατανάλωση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το χαλασμένα μέρη του μήλου μυκοτοξίνες κρύβονται που δεν είναι αισθητές με την πρώτη ματιά.
Μας διδάσκεται να μην ρίχνουμε φαγητό, αλλά αυτό δεν ισχύει για φρούτα που έχουν κανένα σημάδι αλλοίωσης. Αυτό αποδεικνύεται από τη μελέτη της Rosa Porel από το Πολυτεχνικό Πανεπιστήμιο της Βαλένθια, η οποία δημοσιεύθηκε τον Νοέμβριο του 2019 στο Rossiyskaya Gazeta.
Ο ερευνητής εξηγεί ότι στην επιφάνεια των μήλων φαίνονται πολύ μικρά μέρη, τα οποία δεν φαίνονται πολύ καλά, αλλά το εσωτερικό του μήλου έχει μια υγιή εμφάνιση. Ωστόσο, αυτό είναι προφανές, επειδή εμφανίζονται από την επιφάνεια στον πυρήνα της μυκοτοξίνες που είναι αόρατα σε εμάς. Το αποτέλεσμα θα ήταν το ίδιο αν αποφασίσετε να φάτε από τα σάπια μέρη του μήλου.
Φυσικά, δεν γνωρίζουν όλοι ποιες είναι οι μυκοτοξίνες, γι 'αυτό θα παραθέσουμε την ίδια τη Rosa Parel, η οποία εξηγεί: Πρόκειται για ουσίες που παράγονται από μύκητες που δεν μυρίζουν ή γεύουν. Ωστόσο, μπορούν να οδηγήσουν σε χρόνια δηλητηρίαση, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα υγείας, όπως καρκίνο του ήπατος και των νεφρών. Ο κίνδυνος μόλυνσης είναι ιδιαίτερα υψηλός μετά την κατανάλωση χαλασμένων μήλων.
Επιπλέον, οι μυκοτοξίνες δεν απομακρύνονται μετά από θερμική επεξεργασία μήλων όπως το ψήσιμο ή το μαγείρεμα. Σάπια μήλα απλά πρέπει να απορριφθούν, ακόμα κι αν υπάρχουν μέρη αυτών που μας φαίνονται υγιή με την πρώτη ματιά.
Συνιστάται:
Ειδική διατροφή με μήλα - 3 μήλα την ημέρα
Το Αμερικανικό Ίδρυμα για Μόνιμη Απώλεια Λίπους διαπίστωσε ότι όταν μερικοί από τους πελάτες του τρώνε ένα μήλο πριν από κάθε γεύμα χωρίς να αλλάξουν τίποτα άλλο στη διατροφή τους, είναι σε θέση να σταματήσει να κερδίζει επιπλέον κιλά. Ξεκίνησαν πολλά πειράματα και πειράματα με αυτήν την προσέγγιση.
Μαρμελάδα και ζάχαρη; Να τρώτε ή να μην τρώτε
Δεν υπάρχει σχεδόν καμία γυναίκα που δεν γνωρίζει ότι οι πειρασμοί ζάχαρης και ζαχαροπλαστικής είναι ο μεγαλύτερος εχθρός μιας λεπτής μέσης και ενός τέλειου σώματος. Όσο μισούμε τη ζάχαρη, το σώμα το χρειάζεται. Για να λειτουργήσουν σωστά οι μύες και ο εγκέφαλος, χρειάζονται τους απαραίτητους υδατάνθρακες.
Γιατί να μην τρώτε αυγά
Τα αυγά είναι εξαιρετικά χρήσιμα. Οι κρόκοι τους περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα και οι πρωτεΐνες αποτελούν πηγή απαραίτητων αμινοξέων. Θεωρούνται επίσης πηγή νέων. Ωστόσο, οι βίγκαν αρνούνται να τα φάνε. Αυτό εξηγείται αφενός από το γεγονός ότι το αυγό αντιπροσωπεύει πραγματικά ένα μη γονιμοποιημένο ωάριο.
Γιατί είναι καλύτερο να μην ξεφλουδίζετε τα μήλα
Τα μήλα είναι ένα από τα πιο προσιτά υγιεινά τρόφιμα. Είναι επίσης ένα εξαιρετικά διαφορετικό φρούτο - οι ποικιλίες είναι ατελείωτες και κάθε μία από αυτές προσφέρει μια διαφορετική γεύση και υφή για να ευχαριστήσει τον πιο ιδιότροπο ουρανίσκο.
Μην τρώτε φρέσκο ψωμί! να γιατί
Η μυρωδιά του φρέσκου ψωμιού είναι ασύγκριτα ελκυστική. Το συνδέουμε με την οικιακή ζεστασιά και τη ζεστασιά, με νόστιμα πιάτα και ευχάριστες στιγμές στο οικογενειακό τραπέζι. Όλοι γοητεύονται από το άρωμα που προέρχεται από το ψωμί που μόλις βγήκε από το φούρνο και μπαίνει στον πειρασμό να φάει αμέσως.
