Ανυποψίαστα γεγονότα για το μαρούλι Iceberg

Βίντεο: Ανυποψίαστα γεγονότα για το μαρούλι Iceberg

Βίντεο: Ανυποψίαστα γεγονότα για το μαρούλι Iceberg
Βίντεο: Εύκολη σαλάτα με μαρούλι iceberg 2024, Νοέμβριος
Ανυποψίαστα γεγονότα για το μαρούλι Iceberg
Ανυποψίαστα γεγονότα για το μαρούλι Iceberg
Anonim

Το μαρούλι παγόβουνου είναι από τα λαχανικά που δύσκολα θα μπορούσαν να βρεθούν στη χώρα μας πριν από μια δεκαετία. Προς το παρόν, ωστόσο, είναι από τα πιο κοινά προϊόντα στις αγορές και τα σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, σχεδόν κάθε εστιατόριο προσφέρει μια ειδικότητα στην οποία περιλαμβάνεται.

Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν από πού προέρχεται το όνομα της σαλάτας, καθώς και άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα γι 'αυτήν. Εάν θέλετε να πάρετε μια καλύτερη ιδέα για τα φυλλώδη λαχανικά, δείτε μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες σχετικά με αυτό στις ακόλουθες γραμμές, επιλεγμένες από το foodpanda:

- Το όνομα του προϊόντος προέρχεται από το γεγονός ότι μεταφέρθηκε σε φορτηγά με πάγο. Ο σκοπός της πρακτικής ήταν να αποτραπεί η σήψη των φύλλων.

- Το μαρούλι Iceberg έκανε το ντεμπούτο του στην αγορά το 1945. Οι έμποροι το διαφημίζουν ως την πρώτη σαλάτα που μένει φρέσκια μετά τη μεταφορά.

- Το μαρούλι παγόβουνου συνδυάζεται με τα λάχανα, τους σπόρους, τις ντομάτες, τα αγγούρια. Ο συνδυασμός του με αβοκάντο, μπλε τυρί, μπέικον, σολομό, τόνο, καλαμπόκι, κουκουνάρι, καρύδια είναι ιδιαίτερα σημαντικός.

Παγόβουνο με τόνο
Παγόβουνο με τόνο

Φωτογραφία: Βικτώρια

- Το μαρούλι παγόβουνου ενδείκνυται ως ένα από τα πιο διαιτητικά τρόφιμα, καθώς περιέχει μια τεράστια ποσότητα νερού (περίπου 98 τοις εκατό). Επιπλέον, έχει ελάχιστες θερμίδες.

- Η ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών στο μαρούλι παγόβουνου πιστεύεται ότι είναι χαμηλότερη από ό, τι σε άλλους τύπους μαρουλιού.

- Πολλοί άνθρωποι συγκαταλέγονται στο μαρούλι του παγόβουνου, πιστεύοντας ότι δεν υπάρχει τίποτα χρήσιμο σε αυτό, αλλά σύμφωνα με τους επιστήμονες δεν είναι. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι τα λαχανικά περιέχουν μεγάλη ποσότητα ανόργανου φυλλικού οξέος, η οποία είναι σημαντική για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου σε έγκυες γυναίκες.

- Το μαρούλι Iceberg είναι εξαιρετικά δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Καθώς περισσότερο από εβδομήντα τοις εκατό της παραγωγής λαχανικών συμβαίνει στην πολιτεία της Καλιφόρνια.

Συνιστάται: