2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Εάν είστε αρχάριος μάγειρας, θα αποκτήσετε ακόμα γνώσεις και δεξιότητες μαγειρικής. Υπάρχουν πέντε μπαχαρικά που μπορούν να μετατρέψουν το απλούστερο πιάτο σε πραγματική απόλαυση για τον ουρανίσκο.
Με τη βοήθειά τους, τα πιάτα σας θα έχουν τη γεύση του ιταλικού ρομαντισμού, του γαλλικού πικάντικου και του πικάντικου, χαρακτηριστικού των περισσότερων ανατολικών πιάτων.
Το ιταλικό στιλ συνεπάγεται άφθονη χρήση βασιλικού και ρίγανης. Μπορείτε να τα αγοράσετε φρέσκα ή αποξηραμένα και να τα καλλιεργήσετε μόνοι σας.
Προσθέστε τα στο τυπικό ιταλικό φαγητό - πίτσα και ζυμαρικά, καθώς και σε μια σαλάτα από φρέσκα λαχανικά και θα πάρετε μια πραγματική ιταλική γιορτή.
Αυτά τα δύο μπαχαρικά συνδυάζονται επιτυχώς με πιάτα με κρέας και ψάρι. Ένα άλλο σημαντικό μπαχαρικό είναι το τζίντζερ - αυτό είναι το μπαχαρικό που χρησιμοποιούν οι καλοί οικοδεσπότες στα επιδόρπια και τα κύρια πιάτα.
Το τζίντζερ προστίθεται στα ζυμαρικά, το ψωμί, τα μπισκότα και όλα τα είδη αρτοσκευασμάτων. Χωρίς αυτό το μπαχαρικό, είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη γεύση των κινεζικών πιάτων.
Μαγειρέψτε κοτόπουλο ή λαχανικά σε γλυκόξινη σάλτσα τζίντζερ, χρησιμοποιήστε αυτό το μπαχαρικό για να πασπαλίσετε με ρύζι, φτιάξτε τσάι τζίντζερ.
Οποιοδήποτε πιάτο κρέατος θα γίνει πιο νόστιμο αν προσθέσετε λίγο κόκκινο πιπέρι. Προσθέστε πάπρικα σε σαλάτες και σούπες, αυτό θα κάνει τα χρώματα των πιάτων πιο φωτεινά.
Και το πιο βασικό, αλλά πολύ χρήσιμο και απαραίτητο μπαχαρικό είναι μαύρο και άσπρο πιπέρι, αλεσμένο ή σε κόκκους. Ψήσιμο, μαγείρεμα, στιφάδο - όλα αυτά είναι αδιανόητα χωρίς μαύρο ή άσπρο πιπέρι.
Συνιστάται:
Τρώτε περισσότερα αχλάδια για να σας κρατήσει νέους
Μέχρι πρόσφατα, πιστεύεται ότι το ιχνοστοιχείο βόριο ήταν ασήμαντο για τον άνθρωπο. Ωστόσο, νέα έρευνα σε αυτόν τον τομέα δείχνει ότι εμπλέκεται κυρίως στις διαδικασίες μεταφοράς κυττάρων, ενεργώντας ως φύλακας των μεμβρανών τους. Στη φύση, εμφανίζεται κυρίως σε ενώσεις με άλλες ουσίες, κυρίως με βιταμίνες Β ή βιταμίνη C.
Εισαγάγετε νέους κανόνες για τις ετικέτες του κιμά
Νέοι ευρωπαϊκοί κανόνες για τις ετικέτες κιμά αρχίζουν να ισχύουν φέτος. Οι νέες απαιτήσεις υποχρεώνουν τους παραγωγούς και τους εμπόρους να γράφουν στη συσκευασία κιμά την ακριβή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτή δεν θα είναι η μόνη αλλαγή στις ετικέτες του κιμά που θα εισαγάγει το βουλγαρικό κράτος πριν από το 2014.
Εισαγάγετε νέους κανόνες για τις ετικέτες τροφίμων
Από το επόμενο έτος, οι κατασκευαστές τροφίμων θα πρέπει να καταγράψουν τη θρεπτική αξία κάθε προϊόντος, καθώς και όλα τα πρόσθετα και ενισχυτικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό. Οι αγοραστές θα δουν στους πίνακες την ενεργειακή αξία των τροφίμων - λίπη, υδατάνθρακες, σάκχαρα, πρωτεΐνες, αλάτι και άλλα σημαντικά συστατικά.
Δεν θα εισαγάγουν νέους κανόνες για τα σούπερ μάρκετ
Μετά από ψηφοφορία στην ολομέλεια, κατέστη σαφές ότι δεν θα εισαχθούν οι κανόνες για αυστηρότερο έλεγχο των δραστηριοτήτων των αλυσίδων τροφίμων στη χώρα μας. Η πρόταση του BSP απορρίφθηκε μετά τον βέτο του προέδρου Ρόζεν Πλεβνελίεφ. Μετά την ψηφοφορία, μόνο 98 από τους τοπικούς βουλευτές υποστήριξαν τους νέους κανόνες για τα σούπερ μάρκετ.
Βιταμίνες για νέους και λεπτή σιλουέτα
Η ανάγκη για βιταμίνες για την ομαλή λειτουργία των συστημάτων του σώματος έχει αποδειχθεί από καιρό. Όμως, δεν γνωρίζουν όλοι πόσο σημαντικές παίζουν οι μεμονωμένες βιταμίνες στη χάραξη μιας λεπτής μορφής. Όποιος θέλει να φαίνεται λεπτός πρέπει να γνωρίζει ότι υπάρχει μια ομάδα βιταμινών που έχουν εκπληκτικές ιδιότητες - αυτές είναι οι βιταμίνες Β.
