2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Για να απολαύσετε καλή υγεία και καλή πέψη, είναι πολύ σημαντικό πώς τρώτε και πώς συνδυάζετε τα τρόφιμα στο καθημερινό σας μενού.
Το ανθρώπινο σώμα δεν είναι προσαρμοσμένο να αφομοιώνει περισσότερα από ένα συμπυκνωμένα τρόφιμα. Κάθε φαγητό εκτός από φρούτα και λαχανικά είναι συγκεντρωμένο.
Η αρχή του σωστού συνδυασμού τροφίμων βασίζεται στο γεγονός ότι κάθε τρόφιμο περιέχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Ορισμένες από αυτές τις ουσίες είναι παθητικές παρουσία άλλων θρεπτικών ουσιών, ενώ άλλες αντιδρούν απότομα η μία στην άλλη και προκαλούν ορισμένες πεπτικές διαταραχές.
Ένας από τους βασικούς κανόνες για τον σωστό συνδυασμό τροφίμων είναι να μην αναμιγνύονται πρωτεΐνες και υδατάνθρακες κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Οι τροφές με υδατάνθρακες μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους και οι πρωτεΐνες δεν πρέπει να καταναλώνονται μαζί.
Μην ανακατεύετε φρούτα και λαχανικά σε ένα γεύμα. Αφού φάτε φρούτα, είναι καλό να περιμένετε μισή ώρα πριν φάτε κάτι. Εάν έχετε φάει μπανάνες, περιμένετε περίπου 45 λεπτά. Αφού φάτε άλλο φαγητό, είναι καλύτερο να περιμένετε τρεις ώρες πριν φτάσετε στον καρπό.
Συνδυάστε το ρύζι μόνο με φρέσκια σαλάτα και μπορείτε να προσθέσετε μόνο λίπος σε αυτό, όπως λάδι, ελαιόλαδο ή βούτυρο.
Συνδυάστε επίσης το τυρί με μια φρέσκια σαλάτα, αλλά χωρίς ψωμί, ρύζι ή πατάτες.
Μην συνδυάζετε τα όσπρια με ψωμί, ρύζι, πατάτες, τυρί ή ξηρούς καρπούς.
Βεβαιωθείτε ότι τα ζυμαρικά που αγοράζετε είναι μαύρα, δηλαδή. αλεύρι ολικής αλέσεως. Τρώτε τα σε λάδι, ελαιόλαδο ή βούτυρο, αλλά μην τα συνδυάσετε με αυγά, τυρί ή κίτρινο τυρί. Και εδώ, ο συνδυασμός με φρέσκια σαλάτα λαχανικών είναι κατάλληλος.
Η σαλάτα λαχανικών πρέπει να αποτελεί τακτικό μέρος του μενού σας. Προσπαθήστε να καλύψετε περίπου το 70% της τροφής που τρώτε σε κάθε γεύμα και συμπυκνωμένα προϊόντα όπως ψωμί, ρύζι, πατάτες, όσπρια μόνο 30%.
Μην τρώτε κρέας με ψωμί, πατάτες, ρύζι, τυρί ή γάλα. Προσπαθήστε να γαρνίρετε μόνο με λαχανικά.
Η σοκολάτα, το παγωτό και τα κέικ πρέπει να καταναλώνονται μόνοι τους. Μετά από μια τέτοια πρόσληψη, αφήστε την επόμενη μέρα να είναι μια ημέρα εκφόρτωσης φρούτων.
Το γιαούρτι είναι ένα πρωτεϊνικό προϊόν και είναι επιθυμητό να καταναλώνεται μόνο του χωρίς ψωμί, φρούτα, ρύζι και άλλα.
Συνιστάται:
Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και ουδέτερα τρόφιμα - πώς να τα συνδυάσετε
Συνδυάζοντας τα τρόφιμα σωστά, θα αξιοποιήσουμε στο έπακρο την υγεία μας. Μέσω αυτών των συνδυασμών θα μειώσουμε ανεπαίσθητα το βάρος μας, χωρίς να περιοριζόμαστε από τίποτα. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίσετε πρώτα τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα ουδέτερα τρόφιμα.
Πώς να συνδυάσετε σωστά τα γαλακτοκομικά προϊόντα
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι απαραίτητα για ένα υγιεινό μενού. Το γάλα είναι μια από τις πιο φυσικές τροφές για τον άνθρωπο και ως εκ τούτου είναι υποχρεωτική και ακόμη και διαιτητική τροφή, η οποία σε συνδυασμό με τα σωστά προϊόντα μπορεί να μας κορεστεί γρήγορα χωρίς να αφήνει ένα δυσάρεστο αίσθημα φούσκωσης και βαρύτητας.
Σε κάθε κατσαρόλα μερούδια ή πώς να συνδυάσετε σωστά τα μπαχαρικά
Κάθε αρχάριος μάγειρας χρειάζεται λίγη βοήθεια για να είναι σε θέση να συνδυάσει τα πιο κατάλληλα μπαχαρικά για ορισμένα πιάτα. Ο σωστός συνδυασμός μπαχαρικών μπορεί να κάνει το φαγητό που παρασκευάζουμε είτε πολύ νόστιμο είτε να χαλάσει τη γεύση του, οπότε δεν πρέπει να υποτιμούμε τη δύναμη των μπαχαρικών.
Γιατί να μην συνδυάσετε ψάρια και γάλα
Γνωρίζετε ότι υπάρχουν αμέτρητες ιστορίες και σκέψεις που σχετίζονται με τη διατροφή, τις οποίες βάζουμε κάτω από τον κοινό παρονομαστή γιαγιάδες ή παρωχημένα. Όταν υπάρχει ψωμί, υπάρχουν τα πάντα, όπως διαβάζει μια δημοφιλής φράση από την εποχή των προγόνων μας.
Πώς να συνδυάσετε μπαχαρικά και προϊόντα
Γαρίφαλα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή γλυκών πιάτων, σούπες και κομπόστες. Ένας καλός συνδυασμός επιτυγχάνεται με την προσθήκη του στη ζύμη και τις μαρινάδες. Το τζίντζερ πρέπει να προστεθεί στα γλυκά, βελτιώνει τη γεύση σούπας όπως η σούπα φασολιών και οι πατάτες.
