2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Συνδυάζοντας τα τρόφιμα σωστά, θα αξιοποιήσουμε στο έπακρο την υγεία μας. Μέσω αυτών των συνδυασμών θα μειώσουμε ανεπαίσθητα το βάρος μας, χωρίς να περιοριζόμαστε από τίποτα. Γι 'αυτό είναι σημαντικό να γνωρίσετε πρώτα τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα ουδέτερα τρόφιμα.
Πρωτεϊνικά τρόφιμα - κρέας (πουλερικά, θηράματα), ψάρι, όσπρια, σόγια, ξηροί καρποί, όλα τα θαλασσινά, αυγά, τυρί, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα κ.λπ.
Πρωτεϊνικά φρούτα:
- μικρά φρούτα - βατόμουρα, βατόμουρα, σταφύλια, σμέουρα και φράουλες.
- εσπεριδοειδή - πορτοκάλι, γκρέιπφρουτ, λεμόνι και μανταρίνι
- σκληρά φρούτα - μήλα, αχλάδια, ανανά.
- εξωτικά φρούτα - ακτινίδιο, λίτσι, μάνγκο, λωτός, ρόδι, ανανά.
- φρούτα από πέτρα - βερίκοκα, κεράσια, ροδάκινα, νεκταρίνια ·
- αποξηραμένα φρούτα.
Πρωτεϊνικά ποτά - Αυτά είναι ποτά φρούτων - χυμοί, κρασί, σαμπάνια και τσάι φρούτων.
Τροφές με υδατάνθρακες παρασκευάζονται από αλεύρι, σιμιγδάλι, άμυλο, σιτάρι, σίκαλη, κριθάρι, βρώμη, κεχρί, φαγόπυρο, καστανό ρύζι, πατάτες κ.λπ.
Φρούτα με υδατάνθρακες - μπανάνες, ημερομηνίες, σύκα, καλά ωριμασμένα αχλάδια, παπάγια και αποξηραμένα φρούτα.
Το ποτό με υδατάνθρακες είναι μπύρα. Άλλα προϊόντα υδατανθράκων είναι το σιρόπι μελιού και σφενδάμνου.
Ουδέτερα τρόφιμα - βούτυρο, ελαιόλαδο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυρί, πράσινα, κίτρινα και κόκκινα λαχανικά (μελιτζάνα, φασόλια, μπρόκολο, κόκκινα τεύτλα, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, σέλινο, κολοκυθάκια, πράσα, κρεμμύδια, μανιτάρια, μπιζέλια, σπανάκι κ.λπ.) και λαχανικά σαλάτας (αβοκάντο, κιχώριο, αγγούρι, σκόρδο, μαρούλι, ελιές, ραπανάκια, ντομάτες κ.λπ.).
Σημαντικό όταν συνδυάζετε τρόφιμα για να έχετε αποτέλεσμα απώλειας βάρους είναι:
1.) τα φρούτα πρέπει να τρώγονται μόνα τους πριν ή μεταξύ των γευμάτων ·
2.) Μην αναμιγνύετε συμπυκνωμένες, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες με τρόφιμα υψηλού αμύλου στην ίδια δίαιτα.
Τέτοιες πρωτεΐνες είναι: βόειο κρέας, ψάρι, τυρί, κοτόπουλο, αυγά, κυνήγι, αρνί, χοιρινό, στρείδια, μύδια, καβούρια, σόγια, τόφου, γαλοπούλα, μπισκότα βρώμης.
Αυτές οι πρωτεΐνες δεν πρέπει να αναμιγνύονται με τις ακόλουθες αμυλούχες τροφές: κριθάρι, μπισκότα, ψωμί, ρύζι, πλιγούρι, muffins, καλαμπόκι, κουσκούς, όλα τα είδη αλευριού, κεχρί, φαγόπυρο, μούσλι, βρώμη, ζυμαρικά, γλυκοπατάτες και άλλα.
Συνιστάται:
Τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες
Η πρωτεΐνη είναι ένα θρεπτικό συστατικό που αποτελείται από αμινοξέα που είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη και λειτουργία του ανθρώπινου σώματος. Ενώ το σώμα είναι ικανό να παράγει ορισμένα αμινοξέα, τα απαραίτητα αμινοξέα πρέπει να προέρχονται από πηγές ζωικών ή φυτικών πρωτεϊνών.
Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
Η διατροφή είναι μια από τις κύριες διαδικασίες ζωής στη ζωή των ανθρώπων. Συνδέεται με την πρόσληψη τροφής, την επεξεργασία τους, την απορρόφηση και την αποθήκευση ενέργειας. Υπάρχουν τρία κύρια θρεπτικά συστατικά - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
20 νόστιμα και πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα
Πρωτεΐνες είναι τα κύρια δομικά στοιχεία των οργάνων, των μυών, του δέρματος, των ορμονών και σχεδόν οτιδήποτε άλλο στο σώμα μας. Για αυτόν τον λόγο, πρέπει να τρώγεται πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας σε κάθε γεύμα. Μελέτες δείχνουν ότι βελτιώνει την υγεία, την απώλεια βάρους και την καύση λίπους, ενώ αυξάνει τη μυϊκή μάζα και δύναμη.
Εύκολοι και νόστιμοι συνδυασμοί με λαχανικά και πρωτεΐνες
Το κύριο συστατικό σε οποιαδήποτε υγιεινή διατροφή είναι πρωτεΐνες ή τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες. Τα πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα είναι το κρέας, το οποίο απαιτεί μεγάλη προσοχή όταν συνδυάζεται με άλλα τρόφιμα. Για παράδειγμα, όταν τρώτε κρέας, δεν συνιστάται να συνδυάζω με προϊόντα που περιέχουν υψηλές ποσότητες υδατανθράκων επειδή απαιτούν αλκαλικό περιβάλλον για την κατανομή τους.
Γιατί να μην συνδυάσετε ψάρια και γάλα
Γνωρίζετε ότι υπάρχουν αμέτρητες ιστορίες και σκέψεις που σχετίζονται με τη διατροφή, τις οποίες βάζουμε κάτω από τον κοινό παρονομαστή γιαγιάδες ή παρωχημένα. Όταν υπάρχει ψωμί, υπάρχουν τα πάντα, όπως διαβάζει μια δημοφιλής φράση από την εποχή των προγόνων μας.
