Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες

Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
Anonim

Η διατροφή είναι μια από τις κύριες διαδικασίες ζωής στη ζωή των ανθρώπων. Συνδέεται με την πρόσληψη τροφής, την επεξεργασία τους, την απορρόφηση και την αποθήκευση ενέργειας. Υπάρχουν τρία κύρια θρεπτικά συστατικά - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.

1. Πρωτεΐνες - είναι τα κύρια δομικά στοιχεία στην οικοδόμηση κυττάρων. Αποτελούνται από αμινοξέα και εμπλέκονται στην οικοδόμηση ορμονών και ενζύμων. Είναι υπεύθυνοι για την ορθή διεξαγωγή χημικών διεργασιών στο σώμα.

Οι πρωτεΐνες υποβάλλονται σε επεξεργασία από ένζυμα που παράγονται από το στομάχι, το πάγκρεας και το λεπτό έντερο. Όταν συνδυάζονται με άλλα θρεπτικά συστατικά, τα οξέα απελευθερώνονται. Έτσι, επιλέξτε προσεκτικά και συνδυάστε αυτό που τρώτε. Η υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία υγρών και απώλεια ενέργειας.

2. Το λίπος είναι ο μεγαλύτερος φορέας ενέργειας. Απαιτούνται για ορμόνες, για το δέρμα, για τη μεταφορά βιταμινών. Χωρίζονται σε κορεσμένα, ζωικά και ακόρεστα λίπη. Τα κορεσμένα λίπη είναι γνωστά ως κακά λίπη και οδηγούν στην παχυσαρκία.

Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες

Τα ακόρεστα φυτικής προέλευσης είναι καλά και χρησιμεύουν στη διάλυση βιταμινών. Το λίπος παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα. Με αυτά τα κύτταρα μαλακώνουν και μεταφέρουν ενέργεια στο σώμα. Δεν πρέπει επίσης να είναι υπερβολικές.

3. Υδατάνθρακες - είναι η κύρια πηγή ενέργειας, διασπώνται σε γλυκόζη, η οποία είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο και το νευρικό σύστημα. Είναι η γλυκόζη που βοηθά το σώμα να κάψει λίπος.

Οι υδατάνθρακες εισέρχονται απευθείας στην κυκλοφορία του αίματος, τρέφοντας τον εγκέφαλο, τα νεύρα και τους μυς. Επομένως, αυτή η τριάδα είναι απαραίτητη για τη διατροφή σας, οπότε πρέπει να το εξοικειωθούμε.

Συνιστάται: