2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Όλοι γνωρίζουμε ότι η λήψη αρκετών βιταμινών, μετάλλων, πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων μας κάνει υγιείς, ανθεκτικούς και ευτυχισμένους.
Μαζί με τις γνωστές βιταμίνες Α, σύμπλεγμα βιταμινών Β, C, D, E, καθώς και τα μέταλλα ψευδάργυρος, σελήνιο κ.λπ. Υπάρχουν πολλές άλλες βιταμίνες που είναι πολύ σημαντικές για τη σωστή ανάπτυξη του ανθρώπινου σώματος.
Αυτά είναι διάφορα αντιοξειδωτικά, αμινοξέα και μέταλλα.
Το Quercetin είναι ένα φυσικό βιοφλαβονοειδές (ένα είδος αντιοξειδωτικού) που βοηθά το σώμα να απορροφήσει τη βιταμίνη C. Βρίσκεται σε εσπεριδοειδή όπως πορτοκάλια, γκρέιπφρουτ και λεμόνια, καθώς και σε βατόμουρα, σμέουρα, βατόμουρα, κόκκινα σταφύλια και κρασί.
Υπάρχουν επίσης βιοφλαβονοειδή στη σόγια με τη μορφή ισοφλαβόνων, και οι φλαβονολικές (μέρος της ομάδας των βιοφλαβονοειδών) βρίσκονται σε κίτρινα κρεμμύδια, λάχανο και μπρόκολο. Αυτά είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά που έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία αρθρίτιδας, αυτοάνοσων παθήσεων (διαβήτης τύπου Ι, νόσος του Bazeda, τοροειδίτιδα του Hashimoto κ.λπ.), άσθμα, καταρράκτης (βλέφαρο).
Η γλουταμίνη είναι επίσης ένα λιγότερο γνωστό αμινοξύ, το οποίο, ωστόσο, είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό θρεπτικό συστατικό που διατηρεί την καλή γενική κατάσταση του σώματος και υποστηρίζει τη λειτουργία των εντέρων. Αφαιρώντας επιβλαβή βακτήρια και αμμωνία από το σώμα, προστατεύει την επένδυση του γαστρεντερικού σωλήνα και έτσι αποτρέπει την εμφάνιση φλεγμονωδών παθήσεων του εντέρου.
Η γλουταθειόνη είναι προϊόν τριών σημαντικών αμινοξέων και είναι η πρωτεΐνη που καθαρίζει το σώμα από τοξίνες που θα μπορούσαν να βλάψουν τα κύτταρα της. Ρυθμίζει επίσης τη δραστηριότητα άλλων αντιοξειδωτικών - Βιταμίνη Α, C και Ε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η ανεπάρκεια γλουταθειόνης έχει κακή επίδραση στο μυοσκελετικό σύστημα, το νευρικό, το ενδοκρινικό και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η κουρκουμίνη είναι το δραστικό συστατικό του κουρκούμη ινδικού μπαχαρικού. Χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, της αντιφλεγμονώδους δράσης του, της ικανότητάς του να προστατεύει το σώμα από την ελονοσία, την επούλωση πληγών, τη θεραπεία του χρόνιου πόνου και, τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, την ικανότητά του να θεραπεύει και να αποτρέπει την ανάπτυξη περίπου 40 είδη κακοήθεις ασθένειες. Υπάρχουν επίσης αποδεδειγμένα οφέλη για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer κατά σχεδόν 70%, και είναι επίσης ένα ισχυρό αντικαταθλιπτικό.
Από τα μέταλλα που είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για το σώμα, αλλά ελάχιστα γνωστά, είναι το στρόντιο. Είναι εξαιρετικά χρήσιμο σε ασθένειες όπως η οστεοπόρωση και η πρόληψη καταγμάτων, βοηθώντας στην οικοδόμηση των οστών.
Συνιστάται:
Βασικά θρεπτικά συστατικά: Πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες
Η διατροφή είναι μια από τις κύριες διαδικασίες ζωής στη ζωή των ανθρώπων. Συνδέεται με την πρόσληψη τροφής, την επεξεργασία τους, την απορρόφηση και την αποθήκευση ενέργειας. Υπάρχουν τρία κύρια θρεπτικά συστατικά - πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
Τι είναι τα θρεπτικά συστατικά
Είναι σχεδόν απαραίτητο να τεκμηριωθεί η δήλωση ότι το φαγητό είναι ζωτικής σημασίας για κάθε ζωντανό ον - παρά τις περιοδικές πληροφορίες που εμφανίζονται σχετικά με την ηλιοθεραπεία στο διαδίκτυο Όλοι οι υπεύθυνοι για την υγεία τους γνωρίζουν ήδη καλά τη σημασία μιας ποικίλης, ισορροπημένης διατροφής.
Τα πιο σημαντικά μέταλλα για την υγεία μας
Υπάρχει 7 σημαντικά ορυκτά που χρειάζεται το σώμα μας καθημερινά. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση καθενός είναι περίπου 100 χιλιοστόγραμμα. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του κυκλοφορικού μας συστήματος, η εγκεφαλική δραστηριότητα, είναι σημαντικά για την υγεία των δοντιών και των οστών, έχουν θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και είναι υπεύθυνα για την καλή διάθεση.
Φασόλια - θρεπτικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία
Τα φασόλια είναι μια ποικιλία από κοινά φασόλια (Phaseolus vulgaris), ένα όσπριο από την Κεντρική Αμερική και το Μεξικό. Τα φασόλια είναι μια σημαντική καλλιέργεια τροφίμων και μια σημαντική πηγή πρωτεϊνών παγκοσμίως. Χρησιμοποιείται σε διάφορα παραδοσιακά πιάτα, τα φασόλια συνήθως τρώγεται καλά μαγειρεμένο και νόστιμο.
9 σημαντικά οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση κύμινου
Το κύμινο είναι ένα από τα πιο χρησιμοποιημένα μπαχαρικά που υπάρχουν στην κουζίνα σχεδόν κάθε μέσης νοικοκυράς. Δίνει στο πιάτο μια συγκεκριμένη, ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Αυτό που το ξεχωρίζει από άλλα μπαχαρικά είναι ότι βρίσκεται στην ιατρική, χάρη στα ευεργετικά του οφέλη για το σώμα και κυρίως την πεπτική διαδικασία.
