Για και κατά του πικάντικου

Πίνακας περιεχομένων:

Βίντεο: Για και κατά του πικάντικου

Βίντεο: Για και κατά του πικάντικου
Βίντεο: Συχνοουρία: Οι 6 κοινές αιτίες 2024, Νοέμβριος
Για και κατά του πικάντικου
Για και κατά του πικάντικου
Anonim

Το μπαχαρικό Πικάντινα είναι ένα μείγμα αποξηραμένων λαχανικών και μπαχαρικών χαρακτηριστικό του γεωγραφικού πλάτους μας. Διατίθεται σε αποξηραμένη μορφή με τη μορφή κύβων ή σκόνης, τα οποία προστίθενται στα τρόφιμα κατά τη διαδικασία παρασκευής του και βελτιώνουν τη γεύση του τελικού πιάτου.

Χρήσιμες ιδιότητες έτοιμων μιγμάτων Pikantina

Τα δημοφιλή και παραδοσιακά μπαχαρικά για την κουζίνα μας, τα οποία περιλαμβάνουν πικάντικο, είναι σύμφωνα με τη γεύση της Βουλγαρίας, είναι ισορροπημένα ως σύνθεση και δίνουν την ευκαιρία να καρυκεύσετε κάθε πιάτο έτσι ώστε να πάρει φρέσκο άρωμα και γεύση. Πικάντικα μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο ως αρωματικό. Το φαγητό καρυκευμένο με πικάντικο είναι πραγματικά πολύ νόστιμο και οι τελικοί κύβοι διευκολύνουν την προετοιμασία σχεδόν όλων των τροφίμων, μειώνοντας τον χρόνο μαγειρέματος.

Βλάβη στο μπαχαρικό Πικάντινα

Γλουταμινικό
Γλουταμινικό

Υπάρχουν πολλές απόψεις κατά της χρήσης του έτοιμα μπαχαρικά. Γιατί; Ο λόγος είναι ότι περιέχουν επίσης πολλά ενισχυτικά που δεν φέρνουν οφέλη στη διατροφή μας, και ένα από αυτά - το γλουταμινικό νάτριο, είναι ακόμη επικίνδυνο για την υγεία. Βλάπτει τον εγκέφαλο και μπορεί να οδηγήσει σε Αλτσχάιμερ.

Το αποκαλούν ήδη τη γεύση που σκοτώνει.

Το γλουταμινικό νάτριο περιλαμβάνεται στη λίστα των τροφίμων με εθιστικό αποτέλεσμα επειδή έχει ήπια εθιστική δράση. Σύμφωνα με πολλούς καταναλωτές, ο μαζικός εφοδιασμός του δεν είναι καθόλου τυχαίος. Η δράση του μίγματος είναι σύμφωνα με τον κανόνα: ο καλύτερος πελάτης είναι ο εξαρτώμενος πελάτης, επειδή εάν ελέγχετε τη γεύση του πελάτη, ελέγχετε τον ίδιο τον πελάτη. Αλλά αυτό γίνεται σε πολύ υψηλή τιμή.

Το γλουταμινικό νάτριο σκοτώνει νευρώνες στον εγκέφαλο και προκαλεί ενδοκρινικές διαταραχές σε ανθρώπους και ζώα. Αυτή η γεύση έχει επίσης συνδεθεί με το λεγόμενο σύνδρομο κινέζικου εστιατορίου, καθώς χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες στην κινεζική κουζίνα. Τα συμπτώματα που μπορεί να εμφανιστούν περιλαμβάνουν κάψιμο και φαγούρα στο πρόσωπο και στο στήθος, αίσθημα παλμών, αδυναμία, ζάλη, διαταραχές του ύπνου, αλλαγές στην όραση και άλλα. Η γεύση επηρεάζει αρνητικά το ανοσοποιητικό σύστημα, αποδυναμώνει το.

Η χρήση και ο αποκλεισμός του μπαχαρικού Pikantina - προσωπική απόφαση όλων

Παγκόσμιο μπαχαρικό Pikantina
Παγκόσμιο μπαχαρικό Pikantina

Το μπαχαρικό Πικάντινα, ξηρές σούπες, μπαχαρικά λαχανικών και όλα τα παράγωγα, ζωμοί που περιέχουν "φυσικά" συστατικά - αυτά είναι τα τρόφιμα που περιέχουν τις μεγαλύτερες ποσότητες το όξινο γλουταμινικό νάτριο.

Η απόφαση να αποκλειστεί αυτό το αμφίβολο μπαχαρικό από την προσωπική διατροφή ή να υποκύψει στην νόστιμη και διευκολυντική προσφορά της βιομηχανίας τροφίμων είναι προσωπική. Το ενημερωμένο άτομο λαμβάνει μια ενημερωμένη απόφαση.

Συνιστάται: