Για και κατά του φυτικού γάλακτος

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η υγιεινή διατροφή δεν είναι απλώς μια εκδήλωση της σύγχρονης μόδας. Είναι μια φιλοσοφία που στοχεύει στην καθαρότητα του σώματος και του νου. Αποσκοπεί στην αποφυγή των τοξινών που συσσωρεύονται στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα από υπερβολικές ποσότητες πρωτεϊνών σε προϊόντα ζωικής προέλευσης και είναι δύσκολο να αφομοιωθούν.

Υπάρχουν τρόποι να παρέχουμε στο σώμα μας όλα όσα χρειάζεται χωρίς να το υπερφορτώνουμε με δύσκολα επεξεργασμένα τρόφιμα που περιέχουν επίσης επιβλαβή συστατικά;

Η απάντηση είναι ναι. Υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις στις γνωστές ζωικές τροφές μας που πραγματικά θα μας εκπλήξουν με τις πολλές ευεργετικές τους ιδιότητες.

Είναι γνωστό ότι όταν επιλέγουμε το φαγητό μας, η βασική αρχή είναι η γεύση του. Αυτό το ζήτημα δεν πρέπει να παραβλέπεται, ειδικά όταν αλλάζετε δίαιτες. Θα επιλέξουμε τη νέα προσφορά εάν μας συναρπάζει με τη γεύση της, όχι μόνο με τα οφέλη που προσφέρει. Η συμβίωση της αξίας της διατροφής και της γεύσης είναι η νικηφόρα φόρμουλα για κάθε φαγητό.

Εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος και τυριών φυτικής προέλευσης ξεπερνούν κατά πολύ το παραδοσιακό γάλα και το τυρί, και όλοι θα μπορούν να επιλέξουν την αγαπημένη τους γεύση. Ή θα βρει το φαγητό που θα του δώσει το επιθυμητό ευεργετικό αποτέλεσμα. Θα παρουσιάσουμε μερικές από τις εναλλακτικές λύσεις για να διαλέξετε.

Γάλα γάλακτος λαχανικών - ουσία και πλεονεκτήματα

Πρώτα απ 'όλα, θα το αναφέρουμε καρύδια γάλακτος είναι πάνω από δέκα είδη. Έχουν διαφορετικές γεύσεις και πυκνότητες και θα ικανοποιήσουν κάθε προτίμηση. Το γάλα καρύδας, εκτός από τη γνωστή γεύση, έχει επίσης μια ευχάριστη γλυκύτητα, η οποία θα προσελκύσει τους λάτρεις της γλυκύτητας στα τρόφιμα. Όσοι θέλουν να πειραματιστούν με γεύσεις θα βρουν ένα καλό πεδίο έκφρασης γιατί παρασκευάζονται γάλακτος με καρύδια εύκολο στο σπίτι.

Ας δούμε τι σημαίνει φυτικό γάλα; Αυτό είναι ένα μείγμα που λαμβάνεται μετά το μούσκεμα των ξηρών καρπών σε νερό, στη συνέχεια καρυκεύεται με μέλι, αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα ή άλλα μπαχαρικά της επιλογής σας. Λαμβάνεται ένα ελαφρύ μείγμα διαφορετικών γεύσεων και τα καρύδια μπορεί να είναι κάνναβη, σόγια, καρύδα, αμύγδαλο, ρύζι, σουσάμι, κάσιους και άλλα.

Για και κατά των γαλακτοκομικών γάλακτος

Γάλα καρύδι δεν περιέχει λακτόζη και είναι κατάλληλο για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Οι λίγες θερμίδες θα το προτιμήσουν για τα άτομα που κάνουν δίαιτα να διατηρήσουν καλή φυσιογνωμία και για εκείνους που κάνουν δίαιτα λόγω κάποιας ασθένειας.

Ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης το καθιστά καλή επιλογή για διαβητικούς. Η έλλειψη χοληστερόλης και η παρουσία λιπών φυτικής προέλευσης, βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων καθορίζουν τα πλεονεκτήματά της έναντι των ζωικών προϊόντων.

Είναι πολύ κατάλληλο για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, καθώς περιέχει μερικά από τα συστατικά του μητρικού γάλακτος.

Αυτό που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι ότι είναι δυνατόν να υπάρχουν τεχνητά γλυκαντικά ή πυκνωτικά που είναι επιβλαβή για το σώμα. Η ανοχή σε αυτούς τους τύπους γάλακτος, η οποία είναι διαφορετική για κάθε άτομο, πρέπει επίσης να ελέγχεται προσωπικά.