2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το χρένο χρησιμοποιείται συχνά ως ένα πικάντικο μπαχαρικό, το οποίο έχει γεύση ισοδύναμο με τη μουστάρδα και είναι σε θέση να διαφοροποιήσει διαφορετικά πιάτα.
Αλλά το χρένο είναι επίσης θρεπτικό και έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Το χρένο έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, χάρη στις οποίες χρησιμοποιείται συχνά στη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη πολλών ασθενειών.
Σε μικρές ποσότητες, το χρένο χρησιμοποιείται για να αυξήσει την όρεξη. Περιέχει δραστικά συστατικά, αιθέριο έλαιο με αντισηπτικές ιδιότητες και μερικές βιταμίνες.
Στην ακατέργαστη μορφή του, το χρένο περιέχει δεκαέξι τοις εκατό υδατάνθρακες, έως και το 3 τοις εκατό αζωτούχες ουσίες και μια ορισμένη ποσότητα λίπους. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το χρένο είναι ανώτερο από το λεμόνι.
Το χρένο είναι πλούσιο σε κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, θείο, φώσφορο, σίδηρο και άλλα μέταλλα. Επιπλέον, περιέχει ασκορβικό οξύ, φυτοκτόνα, αιθέρια έλαια, σάκχαρο, άμυλο, ρητινώδεις ουσίες και κυτταρίνη.
Περιέχει βιταμίνες Β και PP. Τα φρέσκα φύλλα χρένου περιέχουν πολύ καροτίνη. Οι ευεργετικές ιδιότητες του χρένου διατηρούνται ακόμη και όταν τρίβονται.
Ωστόσο, αυτό διαρκεί όχι περισσότερο από μία εβδομάδα. Επομένως, το χρένο, το οποίο πωλείται τριμμένο σε βάζα, έχει από καιρό χάσει τις πολύτιμες ιδιότητές του, αφήνοντας μόνο τη γεύση.
Το χρένο χρησιμοποιείται ως ισχυρό διεγερτικό για το πεπτικό σύστημα. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της φλεγμονής του ουροποιητικού συστήματος.
Έχει ισχυρές διουρητικές ιδιότητες, επομένως χρησιμοποιείται για κυστίτιδα, πέτρες στα νεφρά, καθώς και ουρική αρθρίτιδα και ρευματισμοί. Οι φρέσκες κομπρέσες χρένου είναι χρήσιμες για κρυοπαγήματα, νευραλγία προσώπου και ρευματισμούς των αρθρώσεων.
Το χρένο με ξύδι και γλυκερίνη χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της στηθάγχης. Το χρένο αντενδείκνυται σε φλεγμονώδεις ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, καθώς και στα νεφρά και στο ήπαρ.
Για κηλίδες χρωστικών ουσιών και φακίδες είναι χρήσιμο να τρίβετε το πρόσωπο με έγχυση χρένου. Χρησιμοποιείται για πνευμονία, βρογχίτιδα και βήχα.
Το χρένο έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες επειδή περιέχει φυτοκτόνα με ισχυρή βακτηριοκτόνο δράση. Το χρένο απελευθερώνει πτητικές ουσίες - φυτικά αντιβιοτικά που σκοτώνουν τα μικρόβια.
Συνιστάται:
Χρένο
Το χρένο είναι ένα φυτό , το οποίο χρησιμοποιείται τόσο ως λαχανικό όσο και ως αλεσμένο. Τα οφέλη του χρένου για την ανθρώπινη υγεία είναι τεράστια. Έχει μια συγκεκριμένη δυνατή γεύση, η οποία δεν τους αρέσει πολλοί, αλλά οι χρήσιμες ουσίες σε αυτή τη ρίζα είναι αδιαμφισβήτητες.
Χρένο για την αποκατάσταση του ήπατος
Χρένο είναι ένα πραγματικά εκπληκτικό φυτό και ένα δώρο από τη φύση που μπορεί να μας βοηθήσει να αντιμετωπίσουμε διάφορα προβλήματα υγείας. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε μια σειρά από σημαντικές βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία για την υγεία μας, όπως τα φύλλα χρένου είναι πλούσια σε βιταμίνη C, αλκαλοειδή και καροτίνη.
Χρένο για τη μείωση της χοληστερόλης
Εάν έχετε αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, τότε η κακή διατροφή μπορεί να αποτελέσει προκλητικό παράγοντα για την πρόκληση ορισμένων ασθενειών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να τρώτε υγιεινά και ποικίλα, καθώς και να λαμβάνετε πάντα υπόψη τις μεμονωμένες αντενδείξεις των τροφίμων.
Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας
Το χρένο είναι ένα πικάντικο μπαχαρικό με γεύση μουστάρδας. Γίνεται σνακ καθώς διεγείρει την όρεξη. Χρένο περιέχει 16% υδατάνθρακες, 3% άζωτο και λίγο λίπος. Είναι χρήσιμο επειδή περιέχει πολλά μέταλλα, άλατα και βιταμίνες, όπως: κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C (περισσότερα από τα λεμόνια), βιταμίνες Α και Β.
Πατάτες για υγεία και ομορφιά - όχι μόνο φαγητό αλλά και φάρμακο
Χρήσιμες ιδιότητες πατάτας σήμερα είναι γνωστά σε όλους. Οι πατάτες χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και τη λαϊκή ιατρική λόγω των θρεπτικών και φαρμακευτικών τους ιδιοτήτων. Σύνθεση πατάτας Περίπου το 20-25% του βάρους τους είναι υδατάνθρακες (άμυλο), περίπου 2% - πρωτεΐνη και 0,3% - λίπος.
