Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας

Βίντεο: Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας

Βίντεο: Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας
Βίντεο: КАК ВЫРАЩИВАТЬ ХРЕН В ОГОРОДЕ 2024, Νοέμβριος
Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας
Πώς να μεγαλώσετε χρένο στον κήπο σας
Anonim

Το χρένο είναι ένα πικάντικο μπαχαρικό με γεύση μουστάρδας. Γίνεται σνακ καθώς διεγείρει την όρεξη. Χρένο περιέχει 16% υδατάνθρακες, 3% άζωτο και λίγο λίπος. Είναι χρήσιμο επειδή περιέχει πολλά μέταλλα, άλατα και βιταμίνες, όπως: κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη C (περισσότερα από τα λεμόνια), βιταμίνες Α και Β.

Το χρένο χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και στην παρασκευή του λάχανο τουρσί.

Αυξανόμενο χρένο στον προσωπικό κήπο είναι επιθυμητή. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα πάχους 1,5-2 cm, τα οποία προετοιμάζονται το φθινόπωρο. Κόβονται οριζόντια στην κορυφή και λοξά στο κάτω μέρος. Φυλάσσετε σε υγρή άμμο σε δροσερό μέρος.

Φυτεύονται στα τέλη του χειμώνα ή στις αρχές της άνοιξης - ακριβώς στο τέλος Φεβρουαρίου, στις αρχές Μαρτίου. Η φύτευση γίνεται σε αυλάκια που απέχουν 50-60 cm το ένα από το άλλο.

Οι πλευρικοί μπουμπούκια των μοσχευμάτων αφαιρούνται χρησιμοποιώντας ένα χοντρό μάλλινο ύφασμα. Τα μοσχεύματα τρίβονται με αυτό και έτσι πέφτουν τα μπουμπούκια. Αφήστε τα μπουμπούκια πάνω και κάτω. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε απόσταση 10 cm το ένα από το άλλο και 4 cm κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου τροφοδοτούνται με 1,5-2 kg νιτρικού αμμωνίου, 2-3 kg υπερφωσφορικού, 1,5-2 kg θειικού καλίου ανά 100 τετραγωνικά Μ.

Τον Ιούλιο-Αύγουστο τα ριζώματα ανοίγουν στη βάση τους και οι πλευρικές ρίζες και τα φυτικά μπουμπούκια αφαιρούνται με τη βοήθεια μάλλινου υφάσματος. Μετά από αυτή τη διαδικασία, θάβονται ξανά.

Συλλέγονται το φθινόπωρο, όταν η ρίζα έχει φτάσει σε πάχος 3 εκ. Το χρένο απομακρύνεται με ένα ίσιο φτυάρι. Οι πλευρικές ρίζες καθαρίζονται με τον οικείο τρόπο. Το καθαρισμένο χρένο αποθηκεύεται σε δέσμες.

Συνιστάται: