2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Έχει αποδειχθεί από καιρό ότι η βραδινή κατανάλωση είναι εξαιρετικά επιβλαβής. Ωστόσο, αποδεικνύεται ότι εκτός από το σχήμα μας, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον εγκέφαλο και τη μνήμη.
Εάν ξυπνάτε τακτικά τη νύχτα και τρώτε κρυφά από άλλους, με την πάροδο του χρόνου η μνήμη αρχίζει να καταστρέφεται. Ένα άλλο αρνητικό είναι η επιδείνωση της ποιότητας του ύπνου. Αυτό σύμφωνα με τους γενετιστές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες. Πραγματοποίησαν ένα πείραμα με ποντίκια που είχαν εντελώς νυχτερινή ζωή.
Τα ποντίκια στη μελέτη χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Το πρώτο τρέφονταν μεταξύ εννέα το βράδυ και τρεις το βράδυ, και το άλλο μετά από εννέα το πρωί. Και οι δύο ομάδες τρωκτικών κοιμόντουσαν τον ίδιο χρόνο.
Λίγο μετά την εφαρμογή αυτού του σχήματος, τα ποντίκια που έτρωγαν τη νύχτα άρχισαν να αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα ύπνου. Αυτό διέκοψε επίσης τους κιρκαδικούς ρυθμούς τους, οι οποίοι με τη σειρά τους επηρέασαν αρνητικά την παραγωγή πρωτεϊνών, κυρίως εκείνων που ευθύνονται για τη μνήμη. Με κάθε μέρα που περνούσε, έδειξαν χειρότερα αποτελέσματα στις δοκιμές μνήμης και συγκέντρωσης, ήταν νευρικά και επιθετικά.
Το στομάχι μας έχει επίσης ένα ρολόι και είναι ρυθμισμένο με την ώρα του φαγητού. Αυτό υποδεικνύεται από την αλλαγή των επιπέδων ινσουλίνης σε ορισμένους ιστούς. Αυτό επιτυγχάνει τη βέλτιστη λειτουργία του πεπτικού συστήματος στις καθορισμένες ώρες. Και επειδή η νύχτα είναι ώρα για ύπνο, όχι για φαγητό, ολόκληρο το σύστημα μπερδεύεται από το τι συμβαίνει.
Προς το παρόν, θεωρείται μόνο ότι το αρνητικό αποτέλεσμα είναι το αποτέλεσμα των βραδινών γευμάτων. Εκτός από τα δεδομένα που ελήφθησαν, το πρόσφατα αποδεδειγμένο γεγονός ότι οι άνθρωποι που εργάζονται τη νύχτα έχουν χειρότερη απόδοση σε εργασίες πληροφοριών είναι αποδεκτός ως απόδειξη αυτού.
Και η ιατρική έρευνα δείχνει ότι οι κιρκαδικοί ρυθμοί ανταποκρίνονται όχι μόνο στο φως αλλά και σε ορισμένες χημικές ουσίες στα τρόφιμα. Από αυτό μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι το φαγητό τη νύχτα αναστατώνει τη μνήμη μας.
Συνιστάται:
Η σοκολάτα μπορεί να καταστρέψει τον θυρεοειδή αδένα και να βλάψει τον εγκέφαλο
Φαίνεται ότι τα τελευταία χρόνια, σχεδόν όλα τα αγαπημένα μας τρόφιμα ήταν επικίνδυνα για την υγεία μας. Και όχι μόνο εάν το παρακάνουμε, αλλά γενικά. Δυστυχώς, αυτή η δήλωση δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Ο ένοχος για τη μετατροπή των μαγειρικών πειρασμών σε επικίνδυνες για την υγεία είναι προϊόντα ΓΤΟ, τα οποία χρησιμοποιούνται στην παραγωγή τροφίμων.
Το γρήγορο φαγητό σκοτώνει αργά τον εγκέφαλό μας
Το γρήγορο φαγητό βρίσκεται στην κορυφή της λίστας των πιο ανθυγιεινών τροφίμων. Μια νέα μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Αυστραλιανής πολιτείας της Νότιας Ουαλίας αποδεικνύει μια άλλη ζημιά που προκαλεί αυτή η τροφή, δηλαδή - επηρεάζει αρνητικά την εργασία του εγκεφάλου.
Η μαργαρίνη βλάπτει τον εγκέφαλο και επιδεινώνει το μητρικό γάλα
Η βλάβη της μαργαρίνης, καθώς και τα παρόμοια προϊόντα της - φυτική κρέμα και φοινικέλαιο, συζητείται εδώ και πολύ καιρό. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα υδρογονωμένα έλαια που αποτελούν αυτά τα προϊόντα είναι επιβλαβή για την υγεία. Μια νέα μελέτη σχετικά με το θέμα οδήγησε σε πρόσφατη απαγόρευση της χρήσης υδρογονωμένων ελαίων στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Βλάπτει το φαγητό τη νύχτα
Πολλοί άνθρωποι αρέσει να τρώνε αργά το βράδυ και το βράδυ. Στην ιατρική υπάρχει ένας ειδικός όρος για αυτήν την πάθηση - Σύνδρομο καθυστερημένης διατροφής. Οι περισσότεροι από αυτούς τους ανθρώπους μπορούν να ελέγξουν την επιθυμία τους για φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά αποτυγχάνουν αργά το βράδυ.
Το φαγητό επηρεάζει τον εγκέφαλό μας
Η κοινή λογική μας λέει ότι όταν τρώμε, ταΐζουμε τον εγκέφαλό μας με τον ίδιο τρόπο. Αλλά μπορεί αυτό που υπάρχει στο πιάτο μας να επηρεάσει πραγματικά τις σκέψεις και τα συναισθήματά μας; Όλοι έχουμε ακούσει ότι η σοκολάτα βελτιώνει τη διάθεση, καταπραΰνει τους καθαρούς υδατάνθρακες και τα ψάρια μας κάνουν έξυπνους.
