Τι σημαίνει ένα προϊόν με προστατευμένη γεωγραφική ένδειξη και BDS

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Προϊόν με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη είναι ένα που παράγεται σε μια περιοχή ή σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία, το όνομα του οποίου χρησιμοποιείται για να το δηλώσει, και το οποίο διαθέτει μια συγκεκριμένη ποιότητα, φήμη ή άλλα χαρακτηριστικά που μπορούν να αποδοθούν στη γεωγραφική προέλευσή της.

Ένα υποδειγματικό βουλγαρικό προϊόν είναι η Lutenitsa Parvomay, η οποία παράγεται παραδοσιακά στην πόλη Parvomay σύμφωνα με μια παραδοσιακή συνταγή της Bulcons Parvomay OOD.

Αυτή η εταιρεία είναι υπεύθυνη για την παράδοση και τη βουλγαρική γεύση, έτσι προϊόντα όπως Lutenitsa Parvomay, Lutenitsa χονδροειδούς εδάφους στην αγροτική Parvomay , Lutenitsa στην αγροτική Parvomay, Παιδική Lutenitsa Lutenichko, Homemade Lutenitsa Parvomay έχουν προστατευμένη γεωγραφική ένδειξη.

Επίσης, το πρότυπο 2022: 1974, σύμφωνα με το BDS σημαίνει lutenitsa, τα οποία παρασκευάζονται από κόκκινες ή πράσινες πιπεριές ή πουρέ πιπεριού, χυμό ντομάτας από φρέσκες ντομάτες ή πουρέ ντομάτας, κρεμμύδι, καρότο, πράσινες ντομάτες, συμπυκνωμένο σε ηλεκτρική σκούπα, καρυκευμένο με λαχανικά λάδι, αλάτι, ζάχαρη, αλεσμένη πάπρικα, φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένο σκόρδο, μαύρο πιπέρι και κύμινο, συσκευασμένα σε κατάλληλες συσκευασίες, ερμητικά σφραγισμένα και αποστειρωμένα. Αυτή η συνταγή είναι από το 1974.

Έτσι παράγεται η Lutenitsa Parvomay σύμφωνα με το BDS!