2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μεταξύ περισσότερων από 2.500 νέων ηλικίας 15 έως 23 ετών στη μελέτη, οι χορτοφάγοι έτρωγαν περισσότερα φρούτα και λαχανικά και λιγότερο λίπος και είχαν περισσότερες πιθανότητες να έχουν Υπέρβαρος ήταν λιγότερο από ό, τι σε εκείνους που κατανάλωναν κρέας.
Αφ 'ετέρου, χορτοφάγοι είχαν περισσότερες πιθανότητες να αναφέρουν προβλήματα υπερβολικής κατανάλωσης από ό, τι οι μη χορτοφάγοι. Άλλωστε, το πρώτο χορτοφάγοι ήταν πιο πιθανό να παραδεχτούν ότι λάμβαναν ακραία μέτρα για τον έλεγχο του βάρους τους - όπως από χάπια δίαιτας, προκαλώντας εμετό ή κατάχρηση καθαρτικών.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι ενώ μια χορτοφαγική διατροφή μπορεί να είναι υγιής, ορισμένοι έφηβοι μπορεί να καλύψουν την επιθυμία τους να είναι αδύνατοι, λέει η ερευνητής Dr. Ramona Robinson από το κολλέγιο St. Benedict στη Μινεσότα.
Οι γονείς πρέπει να μιλήσουν στο παιδί τους σχετικά με τα κίνητρα για να ξεκινήσουν μια χορτοφαγική διατροφή. Εάν ο κύριος λόγος για αυτό είναι η απώλεια βάρους, σημειώνει, οι γονείς θα πρέπει να «σκάψουν» βαθύτερα.
"Εάν, σύμφωνα με τους γονείς, το παιδί τους είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην εμφάνισή τους και είναι υπό πίεση να ακολουθήσει το πολιτιστικό ιδανικό, είναι πολύ πιθανό ότι αυτός ή αυτή είναι δυσαρεστημένος με το σώμα τους", λέει η κ. Robinson.
Προσθέτει ότι οι έφηβοι που έχουν δείξει ενδιαφέρον για διάφορες μεθόδους για απώλεια βάρους, μπορεί να αναφερθεί φυτοφαγία ως «κοινωνικά αποδεκτός» τρόπος για την αποφυγή ορισμένων τροφίμων ή πιθανώς για την απόκρυψη ανθυγιεινών διατροφικών συνηθειών
Η μελέτη, η οποία εμφανίζεται στο τρέχον τεύχος του Journal of the American Dietetic Association, βασίζεται σε δεδομένα από μια μελέτη 2.516 εφήβων. Περίπου το 85% δεν ήταν ποτέ χορτοφάγος, το 4% είναι τώρα χορτοφάγοι και 11% ήταν στο παρελθόν.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι, κατά μέσο όρο, οι χορτοφάγοι τρώνε φρούτα και λαχανικά 5 φορές την ημέρα και λαμβάνουν λιγότερο από το 30% των θερμίδων τους από Λίπος. Αντίθετα, καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους, οι άνθρωποι που τρώνε κρέας καταναλώνουν κατά μέσο όρο λιγότερες από τέσσερις μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα και περισσότερο από το 30% των θερμίδων τους προέρχονται από λίπος.
Αν και οι περισσότεροι χορτοφάγοι χρησιμοποιούν υγιείς μεθόδους για την παρακολούθηση του βάρους τους, είναι πιο πιθανό να έχουν προβλήματα με τη διατροφή και τον έλεγχο του βάρους από εκείνους που τρώνε κρέας.
Περίπου το 18% των χορτοφάγων λένε ότι έχουν προβλήματα με την ανεξέλεγκτη υπερκατανάλωση τροφής, σε σύγκριση με το 5% των συνομηλίκων τους που δεν ήταν ποτέ χορτοφάγοι. Ομοίως, το 27% των πρώην χορτοφάγων παραδέχονται ακραίες τακτικές ελέγχου βάρους, σε σύγκριση με το 15% εκείνων που τρώνε κρέας.
Ο Robinson σημειώνει ότι οι γονείς πρέπει να γνωρίζουν ότι οι έφηβοι διατρέχουν κίνδυνο διατροφική ανεπάρκεια εάν η χορτοφαγική διατροφή τους δεν είναι καλά σχεδιασμένη. Προτείνει ότι οι γονείς συμβουλεύονται έναν γιατρό ή έναν διαιτολόγο για να διδάξουν στα παιδιά τους τη σωστή διατροφή.
Συνιστάται:
Οι συνέπειες της ανθυγιεινής διατροφής
Ο τρόπος φαγητού δεν είναι μόνο σημαντικός, αλλά και καθοριστικός για την υγεία. Το ρητό ότι είμαστε αυτό που τρώμε είναι απολύτως αληθινό. Αυτή η κατανόηση δεν είναι μια νέα ανακάλυψη, ακόμη και στην αρχαία Κίνα έθεσαν ένα σημάδι ισότητας μεταξύ τροφίμων και φαρμάκων και υποστήριξαν ότι ο γιατρός πρέπει να συνταγογραφήσει φάρμακα μόνο όταν η τροφή δεν δίνει τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Γιατί η χορτοφαγία μπορεί να είναι το μέλλον μας
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, το 2015 σημειώθηκε απότομη αύξηση της κατανάλωσης κρέατος παγκοσμίως. Τα στοιχεία δείχνουν ότι πέρυσι 308. Παρασκευάστηκαν 2 εκατομμύρια τόνοι κρέατος, συμπεριλαμβανομένων 114 εκατομμυρίων τόνων χοιρινού κρέατος, 106,4 εκατομμυρίων τόνων κοτόπουλου, 68,1 εκατομμυρίων τόνων βοείου κρέατος, 13.
Η τσίχλα προκαλεί πονοκεφάλους στους εφήβους
Μια πρόσφατη μελέτη στο Τελ Αβίβ αποδεικνύει τη σχέση μεταξύ πονοκεφάλων και τσίχλας. Οι νέοι που υποφέρουν από πονοκεφάλους και μασούν τακτικά μπορούν εύκολα να ξεπεράσουν το πρόβλημα απλώς παραιτώντας τσίχλες. Η μελέτη περιελάμβανε μια ομάδα νέων με χρόνιες ημικρανίες που μασούσαν τακτικά τα ούλα.
Η παράλειψη του πρωινού στους εφήβους οδηγεί σε διαβήτη
Φάτε ολόκληρο το πρωινό σας, μοιραστείτε το μεσημεριανό σας και παραλείψτε το δείπνο. Αυτό είναι το παλαιότερο αξίωμα για τη σωστή διατροφή. Και υπάρχει πολλή αλήθεια σε αυτό. Η υγιεινή και καλή διατροφή το πρωί έχει μεγάλη σημασία για τη συνολική υγεία.
8 περιπτώσεις στις οποίες η αύξηση βάρους μπορεί να αποτελεί ένδειξη σοβαρότερου προβλήματος
Πηγαίνετε στο γυμναστήριο με την ίδια συχνότητα για μήνες. Φάτε το ίδιο πλιγούρι βρώμης με κανέλα για πρωινό, σαλάτα σπανακιού για μεσημεριανό γεύμα και κοτόπουλο χωρίς λιπαρά για δείπνο. Ωστόσο, είναι κάπως ασαφές γιατί η κλίμακα των κλιμάκων συνεχίζει να αυξάνεται, σιγά-σιγά.
