Τα λάχανα δημητριακών είναι η αιτία του βακτηρίου Escherichia Coli

Βίντεο: Τα λάχανα δημητριακών είναι η αιτία του βακτηρίου Escherichia Coli

Βίντεο: Τα λάχανα δημητριακών είναι η αιτία του βακτηρίου Escherichia Coli
Βίντεο: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide 2024, Νοέμβριος
Τα λάχανα δημητριακών είναι η αιτία του βακτηρίου Escherichia Coli
Τα λάχανα δημητριακών είναι η αιτία του βακτηρίου Escherichia Coli
Anonim

Βρήκαν την πηγή της θανατηφόρας λοίμωξης, η οποία πήρε τη ζωή 29 ανθρώπων και μολύνθηκε περίπου 3.000. Η αιτία της επιδημίας με το ύπουλο βακτήριο Escherichia coli είναι τα λάχανα σιτηρών που καλλιεργούνται στη Γερμανία.

Οι πληροφορίες υποβλήθηκαν από τον διευθυντή του Γερμανικού Κέντρου Ελέγχου Λοιμώξεων - Reinhard Burger.

Αυτό το συμπέρασμα καταλήφθηκε αφού εξέτασαν τους επιβάτες σε ένα λεωφορείο, όλοι τους έφαγαν φασόλια στο ίδιο εστιατόριο.

Όλοι αργότερα αρρώστησαν με το πρώτο σύμπτωμα της Escherichia coli - αιματηρή διάρροια.

Οι ακόλουθες καταστάσεις περιλαμβάνουν πυρετό και λοιμώξεις σε όλα τα όργανα. Η ασθενής ανοσία αυξάνει περαιτέρω την ευαισθησία σε βακτηριακή λοίμωξη.

Αυτές οι πληροφορίες διευκολύνουν τις κατηγορίες των αρχών στο Αμβούργο, που ήταν οι πρώτοι που ονόμασαν τα ισπανικά αγγούρια ως φορέα του βακτηρίου.

Το θανατηφόρο βακτήριο επηρέασε πρώτα τα νεύρα και τα νεφρά.

Προς το παρόν, τα καλά νέα είναι ότι, σύμφωνα με τον Burger, το ποσοστό εξάπλωσης της επιδημίας μειώνεται.

Επί του παρόντος, περίπου 700 άτομα βρίσκονται ακόμα στο νοσοκομείο με επικίνδυνες επιπλοκές που μπορούν να οδηγήσουν σε οξεία νεφρική ανεπάρκεια.

Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, δεν έχει καταγραφεί καμία περίπτωση μόλυνσης με το επικίνδυνο στέλεχος στη Βουλγαρία.

Η καλή προσωπική υγιεινή είναι ένας τρόπος προστασίας από όλα τα επικίνδυνα βακτήρια. Προς το παρόν, αποφύγετε να τρώτε λαχανικά που δεν έχουν μαγειρευτεί. Είναι απολύτως απαραίτητο να πλένετε καλά το φαγητό πριν το φαγητό.

Η Γερμανία θα άρει την απαγόρευση για τα αγγούρια, τις ντομάτες και το μαρούλι. Θα παραμείνει σε ισχύ μόνο για την κατανάλωση φύτρων σπόρου.

Συνιστάται: