Συμβουλές καθαρισμού σχαρών

Βίντεο: Συμβουλές καθαρισμού σχαρών

Βίντεο: Συμβουλές καθαρισμού σχαρών
Βίντεο: πως καθαρίζω τις σχάρες του φούρνου 2024, Νοέμβριος
Συμβουλές καθαρισμού σχαρών
Συμβουλές καθαρισμού σχαρών
Anonim

Εάν θέλετε η σχάρα σας να είναι πάντα καθαρή και να σας σερβίρει για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη χρήση της, αφήστε την να κρυώσει και καθαρίστε αμέσως το εσωτερικό και το εξωτερικό της σχάρας.

Το μεταλλικό σύρμα χρησιμοποιείται για τα πιο μολυσμένα και μαυρισμένα μέρη. Όλα πλένονται με απορρυπαντικό και ζεστό νερό και στη συνέχεια ξεπλένονται με κρύο νερό στο οποίο έχετε διαλύσει ξύδι σε αναλογία δύο προς ένα και αφήνετε να στεγνώσουν.

Η σχάρα μπορεί να σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια αν καλύψετε το τηγάνι με φύλλο αλουμινίου, αλλά έτσι ώστε να μην καλύπτει τις απαραίτητες τρύπες που κατασκευάζονται στο εργοστάσιο. Το φύλλο δεν πρέπει να στηρίζεται στο καλώδιο, χρησιμεύει μόνο για να διευκολύνει τον καθαρισμό του δίσκου.

Μετά από κάθε χρήση της σχάρας, καθαρίστε την ίδια τη σχάρα, το μεταλλικό πλέγμα στο οποίο έχετε ψηθεί κρέας, ψάρι ή λαχανικά.

Ηλεκτρική σχάρα
Ηλεκτρική σχάρα

Πριν από κάθε ψητό, καλό είναι να λιπαίνετε ελαφρά τη σχάρα με λίγο λίπος, ώστε να μην κολλήσουν κομμάτια κρέατος ή ψαριού. Εάν συμβεί αυτό, με την πάροδο του χρόνου, η ψησταριά δεν θα μπορεί πλέον να σας εξυπηρετήσει, γιατί το φαγητό θα κολλάει πάντα σε αυτό.

Η σχάρα μπορεί να λιπαίνεται με ένα στυλεό από παχύ χαρτί από ένα ρολό κουζίνας. Το χαρτί διπλώνεται αρκετές φορές, αρπάζεται με μια πρέζα και λιώνει σε λάδι.

Στη συνέχεια, αλείψτε τη σχάρα με ταμπόν. Μετά το πλύσιμο της σχάρας, μπορείτε επίσης να το λερώσετε με πολύ λεπτό στρώμα λίπους - αυτό θα το προστατεύσει από τη σκουριά και θα σας εξυπηρετήσει πολύ περισσότερο.

Αφού πλύνετε το γκριλ, στεγνώστε το και φυλάξτε το σε ξηρό μέρος, γιατί αν παραμείνει υγρό για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα σκουριάσει. Είναι καλό να αποθηκεύετε τη σχάρα τυλιγμένη σε χοντρό χαρτί ή πετσέτα εάν δεν υπάρχει ειδικό καπάκι.

Εάν θέλετε να πλύνετε το ταψί, αφαιρέστε πρώτα το λίπος και το υπόλοιπο φαγητό με ξύλινη σπάτουλα. Γεμίστε το με ζεστό νερό και προσθέστε απορρυπαντικό. Αφήστε για λίγα λεπτά και πλύνετε, ξεπλύνετε και σκουπίστε.

Συνιστάται: