Η απόσπαση της προσοχής κατά τη διάρκεια των γευμάτων αυξάνει την όρεξη

2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29

Η απόσπαση της προσοχής κατά τη διάρκεια των γευμάτων μπορεί να αυξήσει σημαντικά την όρεξη, προειδοποιούν οι ειδικοί. Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η παρακολούθηση τηλεόρασης ή η αναπαραγωγή ενός smartphone μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη για τη φιγούρα. Η μελέτη διεξήχθη από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μπέρμιγχαμ και αναφέρεται στο Daily Mail.

Όσο πιο συγκεντρωμένο είναι ένα άτομο στο φαγητό μπροστά του, τόσο λιγότερο καταναλώνει και, κατά συνέπεια, τόσο χαμηλότερος είναι ο κίνδυνος αύξησης του βάρους, λένε οι ειδικοί. Οι ερευνητές λένε ότι οι άνθρωποι που θυμούνται τι έτρωγαν στο προηγούμενο γεύμα είναι επίσης λιγότερο πιθανό να αυξήσουν το βάρος τους.

Το γεγονός ότι ένα άτομο θυμάται τι έφαγε στο προηγούμενο γεύμα του σημαίνει ότι δεν βιάστηκε να φάει το φαγητό στα πόδια του κοιτάζοντας το smartphone, αλλά του έδωσε ιδιαίτερη προσοχή.

Οι ειδικοί μελέτησαν 93 γυναίκες φυσιολογικού βάρους, οι οποίες στη συνέχεια χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Οι γυναίκες στην πρώτη ομάδα ήταν επιφορτισμένες με το να παίζουν παιχνίδια στον υπολογιστή ενώ το γεύμα.

Οι κυρίες στη δεύτερη ομάδα είχαν επίσης το καθήκον να παίζουν στον υπολογιστή ενώ τρώνε το μεσημεριανό τους, αλλά τα παιχνίδια ήταν μια ανταμοιβή. Και οι γυναίκες στην τελευταία τρίτη ομάδα δεν αποσπάστηκαν από τίποτα και έτρωγαν ειρηνικά.

Το μεσημεριανό γεύμα καθενός από τους συμμετέχοντες στη μελέτη περιείχε 400 θερμίδες - το μενού περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά πιάτα. Το βράδυ, οι ειδικοί ζήτησαν από τις κυρίες να φάνε ψητά γλυκά, κατά τη διάρκεια της οποίας παρακολούθησαν πόσο θα έτρωγε ο καθένας από τους συμμετέχοντες.

Οι κυρίες στην πρώτη ομάδα έτρωγαν 29 τοις εκατό περισσότερο από τις κυρίες στην τρίτη ομάδα και οι συμμετέχοντες στη δεύτερη ομάδα - 69 τοις εκατό περισσότερο από εκείνες στην τρίτη ομάδα.

Μετά από αυτό, οι ειδικοί του Μπέρμιγχαμ έκαναν ένα άλλο πείραμα - 63 άτομα συμμετείχαν σε αυτό. Οι επιστήμονες έδωσαν σε όλους να τρώνε σούπα με ψωμί. Μερικοί από τους συμμετέχοντες παρακολούθησαν τηλεόραση ενώ τρώνε και η άλλη ομάδα έφαγε τη σούπα χωρίς να αποσπάται η προσοχή από τις παράπλευρες δραστηριότητες.

Το βράδυ, όπως και κατά το πρώτο πείραμα, οι επιστήμονες προσέφεραν ψημένα κέικ και στους 63 συμμετέχοντες. Τα αποτελέσματα αυτού του πειράματος αποδείχθηκαν παρόμοια με τα αποτελέσματα της πρώτης μελέτης.

Αυτοί οι συμμετέχοντες που παρακολούθησαν τηλεόραση έτρωγαν 19% περισσότερα ψημένα αρτοσκευάσματα από ό, τι οι συμμετέχοντες στη μελέτη των οποίων η επιρροή δεν είχε πειραματιστεί κατά το φαγητό.