2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Κοτόπουλο με ρύζι είναι ένα παραδοσιακό βουλγαρικό πιάτο, το οποίο παρασκευάζεται με κοτόπουλο και βραστό ρύζι. Αυτό είναι ένα κύριο πιάτο που οι Βούλγαροι συχνά ετοιμάζουν στο σπίτι, το πιο δημοφιλές βουλγαρικό μεσημεριανό γεύμα, και τον τελευταίο καιρό μπορεί να φανεί στα μενού πολλών εστιατορίων. Αλλά ποιο είναι το μυστικό της συνταγής για κοτόπουλο με ρύζι;
Εδώ τα νόστιμα μυστικά του κοτόπουλου με ρύζι!
Περισσότερο λίπος
Για να το κάνετε νόστιμο και ωραίο, πρέπει να βάλετε περισσότερο λίπος, οι καλοί μάγειρες είναι ανθεκτικοί. Είναι καλύτερο να βάζετε βούτυρο ειδικά αν έχετε σπιτικό βούτυρο. Αλλά με έναν άλλο τύπο λίπους όπως το λάδι ή το ελαιόλαδο θα συμβεί επίσης. Τόσο το κοτόπουλο όσο και το ρύζι "απορροφούν" πολύ λίπος, οπότε προσθέστε τολμηρά και μην το αφήνετε.
Ακατέργαστα προϊόντα
Ένα άλλο δοκιμασμένο μυστικό για ένα νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι είναι να βάζουμε τα απαραίτητα προϊόντα για την παρασκευή του ωμά. Τι σημαίνει αυτό? Απλά μην μαγειρεύετε το κοτόπουλο ή το ρύζι. Σύμφωνα με πολλές συνταγές, το κοτόπουλο είναι καλό να βράσει σε νερό πριν από την κατανάλωση. Αλλά με αυτόν τον τρόπο θα πετάξετε όλους τους χυμούς του. Το ίδιο ισχύει και για το ρύζι. Εάν το βράσετε εκ των προτέρων, υπάρχει κίνδυνος να το μαγειρέψετε αφού το βάλετε στο φούρνο για ψήσιμο.
Πλύνετε καλά το ρύζι
Για να μην κάνετε το ρύζι σας κολλώδες και εύθρυπτο, καλό είναι να το πλένετε καλά πριν αρχίσετε να προετοιμάζετε αυτήν τη συνταγή και γενικά. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα γίνει γλοιώδης και ατημέλητη, αλλά πρέπει να πλένεται πολύ καλά - όχι σε μπολ ή μπολ, αλλά σε σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τηγανίζουμε το ρύζι
Φωτογραφία: Maria Bozhilova
Να γίνω νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι, είναι καλό να τηγανίζετε το ρύζι. Μπορείτε να το κάνετε με κρεμμύδια και άλλα λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε - όπως σέλινο, καρότα. Με αυτόν τον τρόπο το ρύζι θα γίνει διαφανές και πολύ νόστιμο.
Χρησιμοποιήστε ποιοτικό κοτόπουλο
Για κοτόπουλο με ρύζι μπορείτε να πάρετε είτε πόδια είτε λευκό κρέας. Αλλά σε κάθε περίπτωση - στοιχηματίστε σε κοτόπουλο υψηλής ποιότητας. Μην χρησιμοποιείτε φθηνό. Το καλύτερο αν έχετε ένα κοτόπουλο. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο με ρύζι θα γίνει πολύ νόστιμο και υγιεινό.
Συνιστάται:
Τα υπέροχα μυστικά της σούπας κοτόπουλου
Η κοτόπουλο σούπα είναι ένα αγαπημένο πιάτο, όχι μόνο όταν είμαστε άρρωστοι. Όλοι γνωρίζουμε ότι η καλύτερη λύση κατά της γρίπης είναι νόστιμη σούπα κοτόπουλου . Λειτουργεί ως δολοφόνος όλων των ιών. Αλλά εκτός από το ότι είναι χρήσιμο και ενεργεί ως θεραπεία για ασθένειες, η κοτόπουλο σούπα είναι επίσης πολύ νόστιμη.
Τα νόστιμα μυστικά του σπιτικού κέικ
Τα κέικ είναι ένας μεγάλος πειρασμός να απολαύσετε όταν τρώμε κάτι γλυκό. Και αν έχετε την ευκαιρία να το κάνετε σπιτικό κέικ - ακόμη καλύτερα! Στη συνέχεια, θα είστε σίγουροι ότι θα φάτε ένα ποιοτικό προϊόν που παρασκευάζεται στο σπίτι. Αλλά ξέρετε τι είναι το μυστικό του σπιτικού κέικ ?
Τα νόστιμα μυστικά του λάχανο τουρσί
Το Sauerkraut είναι ένα τυπικό προϊόν για τους Βούλγαρους, το οποίο μας αρέσει να τρώμε το χειμώνα. Λένε ότι είναι καλό μόνο όταν το κάνουμε στη Βουλγαρία. Πολλοί Βούλγαροι μετανάστες λένε ότι προσπάθησαν να το πράξουν ξινό λάχανο , αλλά ανεπιτυχώς.
Τα νόστιμα μυστικά του ρυζιού
Εάν η ψύξη είναι το νέο σας χόμπι, τότε είμαστε σίγουροι ότι έχετε αντιμετωπίσει δυσκολίες την προετοιμασία του ρυζιού . Εδώ είναι μερικά νόστιμα μυστικά του ρυζιού : 1. Μυστικό: Πώς να φτιάξετε ρύζι που δεν κολλάει; Για το ρύζι που δεν κολλάει, πρέπει πρώτα να το πλύνετε πολύ καλά.
Τα νόστιμα μυστικά του φρέσκου λάχανου
Φρέσκο λάχανο στο φούρνο - αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Αν και το λάχανο τουρσί είναι πολύ πιο δημοφιλές για εμάς τους Βούλγαρους, είναι φρέσκο λάχανο να μην παραμεληθεί. Μαγείρεμα φρέσκο λάχανο αποτελείται από πολλά προϊόντα, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο και συν - πολύ υγιεινό.
