Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους

Βίντεο: Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους

Βίντεο: Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους
Βίντεο: Νόστιμη σαλάτα με ρέβα | Στην κουζίνα με τον Παράσχο Αξιώτη 2024, Σεπτέμβριος
Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους
Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους
Anonim

Τα γογγύλια, που υπάρχουν σε σλαβικές ιστορίες, απαιτούσαν έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο φύτευσης. Στην αρχαιότητα, οι Σλάβοι το σπείραν με το στόμα τους. Τα γογγύλια έχουν πολλούς μικροσκοπικούς σπόρους - σε ένα κιλό φτάνουν πάνω από ένα εκατομμύριο.

Επομένως, είναι πολύ δύσκολο να φυτέψετε με το χέρι. Η στοματική φύτευση έγινε με φτύσιμο και αυτό απαιτούσε μεγάλη ικανότητα. Οι καλύτεροι ειδικοί σε αυτό το θέμα ήταν ιδιαίτερα σεβαστοί.

Το λάχανο μπορεί επίσης να εκπλήξει, αλλά όχι με τον τρόπο που φυτεύεται, αλλά με την εκπαίδευσή του. Σύμφωνα με τους Αμερικανούς, το μπρόκολο, που είναι ένας τύπος λάχανου, είναι μορφωμένος, επομένως είναι γνωστός ως «λάχανο με πανεπιστημιακή εκπαίδευση».

Σύμφωνα με τον μεγάλο συγγραφέα Mark Twain, το κουνουπίδι, που είναι επίσης ένας τύπος λάχανου, είναι ένα λαχανικό που αποφοίτησε από το κολέγιο. Όλα αυτά τα υπερθετικά οφείλονται στην πραγματικότητα στις ευεργετικές ιδιότητες του κουνουπιδιού και του μπρόκολου.

Πατάτες
Πατάτες

Οι πατάτες καλλιεργήθηκαν στην Ευρώπη του 17ου αιώνα ως διακοσμητικό φυτό. Ένας Άγγλος ναύαρχος έφερε το φυτό στην πατρίδα του και όταν μεγάλωσε, φρόντιζε τα τηγανητά του φύλλα στους καλεσμένους του, οι οποίοι δεν του μίλησαν για μέρες.

Στη Ρωσία, οι πατάτες σερβίρονται ως επιδόρπιο για πολλά χρόνια. Πριν από τη χρήση, βράστηκαν, τεμαχίστηκαν σε κύκλους ή πολτοποιήθηκαν και πασπαλίστηκαν γενναιόδωρα με ζάχαρη.

Στην Αγγλία του δέκατου όγδοου αιώνα, τα αγγούρια ήταν σπάνια και οι γιατροί αναρωτήθηκαν πώς να ανιχνεύσουν τις επιβλαβείς ιδιότητές τους προκειμένου να απαγορευθεί η χρήση τους.

Κάποιοι θεωρούσαν δηλητηριώδη αγγούρια, άλλοι τους κατηγόρησαν ότι προκαλούν κρυολόγημα. Ο ανανάς, ο οποίος τώρα χρησιμοποιείται μόνο για επιδόρπια, σερβίρεται ως σαλάτα στο παλάτι της Ρωσικής Αυτοκράτειρας Αικατερίνης του Μεγάλου.

Κόβεται και σερβίρεται με ξύδι, και μερικές φορές κόβεται σε μικρά κομμάτια και βράζεται σούπα. Μια άλλη επιλογή για την προετοιμασία της ήταν η μαρινάρισμα.

Συνιστάται: