2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Η σόγια είναι μια από τις λίγες φυτικές τροφές που θεωρείται πλήρες υποκατάστατο του κρέατος. Είναι πηγή πρωτεϊνών και αμινοξέων. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, καταπολεμά την κακή χοληστερόλη και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Από αυτήν την πλευρά, αποδεικνύεται ότι η σόγια είναι πολύ χρήσιμη και τα προϊόντα της είναι σχεδόν υποχρεωτικά.
Αλλά η αλήθεια αποδεικνύεται πολύ διαφορετική. Τα προϊόντα σόγιας υποστηρίζουν την εξάπλωση καρκινικών κυττάρων, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη του Sloan Catering Cancer Center.
Το κέντρο παρακολούθησε την κατάσταση 140 γυναικών. Διαγνώστηκαν πρόσφατα με καρκίνο μαστού βαθμού 1-2 και έλαβαν μαστεκτομή ή λομεκτομή δύο εβδομάδες αργότερα.
Οι μισές από τις γυναίκες έλαβαν πρωτεΐνη σόγιας και οι υπόλοιπες έλαβαν εικονικό φάρμακο. Το μάθημα διήρκεσε μεταξύ επτά και τριάντα ημερών πριν από την επέμβαση για την απομάκρυνση του καρκίνου.
Οι ειδικοί ανέλυσαν τα καρκινογόνα δείγματα πριν και μετά τον χειρισμό. Διαπίστωσαν ότι υπήρχαν διαφορές στην κατανομή των γονιδίων που σχετίζονται με την ανάπτυξη των κυττάρων στους ιστούς που μελετήθηκαν. Δυσάρεστες συνέπειες παρατηρούνται σε ασθενείς που έλαβαν σόγια.
Το πείραμα έδειξε ότι τα προϊόντα σόγιας μπορούν να επιταχύνουν την ανάπτυξη του καρκίνου και την εξάπλωσή του. Δυστυχώς, δεν είναι ακόμη σαφές εάν αυτή η διαδικασία μπορεί να σταματήσει.
Στην πραγματικότητα, οι επιστήμονες μίλησαν εδώ και πολύ καιρό για τη σκοτεινή πλευρά των προϊόντων σόγιας. Σύμφωνα με πολλούς, το φυτοοξύ που περιέχει η σόγια, το οποίο είναι ένα φυσικό φυτικό συστατικό, παρεμβαίνει στην απορρόφηση του ασβεστίου, του μαγνησίου και του σιδήρου, το οποίο με τη σειρά του οδηγεί σε οστεοπόρωση.
Σύμφωνα με τον καθηγητή Dr. Mark Messina, η πρόσληψη σόγιας στην ενηλικίωση δεν είναι καθόλου καλή για τους ανθρώπους. Ο ειδικός απορρίπτει κατηγορηματικά τον ισχυρισμό ότι η κατανάλωση σόγιας μπορεί να έχει καλή επίδραση στον καρκίνο του μαστού.
Ένα άλλο αρνητικό χαρακτηριστικό των προϊόντων σόγιας είναι ότι σήμερα τα περισσότερα από αυτά παρασκευάζονται από ΓΤΟ σόγιας. Οι επιστήμονες έχουν ήδη αποδείξει ότι αυτές οι καλλιέργειες έχουν υψηλό επίπεδο μόλυνσης από φυτοφάρμακα.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο περισσότεροι ειδικοί προτείνουν τον περιορισμό της πρόσληψης προϊόντων σόγιας. Μεταξύ αυτών, όταν τρώμε σόγια σε ελάχιστες ποσότητες και όταν είμαστε απολύτως σίγουροι ότι οι σπόροι δεν είναι γενετικά τροποποιημένοι, δεν θα πρέπει να υπάρχουν προβλήματα.
Συνιστάται:
Βασικά προϊόντα σόγιας και εφαρμογή τους
Τα οφέλη της σόγιας για το σώμα είναι πολλά. Μια λογική διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τακτική πρόσληψη προϊόντων σόγιας ή σόγιας. Στο κείμενο παρέχουμε πληροφορίες για όλα τα προϊόντα σόγιας στην αγορά και τις συγκεκριμένες εφαρμογές τους.
Πόσο χρήσιμα είναι τα προϊόντα σόγιας
Το σκάνδαλο αλόγου σε όλη την Ευρώπη έχει δροσίσει σε μεγάλο βαθμό την όρεξή μας για κρέας και προϊόντα κρέατος. Σύμφωνα με μερικούς ανθρώπους, τέτοιες αποκαλύψεις μπορεί να είναι ένας καλός λόγος για να γίνετε χορτοφάγος. Οι μόνοι που επωφελήθηκαν από αυτό το σκάνδαλο είναι οι παραγωγοί χορτοφαγικών προϊόντων και προϊόντων που μιμούνται κρέας ή τα λεγόμενα προϊόντα σόγιας .
Τα ανθρακούχα και ημιτελή προϊόντα προκαλούν καρκίνο
Σχεδόν οποιοδήποτε φτηνό ανθρακούχο ποτό, σνακ, μάρκες ή ημιτελές προϊόν μπορεί να προκαλέσει καρκίνο. Και αυτό δεν είναι ένα απαίσιο μυστικό που κρύβουν οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων. Αντίθετα, ο κίνδυνος διαφόρων ασθενειών και επικίνδυνων συστατικών ανακοινώνεται στο περιεχόμενο των συσκευασιών και κωδικοποιείται κάτω από αυτές τις δεκάδες ενοχλητικές Ε, τις οποίες όλοι γνωρίζουν ότι δεν είναι χρήσιμες, αλλά παρακάμπτουν ελαφρά και ανοίγουν με ανυπομονησία το πακέ
Οι αρχαίοι σπέρνουν γογγύλια με το στόμα τους
Τα γογγύλια, που υπάρχουν σε σλαβικές ιστορίες, απαιτούσαν έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο φύτευσης. Στην αρχαιότητα, οι Σλάβοι το σπείραν με το στόμα τους. Τα γογγύλια έχουν πολλούς μικροσκοπικούς σπόρους - σε ένα κιλό φτάνουν πάνω από ένα εκατομμύριο.
Όταν δεν συνιστώνται προϊόντα σόγιας
Η σόγια είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές προϊόν. Έχει από καιρό βρεθεί με τη μορφή γάλακτος σόγιας και tofu, καθώς και ως πρόσθετο για τοπικά προϊόντα, αρτοσκευάσματα και έτοιμες σάλτσες. Η σόγια είναι αναπόσπαστο μέρος του μενού του σύγχρονου ανθρώπου.
