2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Δεν υπάρχει άτομο που να μην θυμάται στοργικά τα νόστιμα πιάτα της γιαγιάς, τα οποία έτρωγε ως παιδί και πάντα απολάμβαναν.
Μπορείτε να θυμηθείτε τις λιχουδιές της γιαγιάς σας και να τις κάνετε να επιστρέψετε στις ευτυχισμένες μέρες της παιδικής σας ηλικίας.
Ανάμεσα στα νόστιμα πιάτα της γιαγιάς είναι κοτόπουλο με ντομάτα. Παρασκευάζεται από μισό κοτόπουλο, 2 ντομάτες, 1 κρεμμύδι, 7 κουταλιές της σούπας ρύζι, 70 γραμμάρια βούτυρο, 1 αυγό, μισό φλιτζάνι γιαούρτι, μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.
Μετά το πλύσιμο καλά, το κοτόπουλο αφαιρείται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε τα κομμάτια μέχρι να ροδίσουν σε ένα τηγάνι με βούτυρο.
Τηγανίστε ξεχωριστά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε τις τριμμένες ντομάτες και μετά το τηγάνισμα, προσθέστε πέντε φλιτζάνια βραστό νερό, προσθέστε το τηγανητό κρέας.
Βράστε μέχρι να μαλακώσει το κρέας και προσθέστε το προπλυμένο ρύζι στο νερό. Φτιάξτε ένα μείγμα γάλακτος και αυγού και προσθέστε σε μια λεπτή ροή στη σούπα, αλλά μην το αφήσετε να βράσει. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Ένα από τα πιάτα που ετοίμασαν οι γιαγιάδες μας είναι κοτόπουλο με κρεμμύδια. Χρειάζεστε 1 κοτόπουλο, 6 κρεμμύδια, 1 ματσάκι μαϊντανό, 6 κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά της σούπας πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
Το κοτόπουλο πλένεται και βράζεται ολόκληρο, αφαιρώντας τα μικροπράγματα εκ των προτέρων. Μετά την απομάκρυνση από το νερό στο οποίο βράθηκε, το κοτόπουλο σχίζεται σε μεγάλα κομμάτια.
Ξεφλουδίστε ένα κρεμμύδι και κόψτε το σε φέτες. Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι, προσθέτουμε κόκκινη πιπεριά και λάδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αφήστε το να σταματήσει ενώ το κοτόπουλο είναι ψημένο.
Το κοτόπουλο, κομμένο σε κομμάτια, τοποθετείται στο κρεμμύδι. Ποτίζεται με μερικά κουτάλια του ζωμού στον οποίο βράζει. Ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε και αφήστε για μια ώρα. Σερβίρετε ζεστό και αν έχει κρυώσει, θερμάνετε περαιτέρω.
Συνιστάται:
Οι κανόνες της γιαγιάς για νόστιμες σούπες και σούπες με γέμιση και οικοδόμηση
Παρασκευάζονται σούπες και ζωμοί από μια ποικιλία προϊόντων: κρέας, πουλερικά, λαχανικά, ψάρια, όσπρια, ζυμαρικά και φρούτα. Οι σούπες και οι ζωμοί χωρίζονται σε δύο ομάδες: με γέμιση και με δόμηση. Μερικές από τις λιπαρές και τοπικές σούπες παρασκευάζονται με γέμιση, όπως:
Τα πιάτα της γιαγιάς είναι ένα χτύπημα στις παγίδες στις γηγενείς ακτές της Μαύρης Θάλασσας
Όλο και περισσότερα εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα περιλαμβάνουν φθηνά λαϊκά πιάτα στο μενού τους. Έτσι, καταφέρνουν να προσελκύσουν τουρίστες που δεν βρίσκονται στη θάλασσα με ένα πακέτο all-inclusive. Οι τουρίστες που έχουν επιλέξει να μείνουν σε οικογενειακά ξενοδοχεία, βίλες και καταλύματα, συνήθως αναζητούν φθηνότερες προσφορές για γεύματα.
Χρήσιμες ιδέες για σνακ για κάθε μέρα της εβδομάδας
Θα ήταν υπέροχη ιδέα αν θα μπορούσατε να έχετε τα νόστιμα ψωμάκια που η γιαγιά σας ετοίμαζε κάθε πρωί ή τα τηγανητά φέτες της μητέρας σας Το πρόβλημα δεν είναι μόνο ότι πιθανότατα δεν έχουν πλέον την ευκαιρία να προετοιμάσουν ένα τέτοιο πρωινό για εσάς, αλλά και το γεγονός ότι είναι αρκετά υψηλή σε θερμίδες.
Κανόνες για την κατασκευή Πασχαλινών κέικ από τα σημειωματάρια της γιαγιάς και της μαμάς
Το Πάσχα πλησιάζει και είναι καλό να αρχίσετε να προετοιμάζεστε για τις διακοπές νωρίτερα. Τα αυγά, τα Πασχαλινά κέικ και το αρνί είναι απαραίτητα στο τραπέζι μας. Παραδοσιακά, τα αυγά είναι βαμμένα την Πέμπτη της Maundy και για Πάσχα κέικ είναι καλό να συλλέξετε τις συνταγές της γιαγιάς και να επιλέξετε την ευκολότερη και πιο νόστιμη προετοιμασία.
Γιατί τα πιάτα της μαμάς και της γιαγιάς είναι τα πιο νόστιμα σύμφωνα με τους επιστήμονες
Δεν υπάρχει καθόλου άτομο που δεν συμφωνεί με τη δήλωση ότι τα πιάτα που ετοίμασε η μαμά και η γιαγιά είναι τα πιο νόστιμα. Ωστόσο, δεν μπορούν όλοι να εξηγήσουν τον ακριβή λόγο για αυτό. Ωστόσο, επιστήμονες από τη Βρετανία κατάφεραν να λύσουν το μυστήριο.
