2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Ο Nikolay Kanavrov από το Balchik μπορεί να καυχηθεί για ένα ενδιαφέρον χόμπι, που μετατράπηκε σε επιχείρηση. Ο άντρας μεγαλώνει περισσότερες από διακόσιες ποικιλίες τομάτας στο οικογενειακό του αγρόκτημα. Είναι γνωστός στην παραθαλάσσια πόλη ως παραγωγός εδώ και χρόνια.
Καταφέρνει να εδραιωθεί στη βιομηχανία με τις ενδιαφέρουσες ντομάτες που παράγει, που χαρακτηρίζονται από πλούσια γεύση και ζουμερότητα. Οι άνθρωποι έχουν την ευκαιρία να αγοράσουν κόκκινα ζουμερά λαχανικά από οπουδήποτε, αλλά επιλέγουν τη φάρμα του λόγω της αδιαμφισβήτητης ποιότητας.
Με τα χρόνια, η Nikolai έχει συλλέξει ποικιλίες από όλο τον κόσμο. Υπάρχουν σπόροι από το Νεπάλ, τη Χιλή, το Περού, τη Γουατεμάλα. Ο παραγωγός εξηγεί ότι αποκτά τις ποικιλίες κυρίως στο διαδίκτυο, αλλά μερικές από αυτές του δόθηκαν από τους πελάτες του.
Μερικά συλλέγουν σήματα, γραμματόσημα, χαρτοπετσέτες - τα διατηρούν σε συνδετικά και τα δείχνουν σε φίλους και ούτω καθεξής. Έχω την ευκαιρία να βάλω τη συλλογή μου σε ένα τέτοιο μέρος που να μπορώ να την απολαύσω όλη μέρα, λέει ο Kanavrov με ικανοποίηση.
Οι ντομάτες της Nikolay είναι νόστιμες και πολύ εξωτικές για τη Βουλγαρία. Ο παραγωγός καλλιεργεί τις καλλιέργειές του τόσο στον ίδιο τον κήπο όσο και σε ένα ξεχωριστό μέρος, το οποίο αποκαλεί έκθεση.
Σπέρνουμε μερικούς σπόρους της ποικιλίας για να βεβαιωθούμε ότι θα βάλουμε δύο φυτά στην λεγόμενη έκθεση. Οτιδήποτε άλλο είναι υπερβολικό, το σπέρνουμε στον κήπο, αποκαλύπτει τον παθιασμένο εραστή ντομάτας, που αναφέρεται από το DariknewsBg.
Ο άντρας τονίζει ότι η προσπάθειά του δεν είναι για κέρδος, αλλά το εμπόριο είναι ακόμη απαραίτητο για να καλύψει το κόστος του χόμπι του. Λέει ότι κάθε χρόνο αυτός και η οικογένειά του παίρνουν νέες ποικιλίες και η μεταφορά τους κοστίζει χρήματα.
Ωστόσο, ο Kanavrov θέλει να τονίσει ότι ακόμα κι αν οι πελάτες του προσέφεραν μεγάλα ποσά για ντομάτες που ήταν παρόντες στην έκθεση, δεν θα τα πουλούσε γιατί θα παραβίαζε την ακεραιότητα της συλλογής του. Εξηγεί ότι οι πελάτες επιλέγουν ντομάτες μόνο από τον κήπο.
Αν και υπάρχουν πάνω από διακόσιες ποικιλίες στον κήπο του παραγωγού, δεν υπάρχουν βουλγαρικές καλλιέργειες εκεί, επειδή είναι γνωστές στους πελάτες του και δεν θα τραβήξουν το ενδιαφέρον τους. Ο Κάναβροφ λέει ότι υπάρχει μόνο μία βουλγαρική ποικιλία, επειδή μόνο λίγα άτομα στη χώρα έχουν σπόρους από αυτήν.
Συνιστάται:
Πάνω από το 80 τοις εκατό από εμάς έχουμε δυσανεξία σε ένα ή περισσότερα τρόφιμα
Η συγγενής ή επίκτητη δυσανεξία σε ορισμένα τρόφιμα είναι μια σημαντική αιτία μεταβολικών διαταραχών στο σώμα, που οδηγεί σε υπέρβαρο και πολλές χρόνιες ασθένειες. Η τροφική δυσανεξία συχνά συγχέεται με τροφικές αλλεργίες. Η τροφική δυσανεξία προκαλεί πολύ μεγαλύτερη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία από μια κοινή τροφική αλλεργία.
Η Βουλγαρία γίνεται παγκόσμιος παραγωγός σαφράν
Το Saffron είναι ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά στον κόσμο. Είναι ένα μπαχαρικό που προέρχεται από τα λουλούδια του κρόκου σαφράν. Προέρχεται από τη Νοτιοδυτική Ασία και σήμερα καλλιεργείται και αναπτύσσεται επιτυχώς στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Τρεις εξωτικές συνταγές από κορεατική κουζίνα
Αν και προτιμάται η ιαπωνική και η κινεζική κουζίνα από εκείνη άλλων ασιατικών χωρών, η κορεατική κουζίνα κερδίζει επίσης δημοτικότητα. Δίνοντας έμφαση σε προϊόντα και μπαχαρικά όπως σουσάμι, σόγια, σκόρδο, κρεμμύδια και καυτερή πιπεριά, συνδυάζει επιδέξια όλες τις γεύσεις και είναι κατάλληλο για κάθε γούστο.
Η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών στην ΕΕ
Στο Halloween, για το οποίο πολλοί Βούλγαροι υποστηρίζουν αν πρέπει να το γιορτάσουμε ή όχι, αποδεικνύεται ότι η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός του συμβόλου αυτών των διακοπών - η κολοκύθα. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat για το έδαφος της Ευρωπαϊκής Ένωσης, η Βουλγαρία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός κολοκυθών.
Διατροφή σούπας τομάτας - πιθανή αποστολή
Οι ντομάτες που διατίθενται το καλοκαίρι μπορούν να αποτελέσουν τη βάση για μια πολύ αποτελεσματική διατροφή. Επιπλέον, δεν θα έχετε καμία δυσκολία στην προετοιμασία σούπας ντομάτας, η οποία είναι επίσης χρήσιμη και αρκετά θρεπτική ώστε να μην λιμοκτονεί.
