2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το σούσι είναι αγαπημένο πολλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Μέχρι πρόσφατα, το σούσι θεωρήθηκε σχεδόν εξωτική λιχουδιά, αλλά όποιος το δοκιμάζει είναι εθιστικό.
Υπάρχουν πολλοί μύθοι για το σούσι και ένας από αυτούς είναι ότι είναι πραγματικά ωμό ψάρι. Ωστόσο, αυτό δεν είναι καθόλου υποχρεωτικό. Στην Ιαπωνία, το σούσι σύμφωνα με μια πρωτότυπη συνταγή παρασκευάζεται με ωμό ψάρι.
Αλλά στην Ευρώπη, τα ψάρια είναι αλατισμένα, καπνιστά, μαριναρισμένα ή μαγειρεμένα. Αυτοί οι χειρισμοί επεκτείνουν τη διάρκεια ζωής του προϊόντος και μειώνουν τον κίνδυνο δηλητηρίασης και μόλυνσης.
Το σούσι με βραστές γαρίδες και καπνιστό ψάρι είναι εξαιρετικά νόστιμο. Το σούσι λέγεται ότι παρατείνει τη ζωή - αυτό είναι εκατό τοις εκατό αλήθεια. Το μέσο προσδόκιμο ζωής στο Land of the Rising Sun είναι 79 χρόνια για τους άνδρες και 86 χρόνια για τις γυναίκες.
Οι ιαπωνικές γυναίκες φαίνονται όμορφες - τα μάτια τους λάμπουν, το δέρμα τους λάμπει, τα μαλλιά τους μοιάζουν με μετάξι. Το μυστικό είναι η χρήση μεγάλων ποσοτήτων ρυζιού, σόγιας, ψαριού και θαλασσινών. Όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε σούσι.
Το σούσι είναι καλό για την υγεία και αυτό είναι γεγονός. Το ρύζι τροφοδοτεί το σώμα μας με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, κυτταρίνη, σίδηρο, νάτριο, φώσφορο και βιταμίνες Β1 και ΡΡ, οι οποίες είναι υπεύθυνες για την καλή πέψη και την ομορφιά του δέρματος.
Το ρύζι δεν περιέχει χοληστερόλη και κορεσμένα λίπη, χωνεύεται εύκολα και σπάνια προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Γι 'αυτό είναι η βάση πολλών δίαιτων.
Τα θαλασσινά, χωρίς τα οποία το σούσι είναι αδιανόητο, είναι επίσης πολύ χρήσιμο - καλαμάρια, γαρίδες, χταπόδια και όλοι οι άλλοι κάτοικοι του ωκεανού είναι προμηθευτές εύπεπτων πρωτεϊνών.
Επιπλέον, μας προμηθεύουν ψευδάργυρο, κάλιο, ασβέστιο, κοβάλτιο, φώσφορο, σελήνιο και άλλα σημαντικά ιχνοστοιχεία. Αυτό ενισχύει την ανοσία, διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και προστατεύει από λοιμώξεις και πρόωρη γήρανση.
Ένας κοινός μύθος είναι ότι το σούσι σας κάνει παχύ - αυτός ο μύθος οφείλεται στο γεγονός ότι χρειάζεστε μόνο λίγα ρολά για να αισθανθείτε εντελώς γεμάτοι.
Τα θαλασσινά που χρησιμοποιούνται για σούσι δεν περιέχουν λίπος, αλλά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, οπότε είναι πολύ εύκολο να κορεστεί η φωνή. Πενήντα γραμμάρια σούσι περιέχουν μόνο εξήντα θερμίδες.
Συνιστάται:
Μύθοι και αλήθειες για τα κατεψυγμένα τρόφιμα
Το θέμα για κατεψυγμένα φαγητά και τα προϊόντα είναι ένα από τα πιο πρόσφατα τα τελευταία χρόνια. Αυτά τα προϊόντα, τόσο βολικά για κάθε νοικοκυρά, προκαλούν την εμφάνιση πολλών μύθων και θρύλων σχετικά με τη χρήση τους, μερικοί από τους οποίους είναι απόλυτα ψέματα.
Μύθοι και αλήθειες για το χαβιάρι
Το χαβιάρι δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και ένα πολύ χρήσιμο προϊόν. Είναι επίσης μια πολύ ακριβή απόλαυση, η οποία οδηγεί σε ένα τεράστιο ποσό αμφίβολο χαβιάρι στα περίπτερα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να κάνετε την επιλογή σας.
Αλήθειες και μύθοι για το νερό
Η ζωή στη Γη προήλθε από το νερό. Το ίδιο το ανθρώπινο σώμα είναι ¾ νερό και είναι εξαιρετικά σημαντικό να λαμβάνουμε σχεδόν σταθερό νερό σε επαρκείς ποσότητες έτσι ώστε το σώμα μας να μπορεί να ενυδατώνεται ξανά και ξανά. Εκτός από το ότι είναι ζωτικής σημασίας, το νερό μπορεί επίσης να διατηρήσει τη μέση μας λεπτή.
Μύθοι και αλήθειες για τα καρύδια
Είναι όλα τα καρύδια χρήσιμα; Οι Ιταλοί διατροφολόγοι προσπάθησαν να απαντήσουν σε αυτήν την ερώτηση, έχοντας μελετήσει όλες τις χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες αυτών των λιχουδιών που αγαπούν τόσο πολύ οι άνθρωποι. Ένας από τους μύθους είναι ότι τα καρύδια βοηθούν στην απώλεια βάρους.
Μύθοι και αλήθειες για τις θερμίδες
Όταν θέλετε να χάσετε βάρος ή να αυξήσετε τη μυϊκή σας μάζα, το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε είναι οι θερμίδες που καταναλώνετε με το φαγητό σας. Η ισορροπία θερμίδων καθορίζει εάν θα αυξήσετε το βάρος ή θα χάσετε βάρος. Αλλά πολλοί άνθρωποι πέφτουν θύματα του μύθου των θερμίδων, και αυτό μπορεί να τους εμποδίσει να καταπολεμήσουν το υπερβολικό βάρος.
