2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Τα κράκερ μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμα, αλλά και εξαιρετικά χρήσιμα. Όλα εξαρτώνται από τη σύνθεσή τους. Τα υγιή κράκερ ταιριάζουν καλά με όλα τα είδη σαλάτας και ντιπ, δεν περιέχουν γλουτένη και είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Δείτε πώς να τα φτιάξετε:
Κροτίδες ολικής αλέσεως με σουσάμι και λιναρόσπορο
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουτ αλεύρι ολικής αλέσεως, 1 κουταλιά της σούπας. λιναρόσπορος, 1 κουταλιά της σούπας. σουσάμι, ¼ h.h. φρέσκο γάλα, ½ κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη, powder μπέικιν πάουντερ, 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο / σησαμέλαιο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Το αλεύρι και η σκόνη ψησίματος κοσκινίζονται και χύνονται σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και σπόρους. Ανακατέψτε και πασπαλίστε με ελαιόλαδο και γάλα. Από το μείγμα ζυμώνουμε τη ζύμη, η οποία αποθηκεύεται στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
Από τη ζύμη με τα χέρια σας σχηματίζετε μικρά επίπεδα επίπεδα μπισκότα. Τακτοποιήστε τα σε ένα δίσκο καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Μια άλλη επιλογή είναι να μορφοποιήσετε τη ζύμη σε σαλάμι και να την κόψετε σε λεπτές φέτες, οι οποίες είναι τοποθετημένες στο τηγάνι.
Ψήνουμε τις κροτίδες σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσουν ένα ανοιχτό χρυσό χρώμα.
Υγιείς κροτίδες φαγόπυρου
Απαραίτητα προϊόντα: 125 g μη επεξεργασμένου φαγόπυρου, 50 g λιναρόσπορου, 1-2 κουταλιές της σούπας. μαγιά διατροφής, 3 σκελίδες σκόρδο, 1 πρέζα αποξηραμένη ρίγανη, 1 πρέζα αποξηραμένο βασιλικό, 2-3 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο, 20 g αποφλοιωμένους ηλιόσπορους, 20 g αποφλοιωμένους σπόρους κολοκύθας, θαλασσινό αλάτι
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Όσο πιο ελαφρύ είναι το φαγόπυρο, τόσο το καλύτερο. Δεν πρέπει να γίνεται λεύκανση ή επεξεργασία.
Το φαγόπυρο εμποτίζεται για μία ημέρα σε νερό και μετά αφήνεται να βλαστήσει για 1-2 ημέρες. Είναι καλό να πλένετε αρκετές φορές την ημέρα. Όταν βλασταίνει, είναι έτοιμο.
Το φαγόπυρο πλένεται και στραγγίζεται καλά. Ρίχνουμε στο μπλέντερ μαζί με τον λιναρόσπορο. Χτυπάμε ελαφρά και, στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα μπαχαρικά, μαγιά, ρίγανη, βασιλικό, θαλασσινό αλάτι και ελαιόλαδο. Το νερό πρέπει να προστεθεί στο μάτι έτσι ώστε να μην γίνει πολύ λεπτό.
Δοκιμάστε το μείγμα για να δοκιμάσετε και να αρωματίσετε τις προτιμήσεις σας. Το τελικό μείγμα χύνεται σε χαρτί ψησίματος, απλώνεται ομοιόμορφα και κόβουμε τα κράκερ. Πασπαλίζουμε στην κορυφή με ηλιόσπορους και σπόρους κολοκύθας, οι οποίοι πρέπει πρώτα να εμποτιστούν για 1-2 ώρες σε νερό για να απαλλαγούμε από τους αναστολείς. Πιέζονται ελαφρά με το χέρι για να κολλήσουν.
Οι κροτίδες αφήνονται στο φούρνο στους 60 βαθμούς για 1 ώρα, μετά την οποία η θερμοκρασία μειώνεται στους 40-45 βαθμούς. Είναι έτοιμα όταν στεγνώσουν εντελώς. Αποθηκεύονται στο ψυγείο και αποτελούν κατάλληλο υποκατάστατο του ψωμιού.
Δοκιμάστε περισσότερα: Κροτίδες με βασιλικό χωρίς αλεύρι, Κροτίδες με λιναρόσπορο, Κροτίδες ντομάτας με μπαχαρικά, Κροτίδες με κίτρινο τυρί και τζίντζερ.
Συνιστάται:
Τύποι κολοκυθών - νόστιμα και εξαιρετικά χρήσιμα
Η κολοκύθα είναι ένα παραδοσιακό προϊόν για το βουλγαρικό τραπέζι. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα το φθινόπωρο και το χειμώνα, όταν μας αρέσει να το τρώμε με τη μορφή διαφορετικών τύπων επιδορπίων. Εκτός από νόστιμο και αρωματικό, η κολοκύθα είναι επίσης πολύ χρήσιμη.
Ραπανάκια - νόστιμα και πολύ χρήσιμα
Εκτός από τη μοναδική τους γεύση κατά τη διάρκεια της άνοιξης, τα ραπανάκια μας χαρούν με τα πολλά οφέλη τους. Στον εαυτό σου Τα ραπανάκια περιέχουν βιταμίνες από την ομάδα Β, καθώς και ορισμένες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία τις καθιστά φυσικό φάρμακο για κρυολογήματα, ιούς και γρίπη.
Νόστιμα και χρήσιμα Smoothies με μαϊντανό
Ο μαϊντανός είναι ένα θεϊκό φυτό που δίνει ένα υπέροχο άρωμα και γεύση στα πιάτα, και το σώμα - πολύτιμες ουσίες που είναι καλές για την υγεία. Ωστόσο, αυτό το φρέσκο μπαχαρικό έχει πολλά περισσότερα οφέλη εάν ληφθεί με τη μορφή smoothies σε συνδυασμό με άλλα υγιή προϊόντα.
Συνταγές για γρήγορα και νόστιμα τάπας
Tapas - νόστιμα ισπανικά ορεκτικά, είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο. Στη χώρα των Βάσκων, μπορείτε συχνά να τα βρείτε με το όνομα τσίμπημα , επειδή γεννήθηκαν κολλημένοι σε ένα ραβδί, δηλαδή - pincho. Σε άλλες περιοχές ονομάζονται μπαντέρια ή αλφιφάρα.
Τι να προετοιμάσετε για πρωινό γρήγορα και νόστιμα (Υγιεινές συνταγές)
Όταν είμαστε αντιμέτωποι με το ερώτημα τι πρέπει να προετοιμαστούμε πρωινό γρήγορο και νόστιμο , θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε. Πρέπει να ταΐσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα νόστιμα και υγιεινό πρωινό γιατί δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα. Ακολουθούν μερικές γρήγορες συνταγές που απαιτούν ελάχιστο χρόνο, μόλις 10-15 λεπτά.
