2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:17
Εκτός από τη μοναδική τους γεύση κατά τη διάρκεια της άνοιξης, τα ραπανάκια μας χαρούν με τα πολλά οφέλη τους. Στον εαυτό σου Τα ραπανάκια περιέχουν βιταμίνες από την ομάδα Β, καθώς και ορισμένες ποσότητες βιταμίνης C, η οποία τις καθιστά φυσικό φάρμακο για κρυολογήματα, ιούς και γρίπη.
Η πρόσληψη ραδικιών φέρνει στο σώμα ζωτικές ουσίες όπως κάλιο, ψευδάργυρο, φώσφορο και φολικό οξύ. Η παρουσία νερού στη σύνθεσή τους βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος. Η κατανάλωση ραδικιών έχει ευεργετική επίδραση στο στομάχι και στο συκώτι.
Δημοφιλής ιδιότητα των ραδικιών είναι ο καθαρισμός του αίματος και η επαναφόρτιση με φρέσκο οξυγόνο. Αυτά τα λαχανικά συνιστώνται επίσης για ίκτερο, προβλήματα ουροποιητικού συστήματος ή δυσκοιλιότητα.
Περιλαμβάνονται 100 g ραπανάκια μόνο 16 θερμίδες και 15 mg. βιταμίνη C, η οποία τα καθιστά κατάλληλο προϊόν για δίαιτες και διατηρώντας ένα υγιές βάρος. Είναι μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, ανόργανων συστατικών, βιταμινών και διαιτητικών ινών.
Επιπλέον, περιέχουν αιθέριο έλαιο, το οποίο ενισχύει την έκκριση των πεπτικών αδένων και βελτιώνει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.
Είναι λίγο γνωστό το γεγονός ότι εκτός από τα ωμά, ραπανάκια μπορούν να προστεθούν ως συστατικό σε διάφορα πιάτα. Μπορούν να βράσουν, να μαριναριστούν, να βράσουν στον ατμό ή να μαγειρευτούν. Όταν μαγειρεύονται, τα ραπανάκια χάνουν την πικάντικη γεύση τους και γίνονται πιο μαλακά. Κάνουν μια εξαιρετική γαρνιτούρα για ψητό κρέας ή ψάρι στον ατμό. Ταιριάζουν τέλεια με κιμά και ψητά μοσχάρι.
Στις περισσότερες περιπτώσεις έχουμε συνηθίσει να καταναλώνουμε το κρέας με στρογγυλό ή αχλάδι σχήμα. Ωστόσο, όλα τα μέρη του ραδικιού είναι βρώσιμα.
Είναι πολλά τα οφέλη από την κατανάλωση ραδικιών. Έχει αποδειχθεί ότι καταπολεμούν το στρες και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτό τους κάνει ένα θαυμάσιο εργαλείο για την πρόληψη του καρκίνου και της φλεγμονής. Βοηθούν στην επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων στον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Όταν αγοράζετε ραπανάκια, επιλέξτε σταθερό, φρέσκο και χωρίς πολλά σημάδια. Φυλάσσετε στο ψυγείο, στο χώρο των λαχανικών. Ισχύουν για περίπου δύο εβδομάδες.
Θυμηθείτε ότι τα ραπανάκια είναι από τα πιο σημαντικά προϊόντα στις σαλάτες της άνοιξης. Φροντίστε να ετοιμάσετε μια Πασχαλινή σαλάτα μαζί τους, καθώς και το μαρούλι. Όλες οι σαλάτες ραπανάκι είναι χρήσιμες και νόστιμες!
Συνιστάται:
Τα αχλάδια είναι πολύ πιο χρήσιμα από ό, τι νομίζετε! Δείτε γιατί
Αχλάδια είναι πιο αποτελεσματικά στην καταπολέμηση των παθήσεων του στομάχου από ό, τι πιστεύαμε ποτέ. Οι επιστήμονες εξεπλάγησαν από μια νέα ανακάλυψη σχετικά με τα οφέλη αυτών των φρούτων. Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Βόρειας Ντακότας έχουν αποδείξει κατηγορηματικά ότι το αχλάδι καταστρέφει το βακτήριο Helicobacter pylori, το οποίο αποικίζει το στομάχι μετά τη ζύμωση.
Για ανοσία το χειμώνα, φάτε ραπανάκια και ημερομηνίες
Τα ραδίκια είναι η τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε σαλάτα και επίσης θα σας κάνουν πιο ανθεκτικούς στις ασθένειες το χειμώνα. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και το φωτεινό χρώμα των ραδικιών μας βοηθά να καταπολεμήσουμε την κακή διάθεση. Οι βιταμίνες C, E και K περιέχονται σε μεγάλες ποσότητες στα μπιζέλια.
Καρύδια κέδρου - εξωτικά, αλλά πολύ χρήσιμα
Οι κέδροι κέδρου είναι εξωτικοί ξηροί καρποί, κερδίζοντας όλο και περισσότερη δημοτικότητα στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Εκτιμούνται επίσης πολύ από τους οπαδούς των μαγειρικών τεχνών, καθώς έχουν πολλές εφαρμογές. Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, εκτιμώνται επίσης για τα πολλά οφέλη που προσφέρουν στο σώμα.
Καρύδια αυτοκινήτου - εξωτικά και πολύ χρήσιμα
Οι ξηροί καρποί περιέχουν καφεΐνη, θεοβρωμίνη, θεοφυλλίνη, φαινόλες, πρωτεΐνες, νερό και κυτταρίνη. Μπορούν να καταναλωθούν ωμά, ψημένα, αλεσμένα σε σκόνη ή κάψουλες. Έχουν μια γλυκιά πικρή γεύση. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή αναψυκτικών, και σε ορισμένες αφρικανικές θρησκείες ακόμη και για τελετές.
Σύγχρονα ποτά που είναι πολύ χρήσιμα για το στομάχι
Υπάρχουν τάσεις μόδας όχι μόνο στα είδη ένδυσης και αξεσουάρ, αλλά και στα τρόφιμα. Παρατηρείτε πώς τα τελευταία χρόνια στην κουζίνα μας μπήκαν κάποια εξωτικά προϊόντα όπως tofu, φυτικό γάλα, site. Υπάρχει επίσης μοντέρνα ποτά που είναι πολύ καλά για το στομάχι .