2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ένα νέο όφελος για την ανθρώπινη υγεία και ιδιαίτερα τη μακροζωία. Αποδεικνύεται ότι μερικά μπαρ μαύρης σοκολάτας την ημέρα με τουλάχιστον 70% περιεκτικότητα σε κακάο μπορεί να είναι εξαιρετικά χρήσιμα για τον άνθρωπο. Οι επιστήμονες θυμούνται ότι μια μικρή ποσότητα μαύρης σοκολάτας περιέχει περισσότερα αντιοξειδωτικά από ένα δαμάσκηνο ή μια χούφτα λαχανάκια Βρυξελλών.
Μια μελέτη σχεδόν 8.000 ανθρώπων διαπίστωσε ότι όσοι έτρωγαν σοκολάτα ζούσαν σχεδόν ένα χρόνο περισσότερο από εκείνους που δεν μπήκαν στον πειρασμό από το προϊόν κακάου. Δυστυχώς, αυτό το φαινόμενο παρατηρείται κυρίως στους άνδρες. Δεν είναι ακόμη σαφές γιατί, αλλά ορισμένες ιδιότητες της σοκολάτας είναι πιο αποτελεσματικές στους άνδρες παρά στις γυναίκες.
Η ίδια μελέτη αποδεικνύει τα οφέλη μερικών ράβδων μαύρης σοκολάτας στην καρδιά. Οι φλαβανόλες, οι οποίες είναι αντιοξειδωτικά και είναι πλούσιες σε σοκολάτα με υψηλή ποσότητα κακάου, βοηθούν στην πρόληψη διεργασιών που μπορούν να συμβάλουν σε καρδιαγγειακές παθήσεις.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι η κατανάλωση μικρών ποσοτήτων σοκολάτας έχει τα ίδια αντιπηκτικά αποτελέσματα με την ασπιρίνη. Η μαύρη σοκολάτα είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές μαγνησίου. Αυτό το μέταλλο είναι απαραίτητο για την υγεία του εγκεφάλου.
Μια αμερικανική μελέτη αναφέρει ότι η σοκολάτα περιέχει την αντιοξειδωτική επικατεχίνη. Μπορεί να αποτρέψει τη συσσώρευση αμυλοειδών πλακών, οι οποίες είναι οι κύριοι ένοχοι για την έναρξη της νόσου του Alzheimer και ορισμένων άλλων εγκεφαλικών ασθενειών.
Άλλα οφέλη για τον ανθρώπινο εγκέφαλο που προέρχονται από τον πειρασμό του κακάο σχετίζονται με την «υποστηρικτική» μνήμη. Η σοκολάτα ενισχύει τη συγκέντρωση, το χρόνο αντίδρασης και την επίλυση προβλημάτων αυξάνοντας τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο.
Τα φυσικά αντιοξειδωτικά στη σοκολάτα, γνωστά ως φαινόλες, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό σύμφωνα με μια ιαπωνική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο British Journal of Cancer. Μια άλλη μελέτη των ΗΠΑ επιβεβαιώνει ότι η κατανάλωση 40 γραμμαρίων μαύρης σοκολάτας καθημερινά για δύο εβδομάδες μειώνει τις ορμόνες του στρες σε ασθενείς με μέτριο έως υψηλό άγχος.
Συνιστάται:
Μακροχρόνια άτομα σε όλο τον κόσμο τρώνε αυτά τα τρόφιμα
Υπάρχουν ορισμένες περιοχές της Γης όπου οι άνθρωποι ζουν πολύ περισσότερο από τον υπόλοιπο πληθυσμό. Περιέργως, ένα από τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτών των περιοχών είναι η διατροφή των κατοίκων. Εδώ είναι τι τρώνε οι μεγάλοι άνθρωποι σε όλον τον κόσμο.
Ο Sumac μας θεραπεύει και μας κάνει όμορφους
Το Sumac ή το Tetra βρίσκονται σε ασβεστολιθικά εδάφη σε όλη τη χώρα. Είναι ένας θάμνος με σκούρα πράσινα φύλλα και κοκκινωπό φλοιό. Πάντα φέρει ένα συγκεκριμένο άρωμα. Το χρησιμοποιήσιμο μέρος του σουμάκ είναι τα φύλλα του, τα οποία γίνονται κόκκινα το φθινόπωρο όταν ανθίζουν.
Υγιεινό μενού για μακροχρόνια απώλεια βάρους
Πολλοί από εμάς ονειρευόμαστε την τέλεια φιγούρα και αναρωτιόμαστε πώς να χάσουμε βάρος. Επίσης, πολλοί έχουν υποβληθεί σε διάφορες δίαιτες, αλλά απογοητεύτηκαν όταν επέστρεψε γρήγορα η απώλεια βάρους. Τα μυστικά του μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους είναι απλοί και πρέπει μόνο να ακολουθήσετε μερικούς βασικούς κανόνες.
Η πικρή σοκολάτα μας κάνει να μην τρώμε γλυκά
Ξεχάστε τη σοκολάτα γάλακτος εάν θέλετε να χάσετε βάρος, συμβουλευτείτε τους Δανοί διατροφολόγους Σύμφωνα με αυτούς, η πικρή σοκολάτα είναι πολύ πιο χρήσιμη από το γάλα, καθώς μειώνει την επιθυμία για γλυκό και λιπαρό. Επιπλέον, είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που καταστρέφουν τους κύριους βοηθούς της γήρανσης - ελεύθερων ριζών.
Το ανθρακούχο αλλάζει το DNA μας και μας κάνει να γερνάμε
Το γεγονός ότι τα ανθρακούχα ποτά δεν είναι χρήσιμα δεν είναι νέες πληροφορίες. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν συνεχώς τους ανθρώπους να περιορίζουν την πρόσληψή τους, επειδή περιέχουν πάρα πολλές θερμίδες, οι οποίες στη συνέχεια αποτυγχάνουν να κάψουν.
