2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Μερικές από τις χημικές ουσίες που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία των εσπεριδοειδών μπορούν να προκαλέσουν υδαρή μάτια και δερματικά προβλήματα, ανέφεραν οι ειδικοί στο Telegraph Ο λόγος για αυτό είναι οι επικίνδυνες χημικές ουσίες με τις οποίες χρωματίζουν τα φρούτα.
Αυτές οι επικίνδυνες ουσίες μπορούν να διεισδύσουν στον ίδιο τον καρπό, λέει ο Σεργκέι Ιβάνοφ, βιολόγος στο Ινστιτούτο Βιολογίας Τροφίμων. Η βαφή χημικών μπορεί επίσης να είναι τοξική για τους μύκητες και τα καλούπια.
Τα εσπεριδοειδή επεξεργάζονται με βαφές για να διατηρήσουν και να διατηρήσουν τη φρεσκάδα και την αντοχή τους περισσότερο. Μετά την επεξεργασία αυτών των φρούτων, υπάρχει μια συγκεκριμένη περίοδος κατά την οποία απαγορεύεται η κατανάλωσή τους.
Ο όρος εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον τύπο της χημικής ουσίας με την οποία έχει υποστεί επεξεργασία ο καρπός. Η ευθύνη συμμόρφωσης με αυτήν την περίοδο βαρύνει εξ ολοκλήρου τους παραγωγούς.
Η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων σχολιάζει ότι η χρήση χρωμάτων ρυθμίζεται από το νόμο. Ωστόσο, είναι υποχρεωτικό για τους παραγωγούς να αναφέρουν τα συστατικά με τα οποία έχουν επεξεργαστεί τον καρπό στις ετικέτες τους.
Σύμφωνα με τον νόμο για τα τρόφιμα, είναι υποχρεωτικό για τα χρώματα που εξακολουθούν να είναι ακίνδυνα και επιτρέπονται για χρήση στο έδαφος της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Εάν θέλετε να είστε απόλυτα σίγουροι ότι τα χρώματα στα φρούτα δεν θα σας βλάψουν, πλύνετε τα πριν τα καταναλώσετε. Οι χημικές ουσίες βαφής αφαιρούνται εύκολα με ζεστό νερό και αφού ξεφλουδίσουν τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια ή τα γκρέιπφρουτ, πλύνετε τα με τρεχούμενο νερό για λίγα λεπτά.
Κάντε το ίδιο με τις φλούδες των λεμονιών και των πορτοκαλιών, εάν τα χρησιμοποιείτε για κέικ. Επίσης, μην παρακάνετε την ποσότητα κρούστας, καθώς η χημική ουσία που χρησιμοποιείται σε αυτά μπορεί να είναι επικίνδυνη.
Μετά το πλύσιμο των φρούτων, πλύνετε καλά τα χέρια σας με ζεστό σαπουνόνερο, καθώς μπορεί επίσης να υπάρχουν ίχνη χρώματος στα δάχτυλά σας.
Ορισμένοι ειδικοί συμβουλεύουν επίσης να βυθίζετε τα φρούτα σε ένα μπολ με ζεστό νερό και ξύδι πριν από το φαγητό.
Συνιστάται:
Φρούτα που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες
Αλλεργίες αντιπροσωπεύει αυξημένη ευαισθησία του σώματος σε ορισμένες ουσίες. Σε μια αλλεργική αντίδραση, το ανοσοποιητικό σύστημα αποκρίνεται υπερευαίσθητα στα αλλεργιογόνα. Σήμερα, οι αλλεργίες είναι μια αρκετά κοινή ασθένεια. Μια τροφική αλλεργία μπορεί να αναπτυχθεί ανά πάσα στιγμή.
Οι χυμοί φρούτων μπορούν να προκαλέσουν διαβήτη
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια 187.000 ατόμων δείχνει ανησυχητικά αποτελέσματα. Σύμφωνα με αυτούς, η κατανάλωση χυμών φρούτων μπορεί να προκαλέσει διαβήτη. Η μελέτη διήρκεσε από το 1984 έως το 2008 - Βρετανοί, Αμερικανοί και Σιγκαπούροι επιστήμονες συνέλεξαν δεδομένα από διάφορες μελέτες.
Μπορούν οι βαφές αυγών να είναι επικίνδυνες; Αυτό δείχνει η έρευνα
Τα τελευταία χρόνια, η αγορά μπορεί να δει μια μεγάλη ποικιλία βαφές αυγών , αλλά πόσο ασφαλές είναι για την υγεία μας, δείχνει μια μελέτη της Nova TV, η οποία πραγματοποιήθηκε από κοινού από τους Ενεργούς Χρήστες. Οι περισσότεροι καταναλωτές στη χώρα μας ανησυχούν για το περιεχόμενο του E στα προϊόντα, αλλά οι Ενεργοί χρήστες λένε ότι το E, όπως τα E-102, E-110, E-122, E-131 και E-133 περιέχουν σε όλες τις βαφές στο αγορά και είναι απολύτως ασφαλείς.
Τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν ημικρανίες
Οι πάσχοντες από ημικρανία πρέπει να είναι προσεκτικοί σχετικά με το τι τρώνε και πίνουν. Τα αποτελέσματα της τροφής ποικίλλουν από άτομο σε άτομο και τα περισσότερα δεδομένα λαμβάνονται από την παρατήρηση του ασθενούς. Για να μάθετε τι επιδεινώνει την κατάστασή σας, κρατήστε ένα ημερολόγιο στο οποίο καταγράφετε τι παίρνετε και πώς αισθάνεστε.
Συνήθειες και τροφές που μπορούν να προκαλέσουν δερματίτιδα
Ο υποσιτισμός είναι ο πιο συνηθισμένος αιτία της ατοπικής δερματίτιδας . Πόσο καιρό θα είναι η φάση επούλωσης και αν θα το αντιμετωπίσετε ξανά στο μέλλον εξαρτάται από την καθημερινή διατροφή σας και την ποιότητά της. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι στα παιδιά, με την πάροδο του χρόνου, η δερματίτιδα γίνεται χρόνια, επομένως δεν πρέπει ποτέ να καθυστερήσετε την επίσκεψη στο γιατρό και τη θεραπεία.
