2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Αν θέλετε να φτιάξετε νόστιμα ελληνικά γλυκά, δείτε τις παρακάτω συνταγές. Το πρώτο είναι για ελληνικά κέικ αμυγδάλου.
Απαραίτητα προϊόντα: 230 g βούτυρο, το οποίο είναι σε θερμοκρασία δωματίου, 1 αυγό και δύο κρόκους, ½ κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 κουτ. αλεύρι, κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, ½ h.h. ψιλοκομμένα αμύγδαλα, περίπου 50 κομμάτια σκελίδες, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη άχνη.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Βάλτε τη ζάχαρη, το αυγό, τους κρόκους, το βούτυρο, τα αμύγδαλα, το αλεύρι, το αλάτι και τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και πουρέ για μισό λεπτό. Εάν δεν έχετε ρομπότ, μπορείτε εύκολα να κάνετε το μείγμα ομοιογενές με άλλη συσκευή. Από το μείγμα που προκύπτει φτιάξτε τις μπάλες στο μέγεθος ενός καρυδιού και κολλήστε σε καθένα από αυτά ένα σκελίδα.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και γράσο ένα ή δύο τηγάνια, ανάλογα με το μέγεθός τους. Τακτοποιήστε τα σχήματα κέικ στους δίσκους και ψήστε για περίπου 25-30 λεπτά ή μέχρι να δείτε ότι τα κέικ έχουν χρυσό καφέ χρώμα. Βγάλτε τα από το φούρνο και πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη.
Η επόμενη συνταγή είναι για μπισκότα χιονιού με κονιάκ.
Απαραίτητα προϊόντα: Περίπου ένα κιλό αλεύρι, 1 αυγό, 500 γραμμάρια βούτυρο ή βούτυρο της επιλογής σας, 5 κομμάτια βανίλιας ή 1 μπέικιν πάουντερ, 500 γραμμάρια ζάχαρη άχνη - 350 από αυτά για ψεκασμό, κουταλάκι του γλυκού. σόδα αμμωνίας, 50 ml κονιάκ, 400 g αμύγδαλα.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: Ξεφλουδίστε τα αμύγδαλα και τα εμποτίστε σε βραστό νερό για 20 λεπτά για να αφαιρέσετε το δέρμα πιο εύκολα. Κόψτε τα σε διάφορα κομμάτια και ψήστε τα στο φούρνο.
Χτυπάμε το βούτυρο, το αυγό, τα αμύγδαλα, τη ζάχαρη και τρεις βανίλια με ένα μίξερ και μετά προσθέτουμε τη σόδα κονιάκ και αμμωνίας, η οποία σβήνεται με λίγο χυμό λεμονιού. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε 1 βανίλια. Ζυμώνουμε τη ζύμη με το προκύπτον μείγμα και το αλεύρι.
Σχήμα σε μπάλες. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε τα γλυκά και τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά. Μόλις βγάλετε τα γλυκά, ενώ είναι ακόμα ζεστά, τυλίξτε τα σε ζάχαρη άχνη.
Μόλις κρυώσει, ρίξτε τα για άλλη μια φορά, αλλά αυτή τη φορά προσθέστε βανίλια στη ζάχαρη άχνη. Αφήστε τα γλυκά να παραμείνουν για λίγες μέρες πριν το φαγητό.
Συνιστάται:
Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα
Τα αρτοσκευάσματα είναι ένα σημαντικό μέρος του Πάσχα. Δείτε τις προσφορές μας που προέρχονται απευθείας από τη νότια γειτονική μας Ελλάδα. Η πρώτη συνταγή είναι για μια υπέροχη μηλόπιτα Απαραίτητα προϊόντα: 8 μήλα, 3 κουτ. αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού.
Πώς να φτιάξετε μια σύριγγα για γλυκά
Η σύριγγα για γλυκά - ένας χαριτωμένος βοηθός στην προετοιμασία των ευχάριστων γλυκών για τα μάτια και τον ουρανίσκο, μπορεί να ετοιμαστεί στο σπίτι. Εκτός από το γεγονός ότι είναι πιο επικερδές να τα προετοιμάζετε μόνοι σας, μετά τη χρήση απορρίπτεται χωρίς την ανάγκη καθαρισμού των ήδη δύσκολων συντηρητικών πλαστικών ή πλαστικών συριγγών.
Βουλγαρικά βιολογικά προϊόντα - Ελληνικά
Μετά από ένα μήνυμα προς τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας των Τροφίμων (BFSA), οι επιθεωρητές που είναι υπεύθυνοι για τον ποιοτικό έλεγχο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών πραγματοποίησαν μαζικές επιθεωρήσεις σε εμπορικές αποθήκες και εγκαταστάσεις παραγωγής.
Τα πιο νόστιμα ελληνικά γυροσκόπια στο σπίτι
Λένε ότι για να γνωρίσετε καλύτερα την κουζίνα οποιασδήποτε χώρας, δεν πρέπει να πάτε σε ένα εθνικό εστιατόριο φαγητού, αλλά στο πλησιέστερο περίπτερο φαγητού του δρόμου. Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στην Ελλάδα, το πρώτο βήμα είναι να δοκιμάσετε το Gyros - το πιο δημοφιλές Ελληνικό fast food .
Πώς να φτιάξετε γλυκά - ένας οδηγός για αρχάριους
Οι αγαπημένοι μου θυμίζουν την παιδική ηλικία, την ανέμελη, τη ζεστασιά, την άνεση, του σπιτιού. Θυμάμαι τα χειμωνιάτικα βράδια όταν η γιαγιά μου φτιάχνει νόστιμα γλυκά και στέκομαι δίπλα της και τη βοηθάω ζυμώνω και τακτοποιώ στο ταψί. Ή πώς γυρίζω στο σπίτι στάζοντας παιχνίδια και νιώθω την ακαταμάχητη μυρωδιά των γλυκών από την πόρτα.
