Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα

Βίντεο: Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα

Βίντεο: Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα
Βίντεο: Γλυκό του Πάσχα 2024, Δεκέμβριος
Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα
Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα
Anonim

Τα αρτοσκευάσματα είναι ένα σημαντικό μέρος του Πάσχα. Δείτε τις προσφορές μας που προέρχονται απευθείας από τη νότια γειτονική μας Ελλάδα.

Η πρώτη συνταγή είναι για μια υπέροχη μηλόπιτα

Απαραίτητα προϊόντα: 8 μήλα, 3 κουτ. αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 8 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο, 1 μπέικιν πάουντερ, 1 βανίλια, ζάχαρη άχνη για ψεκασμό.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Διαχωρίστε τους κρόκους από τα λευκά. Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Οι πρωτεΐνες διασπώνται πολύ καλά. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα και ρίξτε το μείγμα σε ένα λαδωμένο τηγάνι.

Ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε τα πάνω από τη ζύμη έτσι ώστε κάθε κομμάτι να βυθιστεί στη ζύμη. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για περίπου 30 λεπτά. Μόλις κρυώσει το κέικ, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Η επόμενη πρότασή μας είναι για παραδοσιακά ελληνικά σουσάμι

Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα
Ελληνικά επιδόρπια για το Πάσχα

Απαιτούμενα προϊόντα: 1 κουτ. λιωμένο βούτυρο, 1 ½ κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 αυγά, ½ κουταλάκι του γλυκού. χυμός πορτοκάλι, 6 κουταλάκια του γλυκού. αλεύρι, κουταλάκι του γλυκού. σόδα, 2 κουταλιές της σούπας. σκόνη ψησίματος, 7 κουταλιές της σούπας. γάλα. Για να απλώσετε τα γλυκά χρειάζεστε 1 αυγό, χτυπημένο με λίγο γάλα και σουσάμι για ψεκασμό.

Προετοιμασία: Ανακατέψτε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη. Προσθέστε τα αυγά ένα προς ένα και προσθέστε το χυμό πορτοκάλι το ένα μετά το άλλο. Κοσκινίστε το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα και τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε τα στα άλλα προϊόντα. Ζυμώνουμε μια μαλακή ζύμη.

Φτιάξτε τα γλυκά στο σχήμα που θέλετε. Ωστόσο, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά φτιάχνονται συνδυάζοντας δύο μέρη και τα άκρα κολλάνε μεταξύ τους. Απλώστε ένα μείγμα αυγού και γάλακτος στην κορυφή και τέλος πασπαλίστε με σουσάμι. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.

Ελληνικά γλυκά τύπου II

Απαραίτητα προϊόντα: 250 g βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού. ζάχαρη, 3 κρόκους αυγού, 1 βανίλια, 1 μπέικιν πάουντερ, ½ κουταλάκι του γλυκού. φρέσκο γάλα, 4 ½ κουταλάκι του γλυκού. αλεύρι, τριμμένο λεμόνι και φλούδα πορτοκαλιού.

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τους κρόκους αυγού, βανίλια, γάλα, τριμμένο πορτοκάλι και φλούδα λεμονιού. Κάντε ένα λείο μείγμα και προσθέστε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος. Φτιάξτε τη ζύμη, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε περισσότερο αλεύρι.

Μόλις διαμορφώσετε τελικά τη ζύμη, αφήστε την να ξεκουραστεί για μια ώρα. Διαμορφώστε τα κέικ σε διαφορετικά σχήματα και ψήστε σε ένα μέτριο φούρνο.

Συνιστάται: