2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Σήμερα μπορούμε να αγοράσουμε τα πάντα από το κατάστημα. Υπάρχουν τα πιο εκπληκτικά πράγματα και μια τεράστια επιλογή, ειδικά όταν πρόκειται για φαγητό. Ωστόσο, το σπιτικό φαγητό παραμένει το πιο νόστιμο και αξεπέραστο.
Αυτό δεν οφείλεται μόνο στα καλά προϊόντα και μπαχαρικά που βάζει η οικοδέσποινα στο φαγητό, αλλά και επειδή το κάνει με πολλή αγάπη και στάση. Γι 'αυτό, αντί να αγοράσουμε ένα έτοιμο μείγμα από το κατάστημα, μπορούμε να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε μια πουτίγκα στο σπίτι.
Η σπιτική πουτίγκα θα γίνει πολύ νόστιμη. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να το κάνει στο σπίτι.
Όσο νόστιμο και το σπιτικό φαγητό, ωστόσο, διαρκεί πολύ περισσότερο. Η πρόταση τώρα είναι να κάνετε μια πολύ εύκολη πουτίγκα στο φούρνο μικροκυμάτων. Η όλη διαδικασία δεν θα σας πάρει περισσότερο από 30 - 35 λεπτά.
Πώς ακριβώς να κάνετε πουτίγκα στο σπίτι; Χρειαζόμαστε πολλά πράγματα - φρέσκο γάλα 3 κουταλιές της σούπας, 2 αυγά, μία λευκή ή μαύρη σοκολάτα (100 g), ½ κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ, 100 γραμμάρια αλεύρι, ζάχαρη, βούτυρο. κατεψυγμένα μούρα ή φρέσκα φρούτα 300-400 g.
Πρώτα ασχοληθείτε με το λάδι - πρέπει να είναι μαλακό, ώστε να μπορείτε να το αναμίξετε με άλλα προϊόντα και να διευκολύνετε την εξομάλυνση. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, τη ζάχαρη και το βούτυρο, τα αυγά και το γάλα - χτυπήστε όλα τα προϊόντα με ένα μίξερ για περίπου 5 λεπτά, έως ότου ένα αφράτο ομοιογενές μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε τα μισά φρούτα και όλη τη σοκολάτα.
Λιπάνετε κάθε καλούπι, γεμίστε το με το μείγμα. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 10 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία. Θα ξέρετε ότι η πουτίγκα είναι έτοιμη αφού σχηματίσει μια κρούστα στην κορυφή.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδια για διακόσμηση ή να βάλετε μέσα το ίδιο το μείγμα. Θα είναι ακόμα πιο εύκολο για εσάς αν αγοράσετε σοκολάτα με ξηρούς καρπούς.
Αφήστε να κρυώσει για 5-10 λεπτά. Τακτοποιήστε τα υπόλοιπα φρούτα πάνω του. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη εκ των προτέρων. Ψύξτε πριν το σερβίρετε.
Συνιστάται:
Ας φτιάξουμε σπιτική πάστα ελιάς
Ελιάς είναι ένα πολύ νόστιμο και εξαίσιο ορεκτικό, το οποίο μπορεί να απλωθεί σε τοστ ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για αυγά ή διάφορα λαχανικά. Μπορείτε εύκολα να προετοιμαστείτε πάστα ελιάς στο σπίτι. Ελιάς μπορεί να αποθηκευτεί σε βάζα στο ψυγείο για 2 μήνες.
Ας φτιάξουμε σπιτική κρέμα ζαχαροπλαστικής
Η κρέμα είναι ένα από τα πιο θερμικά και θρεπτικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Έχει φτιαχτεί για αιώνες και ο τρόπος που φτιάχτηκε ήταν ο μόνος που ήταν διαθέσιμος στο παρελθόν - η κρέμα αφαιρέθηκε από το κρύο γάλα και αφέθηκε να σταθεί στο κρύο.
Ας φτιάξουμε σπιτική μαγιονέζα σε μπλέντερ
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συσκευές στην αγορά - μπλέντερ, φυγοκεντρικοί αποχυμωτές, αποχυμωτές αργής συμπίεσης - οριζόντιοι, κάθετοι κ.λπ. Σε γενικές γραμμές, η επιλογή είναι πολύ μεγάλη, οπότε πρέπει να γνωρίζετε τι ακριβώς χρειάζεστε και ποια εργασία μπορεί να γίνει για εσάς.
Ας φτιάξουμε μια σπιτική σύριγγα
Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή μιας σπιτικής σύριγγας. Εάν θέλετε να φτιάξετε μια σύριγγα eclair, πάρτε ένα σακουλάκι μίας χρήσης 1 λίτρου. Το ένα άκρο μιας από τις κάτω πλευρές κόβεται υπό γωνία περίπου 0,5 εκ. Μετά τη χρήση, μπορείτε να το πλύνετε και να το χρησιμοποιήσετε ξανά.
Ας φτιάξουμε σπιτική ζύμη για ψωμί και πίτσα
Μπορείτε να ψήσετε σπιτικό ψωμί στο σπίτι. Μια καλοφτιαγμένη ζύμη θα δώσει ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα - ψωμί που έχει γεύση όπως το Πασχαλινό κέικ. Φυσικά, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη μόνο από νερό και αλεύρι, αλλά το αφράτο σπιτικό ψωμί θα γίνει το αγαπημένο όλων.
