2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Το τυρί γκούντα είναι ένα υπέροχο κίτρινο τυρί με τρύπες και ένα λεπτό φλοιό. Αυτό το τυρί θεωρείται ένα από τα πιο εκλεκτά λόγω της απαλής γεύσης του με καρυδιές.
Το τυρί γκούντα σερβίρεται ως αυτόνομο ορεκτικό σε συνδυασμό με σταφύλια. Είναι πολύ νόστιμο εάν ψηθεί σε σφολιάτα ή προστίθεται σε ένα πιάτο.
Μπορείτε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με μια πλεξούδα με γκούντα. Χρειάζεστε ένα ορθογώνιο σφολιάτας το μέγεθος του τηγανιού που χρησιμοποιείτε και το τυρί γκούντα για γεύση.
Αφού το κατεψυγμένο σφολιάτας μαλακώσει λίγο, κάντε πλευρικές τομές μήκους περίπου οκτώ έως δέκα εκατοστών. Στη μέση βάζουμε σε φέτες ή τριμμένο γκούντα και αρχίζουμε να πλέκουμε σε μια πλεξούδα.
Από τα τεμάχια, λαμβάνονται λωρίδες, που καλύπτουν το τυρί, καθώς οι λωρίδες συνδέονται μεταξύ τους. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Οι πατάτες γκούντα είναι εύκολες και πολύ νόστιμες. Χρειάζεστε 1 κιλό μικρές πατάτες, 1 κρεμμύδι, 1 σκελίδα σκόρδο, 50 γραμμάρια βούτυρο, 200 γραμμάρια τυρί γκούντα, αλάτι, μαϊντανό, μαύρο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
Ξεφλουδίστε τις πατάτες ή καθαρίστε τις καλά με μια βούρτσα και νερό. Βράστε σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά και κρυώστε. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν στο λάδι.
Αφαιρέστε το κρεμμύδι και τηγανίστε τις πατάτες στο τηγάνι, χωρίς κοπή, για περίπου 10 λεπτά. Το τυρί κόβεται σε κομμάτια και προστίθεται στις πατάτες μαζί με τα κρεμμύδια. Μαγειρέψτε για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, αλάτι, μοσχοκάρυδο και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Η γαλλική κατσαρόλα με γκούντα και ζαμπόν είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο. Χρειάζεστε 3 αυγά, 100 γραμμάρια αλεύρι, 100 χιλιοστόλιτρα γάλακτος, 200 γραμμάρια τυρί γκούντα, 300 γραμμάρια ζαμπόν, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 1 σκόνη ψησίματος.
Ο φούρνος θερμαίνεται στους 160 βαθμούς. Το τυρί τρίβεται χύμα, το ζαμπόν κόβεται σε κύβους. Βάζουμε ολόκληρο το ζαμπόν σε ένα τηγάνι. Το αλεύρι αναμιγνύεται με μπέικιν πάουντερ. Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τα αυγά με το γάλα και προσθέστε σταδιακά το αλεύρι.
Λιώστε το βούτυρο και προσθέστε το στο αλεύρι. Προσθέστε τα δύο τρίτα του τυριού. Ρίχνουμε τη ζύμη πάνω από το ζαμπόν και πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί στην κορυφή. Ψήνουμε για 45 λεπτά.
Συνιστάται:
Μαγειρική χρήση του Indrishe
Indrisheto είναι ένα πολύ αρωματικό βότανο που πρέπει να υπάρχει σε κάθε νοικοκυριό. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι το indrisheto είναι στην πραγματικότητα ο μόνος τύπος βρώσιμου γερανίου. Οπτικά μοιάζει με γεράνι, αλλά μυρίζει σαν τριαντάφυλλο - ενδιαφέρον, έτσι δεν είναι;
Μαγειρική χρήση του Mesquite
Αλεύρι μεσκίτη προέρχεται από τα φρούτα με τη μορφή λοβών και οσπρίων από το δέντρο Είδος μιμόζας . Υπάρχουν περίπου 45 είδη μεσκιτών δέντρων που διανέμονται σε άνυδρες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Αναπτύσσονται σε περιοχές της Νότιας Αμερικής, των νοτιοδυτικών Ηνωμένων Πολιτειών και ακόμη και της ερήμου Τσιουάουα στο Μεξικό.
Μαγειρική χρήση του χαρουπιού
Το Rozhkov είναι ένα φυτό της οικογένειας των οσπρίων. Σε αντίθεση με τα περισσότερα από αυτά, είναι γλυκό. Οι λοβοί του, αποξηραμένοι και αλεσμένοι, αποτελούν εξαιρετικό υποκατάστατο του γνωστού κακάου μας. Το αειθαλές φυτό χαρουπιού είναι ευρέως διαδεδομένο στις περιοχές της Μεσογείου.
Μαγειρική χρήση του Tef
Οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής μπορούν να προσθέσουν ένα άλλο φαγητό στη λίστα τους, δηλαδή - δημητριακά tef . Γνωστό περισσότερο στους αφρικανικούς λαούς, κερδίζει σταδιακά τη δημοτικότητά του σε όλο τον κόσμο ως προτιμώμενο μαγειρικό προϊόν.
Μαγειρική χρήση του κινεζικού ξύλου μανιταριού
Πολλοί άνθρωποι δεν ξέρουν πώς να προετοιμάσουν το κινεζικό ξύλο μανιτάρι, το οποίο είναι ένα από τα πιο νόστιμα και πιο υγιεινά προϊόντα που εισάγονται από την Κίνα. Το κινέζικο μανιτάρι ξύλου αποτελεί αναπόσπαστο μέρος πολλών κινεζικών πιάτων, καθιστώντας τα πολύ πιο νόστιμα και πιο υγιεινά.
