2024 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 08:29
Οι περισσότεροι άνθρωποι θα συμφωνούσαν ότι το μεσημεριανό γεύμα είναι το πιο δύσκολο γεύμα για να σχεδιάσετε μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Σήμερα, δεν έχουμε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσουμε φαγητό κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης εβδομάδας εργασίας. Οπότε ήρθε η ώρα να μάθετε τα μυστικά χωρίς κανένα πρόβλημα προετοιμασία κετο μεσημεριανού και τρώτε νόστιμα.
Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστούμε 2 εξαιρετικά εύκολες και νόστιμες ιδέες για μεσημεριανό κετο που θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους στόχους σας.
Βαλσάμικο κοτόπουλο με λεμόνι
Απαραίτητα προϊόντα: 8 πόδια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 3 κουταλιές της σούπας. λιωμένο βούτυρο; 200 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι. 240 γραμμάρια τριμμένο κόκκινο λάχανο. 2 κουταλιές της σούπας. αλεσμένο φλούδα λεμονιού 2 φύλλα δάφνης; 2 κουτ ροζ αλάτι Ιμαλαΐων; 1 κουτ αποξηραμένο ιταλικό μπαχαρικό 1 κουτ πιπέρι; 1,5 κουταλιά της σούπας. βαλσάμικο ξύδι; 5 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Σε μια θερμαινόμενη κατσαρόλα προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. βούτυρο;
2. Ενώ το βούτυρο λιώνει, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Προετοιμάστε τη φλούδα λεμονιού και το κόκκινο λάχανο.
3. Προσθέστε κρεμμύδι, λάχανο και φλούδα λεμονιού. Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
4. Προσθέστε τα πόδια του κοτόπουλου, τα μπαχαρικά και τα φύλλα δάφνης. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε μέχρι να κοκκινίσει το κοτόπουλο.
5. Προσθέστε το ξίδι. Κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας. Μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 20 λεπτά.
6. Ανοίξτε το καπάκι και ανακατέψτε. Προσθέστε την τελευταία κουταλιά της σούπας βούτυρο.
7. Πασπαλίστε με ελαιόλαδο ή λάδι αβοκάντο.
Διατροφικές αξίες: Θερμίδες: 325; Υδατάνθρακες: 6,9 g; Πρωτεΐνη: 29; Λίπος: 17,8 g;
Λαζάνια χαμηλών υδατανθράκων
Απαραίτητα προϊόντα: 1 κουταλιά της σούπας. βούτυρο, λάδι καρύδας ή λαρδί · 400 γρ. Πικάντικο ιταλικό λουκάνικο 425 g τυρί ρικότα. 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι καρύδας 1 ολόκληρο αυγό 1/2 κουτ άλας; 1/2 κουτ πιπέρι; 1 κουτ σκόνη σκόρδου; 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένο). 100 γραμμάρια τυρί μοτσαρέλα. 75 γραμμάρια παρμεζάνα 4 μεγάλα κολοκύθια, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια. 470 g σάλτσα μαρινάρα; 1 κουταλιά της σούπας. Ιταλικό μπαχαρικό; 30 g βασιλικού.
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Κόψτε τα κολοκύθια και στη συνέχεια πασπαλίστε με θαλασσινό αλάτι. Τοποθετήστε τα αλατισμένα κολοκύθια σε χαρτί ψησίματος για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα κολοκύθια σε νέο χαρτί για να έχετε τη μεγαλύτερη υγρασία.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνετε 1 κουταλιά της σούπας. λάδι ή λίπος επιλογής σε μεσαία-υψηλή θερμοκρασία. Προσθέστε το λουκάνικο. Μετά το καφέ, αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C και λαδώνετε το δίσκο ψησίματος με σπρέι μαγειρέματος ή λάδι.
4. Προσθέστε το τυρί ρικότα, τη μοτσαρέλα, την παρμεζάνα, το αυγό, το αλεύρι καρύδας, το αλάτι, το σκόρδο, τη σκόνη σκόρδου και το μαύρο πιπέρι σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Αφήνω στην άκρη. Προσθέστε ιταλικό μπαχαρικό και σάλτσα Μαρινάρα. Ανακατέψτε καλά και αφήστε το στην άκρη.
5. Τακτοποιήστε τα κομμένα κολοκυθάκια στο κάτω μέρος ενός προ-λαδωμένου τηγανιού. Πασπαλίζουμε τα κολοκυθάκια με το μείγμα τυριών, προσθέτουμε το ιταλικό λουκάνικο και μετά προσθέτουμε ένα στρώμα σάλτσας. Προσθέστε την υπόλοιπη μοτσαρέλα και πασπαλίστε με το υπόλοιπο παρμεζάνα.
6. Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήστε για 30 λεπτά. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε για άλλα 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Πασπαλίστε με φρέσκο βασιλικό αν θέλετε.
Διατροφικές αξίες: Θερμίδες: 364; Υδατάνθρακες: 12 g; Πρωτεΐνη: 32 g; Λίπος: 21 g;
Καλά να περάσεις!
Συνιστάται:
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κέτο δείπνο
Πιστεύετε ότι είναι αδύνατο να εφαρμοστεί η δίαιτα κετο; Ξανασκέψου το. Η κετογονική διατροφή περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Σε αυτό το άρθρο θα παρουσιάσουμε δύο ενδιαφέροντα ιδέες για δείπνο κετο που όχι μόνο μαγειρεύουν σε λιγότερο από 30 λεπτά, αλλά και σας δίνουν αρκετό χρόνο για να βγείτε έξω και να ζήσετε τη ζωή σας με γαλήνη.
Ιδέες για ένα εύκολο και νόστιμο κετο πρωινό
Η δίαιτα κετο είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ή χαμηλών υδατανθράκων. Η απώλεια βάρους θα ακολουθηθεί από τη μετατροπή λίπους σε ενέργεια. Επομένως, το κύριο πράγμα σε αυτό το είδος διατροφής είναι η έμφαση στα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Ιδέες για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό το Σάββατο
Σας προσφέρουμε μερικές υπέροχες συνταγές για να κάνετε το πρωινό σας το Σάββατο εύκολο, νόστιμο και αξέχαστο. Τηγανητές φέτες με μαρμελάδα - ένα κλασικό είδος, αλλά το επιθυμητό νόστιμο αποτέλεσμα επιτυγχάνεται πάντα το Σάββατο το πρωί.
Ιδέες για ένα γρήγορο και νόστιμο πρωινό της Κυριακής
Όλοι γνωρίζουμε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Μας γεμίζει με δύναμη και ενέργεια όλη την ημέρα. Αλλά τα γλυκά και πιο ευχάριστα παραμένουν Κυριακά σνακ γιατί έχουμε αρκετό χρόνο για να προετοιμάσουμε διαφορετικές λιχουδιές χωρίς να βιαζόμαστε να εργαστούμε.
Ιδέες για ένα εύκολο πιάτο για δείπνο
Συχνά συμβαίνει ότι όταν προσκαλούμε επισκέπτες ή απλά θέλουμε να μαγειρέψουμε δείπνο για την οικογένειά μας, σκεφτόμαστε μόνο το κύριο πιάτο και ξεχνάμε ότι είναι καλό να σερβίρουμε κάποια γαρνιτούρα. Σε πολλές περιπτώσεις, οι φρέσκες σαλάτες μπορούν να μας σώσουν αυτό, αλλά δεν έχουμε πάντα φρέσκα λαχανικά, ειδικά αν δεν είναι η εποχή τους.
