2025 Συγγραφέας: Jasmine Walkman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-23 10:18
Το κρέας περιέχει απαραίτητα αμινοξέα και πρωτεΐνες, χωρίς τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να λειτουργήσει αρκετά καλά. Επιπλέον, το κρέας περιέχει πολλά πολύτιμα μέταλλα, συμπεριλαμβανομένου του σιδήρου, καθώς και πολλές βιταμίνες.
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το κρέας μπορεί να αντικατασταθεί από ορισμένα προϊόντα που περιέχουν πολύτιμες πρωτεΐνες και αμινοξέα, καθώς και μέταλλα και βιταμίνες.
Αν έχετε αποφασίσει να μεταβείτε σε δίαιτα χωρίς κρέας, είναι καλό να γνωρίζετε εκ των προτέρων τι μπορείτε να αντικαταστήσετε κρέας και προϊόντα κρέατος.
Οι πρωτεΐνες και τα μέταλλα που είναι σημαντικά για το σώμα μπορούν να ληφθούν από φυτά και θαλασσινά. Εάν εγκαταλείψετε το κρέας, πρέπει να τρώτε τακτικά όσπρια και δημητριακά, ξηρούς καρπούς και θαλασσινά. Αυτό θα σας προστατεύσει από πολλά προβλήματα που προκύπτουν απουσία ουσιών που περιέχονται στο κρέας.
Τα δημητριακά όπως το φαγόπυρο, το σιτάρι και η βρώμη περιέχουν πολλές βιταμίνες, μακρο και μικροθρεπτικά συστατικά. Επιπλέον, περιέχουν πολύτιμες φυτικές πρωτεΐνες.
Το φαγόπυρο και η βρώμη συμβάλλουν στην καλή λειτουργία των καρδιαγγειακών και νευρικών συστημάτων, φροντίζουν επίσης την ισορροπία των επιπέδων χοληστερόλης στο σώμα.
Τα όσπρια είναι απαραίτητα αν σκοπεύετε να στερήσετε από το σώμα σας το κρέας. Περιέχουν πολύ υψηλό ποσοστό πρωτεϊνών, καθώς και βιταμίνες Β και πολλά ιχνοστοιχεία.
Τρώτε τακτικά φασόλια, φακές, μπιζέλια και σόγια. Τα φασόλια βοηθούν στην παραγωγή ιντερφερόνης - μιας πρωτεΐνης που καταπολεμά τις ιογενείς λοιμώξεις.
Ο πρωταθλητής όσον αφορά την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες στα όσπρια είναι η σόγια. Η αξία των πρωτεϊνών σόγιας έγκειται στο γεγονός ότι απορροφώνται στο 90%.
Τα ψάρια και τα θαλασσινά θα παρέχουν στο σώμα σας εύπεπτες πρωτεΐνες σε συνδυασμό με πολύτιμες βιταμίνες, όπως η βιταμίνη Β12, η οποία δεν βρίσκεται στα όσπρια και τα δημητριακά.
Η βιταμίνη Β12 περιέχεται στο κρέας και είναι καλό να το μεταφέρετε μέσω ψαριών και θαλασσινών εάν πρόκειται να είστε χορτοφάγος.
Είναι καλό να τρώτε τακτικά βραστά αυγά, έτσι ώστε το σώμα σας να μην υποφέρει από έλλειψη πολύτιμων ουσιών που βρίσκονται στο κρέας.
Συνιστάται:
Πότε να αντικαταστήσετε την μπύρα με μαλακό
Όταν μιλάμε για το πραγματικό πράγμα μπύρα και για μη αλκοολούχα, πρέπει να λάβουμε υπόψη τις ομοιότητες και τις διαφορές τους. Φυσικά, η διαφορά είναι ότι δεν υπάρχει αλκοόλ στη μαλακή μπύρα. Αλλά ας δούμε πόσο παρόμοια είναι πραγματικά. Υπάρχουν πολλές ομοιότητες μεταξύ της απλής και της μη αλκοολούχης μπύρας.
Γιατί και πώς να αντικαταστήσετε το κόκκινο κρέας με μανιτάρια
Πρόσφατα, όλο και περισσότεροι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι οι πρωτεϊνικές τροφές ζωικής προέλευσης είναι επιβλαβείς. Το γεγονός είναι ότι ένα άτομο καταναλώνει κρέας, αυγά και άλλα παρόμοια τρόφιμα σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι είναι απαραίτητο.
Στο κρέας Zagovezni το τραπέζι πρέπει να είναι μόνο με πιάτα με κρέας
Σήμερα, σύμφωνα με τον κανόνα της εκκλησίας, γιορτάζεται Σαρακοστή ή Κρέας Zagovezni , που σηματοδοτεί την αρχή της Πασχαλινής Σαρακοστής. Αυτή την ημέρα στο τραπέζι πρέπει να υπάρχουν μόνο πιάτα με κρέας. Το κρέας Zagovezni γιορτάζεται πάντα ακριβώς 8 εβδομάδες πριν από το Πάσχα και σύμφωνα με την παράδοση σήμερα τρώγεται για το τελευταίο κρέας μέχρι την Ανάσταση του Χριστού.
Το βόειο κρέας έχει κηρυχθεί το πιο σπορ κρέας
Το βόειο κρέας έχει κηρυχθεί το πιο σπορ από Βρετανούς επιστήμονες, καθώς καταναλώνεται συχνότερα από αθλητές λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά. Πώς να επιλέξετε το πιο ζουμερό, τρυφερό και νόστιμο βόειο κρέας για να ευχαριστήσετε την οικογένεια με λαχταριστά τσιμπήματα;
Δευτέρα χωρίς κρέας για όσους θέλουν να κόψουν το κρέας
Άνθρωποι από ανεπτυγμένες χώρες καταναλώνουν πολύ κρέας. Είναι παρόν σε σχεδόν κάθε γεύμα κατά τη διάρκεια της ημέρας σε διαφορετική μορφή. Ωστόσο, αυτή η δίαιτα έχει τις επιπτώσεις της τόσο στην προσωπική υγεία όσο και στις παγκόσμιες διαδικασίες, όπως η κλιματική αλλαγή.